ГОДЖИ-ЯГОДА (другие названия — Lycium barbarum, wolfberry, fructus lycii или дереза китайская).

В Китае, где целебные свойства годжи известны не менее тысячи лет, ее называют ягодой счастья. Гоу-чжи-цзи (отсюда более удобное «годжи») упоминается еще в древнетибестком трактате о медицине «Чжуд-ши», где сказано, что ягода «лечит дар сердца и женские болезни». Считается, что если съедать по утрам горстку ягодок, забудешь о тоске, и в течение всего дня сохранится благостное расположение духа. Сок годжи на Востоке называют «супружеским вином» из-за эффективного влияния на мужскую потенцию. То есть хандру дереза китайская прогонит — так или иначе.

 

 

«Железнее» шпината.

Годжи содержит 21 минерал (в том числе железо, цинк, йод) и 18 аминокислот. Плоды богаты витаминами В1, В2, В6, Е; витамина С больше, чем в апельсине, а по железу годжи в 15 раз «обгоняет» шпинат. Ученые обнаружили в ягодах 4 полисахарида (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4).

В составе годжи — минерал германий, обладающий анти-раковыми свойствами.

Ягоды хорошо принимать при головокружении, хронической усталости, гипертонической болезни, кашле, снижении зрения, заболеваниях почек, печени, атеросклерозе, импотенции, простатите, запорах при атонии кишечника.

 

Как найти годжи в России.

Годжи продаются сушеными. Купить их можно в китайских магазинах (отделы продуктов и медикаментов) или в магазинах индийских специй. На упаковке, скорее всего, будет написано название «дереза». Стоить упаковка в 250 г. будет около 100-150 руб.

 

Годжи подходят для использования как общеукрепляющее, тонизирующее, профилактическое средство, как мощная поддержка организму в борьбе с широким спектром заболеваний самой различной этиологии. Всего одна чайная ложка ягод в день позволит вам восполнить дневную норму таких элементов, как йод, магний, железо, а также удовлетворит вашу потребность в аминокислотах, 8 из которых являются незаменимыми, а значит, не производятся организмом самостоятельно.

 

Польза ягод годжи

 

ПОЛИСАХАРИДЫ.

СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ, ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ, РЕЗУЛЬТАТ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ. ОБЛАДАЮТ ОГРОМНОЙ БИОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТЬЮ. СНАБЖАЮТ ПЛАЗМУ КРОВИ ЛИПОПРОТЕИДАМИ И БЕЛКОВЫМИ КОМПЛЕКСАМИ.

 

Домашний рецепт.

1 столовую ложку плодов заварить, накрыть, настаивать в течение 30 минут. Полученный настой принимать внутрь по 1/2-1/3 стакана 2-3 раза в день. Оставшиеся после настаивания или сцеживания ягоды также можно употреблять в пищу. Готовый настой хранить в прохладном месте не более двух суток.

В ЯПОНИИ листья годжи добавляют в чай.

В КИТАЕ сушеные ягоды ис-пользуют в качестве специй.

 

Будьте здоровы!