liveinternet.ru/users/ipola/profile

Вчера готовила на ужин. Хотела приготовить в винограде, но виноград съелся сам собой, приготовила в яблоках. Понравится всем, кто любит мясо в кисло-сладком соусе.

Из продуктов понадобится:

свинина около 1 кг

яблоко 1 большое

растительное масло 30 гр

лук 1 шт

чеснок 4 зубчика

соль, смесь перцев

Приготовление.

Сначала лук с чесноком обжарить в сотейнике (кастрюльке) на растительном масле

Пока жарится лук, нарежем мясо на небольшие кусочки

Добавим его к луку, тоже обжарим, потом добавим чашку кипятка. Чтоб мясо едва закрылось. Много воды не надо! Зато самое время добавить соль и специи по вкусу.

Тушим так 1 час, а лучше 1,5 часа. Воду не подливаем. За пол-часа до готовности добавляем яблоки, нарезанные дольками. Тушим под закрытой крышкой.

Пол часа пройдёт, перемешали и блюдо готово!

Можно подавать с гарниром, а можно есть просто так! Угощайтесь!

Приятного аппетита! Ваша ipola