ponymanielife.ru/batik05.html

Салат не только вкусное блюдо, но и идеально сбалансированная пища – настоящий родник здоровья! Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов в салатах (1:1) наделяет их целительной и очищающей силой.

Различные по составу салаты обладают различным целевым воздействием на определенные органы и системы нашего тела.

Применяя салатное меню, мы преображаем нашу фигуру, сжигаем жиры и улучшаем работу внутренних органов организма. «Человека питает не то, что он съел, а то, что усвоил организм» - древнее изречение римлян!

Действительно: здоровое питание, преимущественно салатами –самый естественный и безобидный метод профилактики и лечения многих недугов.

Наиболее идеальными, с точки зрения оздоровительного эффекта для организма, являются овощной, фруктовый и фруктово-овощной салаты. В современном понимании эти блюда, не содержащие мясных и молочных продуктов. В их основе по максимуму использованы натуральные продукты: много свежей зелени, овощей и фруктов, минимум жира, соли, сахара, специй.

Привлекательный цвет и соблазнительный аромат блюд повышают аппетит и являются началом процесса усвоения еды организмом. Салаты всегда выглядят эстетично и празднично, радуют глаз живописным сочетанием цветов.

Весенние рецепты салатов.

Морковь с черносливом

Морковь натереть на терке, чернослив залить горячей водой, дать набухнуть и нарезать дольками. Все перемешать, заправить сметаной, сахаром, солью, посыпать зеленью.

Детское морковно-творожное пюре

Морковь натереть на терке и смешать со свежим творогом. Добавить сахар. Заправить сметаной.

Свекла по-французски

Свеклу нарезать кружочками, потушить в растительном масле, добавить любой сок, черный перец и растолченный зубчик чеснока. Соль. Все перемешать.



Задать свои вопросы или связаться с автором можно по адресу saturn-spb@bk.ru

Удачи!