force-major.ru/79-orehovyy-...okami.html

 

Вчера у одного из моих сыновей был день рождения. На день рождения принято готовить что-то вкусное и обязательно что-то сладкой. Вкусное они готовили сами - уехали на шашлыки на турбазу, а к чаю я испекла для детей кекс. Да не простой, а очень вкусный! Убедиться в этом можете и сами. Печь его очень просто и быстро.

 

 

 

Продукты для кекса:

 

Яйца 3 шт

сметана 200 гр

разрыхлитель 2 ч. ложки или сода 1 ч.ложка

яблоки 2 шт

сахар 1 стакан

мука 1,5 стакана

орехи 1 стакан

 

Приготовление.

 

Сначала яйца взбить в пену с сахаром.

 

 

 

 

Потом добавляем сметану. Перемешиваем.

 

 

 

 

Потом добавляем муку. Перемешиваем.

 

 

 

 

Потом орехи. Перемешиваем.

 

 

 

 

Тесто готово. 

 

 

 

 

Режем на дольки яблоки.

 

 

 

 

В принципе яблоки можно положить в тесто, я поступаю несколько иначе. Просто втыкаю их в тесто прямо в форме. Тесто не надо делать густым. Яблоки не стоят, падают в тесто сами, пусть. Но стараюсь, чтобы они стояли. Примерно так.

 

 

 

 

Этим приёмом я пользуюсь постоянно, мне нравится эффект. Ставим в разогретую духовку на 1 час. 200 градусов. Смотрим, чтоб не подгорел. Пропекается прекрасно. Вытаскиваем не сразу, даём немножко остыть и посыпаем сахарной пудрой.

 

 

 

 

Получается очень красиво и вкусно! Попробуйте!

 

 

 

 

Приятного аппетита! Ваша ipola.  

 

 

Всем приятного аппетита и отличного настроения!