...
В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...
Какое это счастье – просто жить! - (1)...
Когда защитники страны...В. Уткин - (0)Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...
Рамочка "Весеннее отражение" - (0)Ваш текст... Ваш текст... Код рамочки без анимации Ваш текст...
🌸 Готовлю торт из моего детства со вкусом пломбира: в рецепте нет ничего сложного и всем нравится - (0)
🌸 Мягонькие творожные булочки без дрожжей - (0)
🌸Пирожное на десерт. Готовлю, когда мало времени, без выпечки и духовки. - (0)
🌸 «Без особого труда и больших затрат, а результат отменный»: лимонный торт на Новый год 2023 (ну очень нежный и вкусный) - (0)
ipola написал 18.05.2009 17:59:29: Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!
|
Тыквенные оладушки |
600г очищенной тыквы (потереть на крупной терке, жидкость слегка отжать)
300г отваренного и очищенного картофеля (также потереть на крупной терке)
2 ст.л. петрушки (я пробовала еще с зеленым луком и укропом)
4 желтка
200-250г муки
соль, перец, мускат
Подливка:
180мл сливок
4-5 ст.л. натертого сыра (можно побольше)
2 ст.л. тыквенных семечек
- Тыкву, картофель, желтки и петрушку смешать
- Добавить столько муки, чтобы масса не растекалась
- Оставить массу на 30 мин (не забыть накрыть чем-нибудь)
- Выкладывать порционно на разогретую сковороду с раст.маслом. Обжарить на среднем огне с двух сторон под закрытой крышкой (чтобы лучше прожарились внутри)
- Выложить оладушки на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир
- Переложить в жаропрочную форму. Залить сливками, посыпать сыром и семечками и поставить в разогретую на 220 градусов духовку на 20-25мин.
Мои комментарии:
- перед тем, как выкладывать оладушки в сковороду, получившуюся массу желательно попробовать на соль и специи. В зависимости от сорта тыквы вкус может получиться немного разный
- на фото оладушки сразу после сковородки - сегодня из-за нехватки времени пришлось от запекания в сливках отказаться, что делает оладушки, конечно же, намного вкуснее и интереснее
автор
Наташка-черепашка (Швейцария)
Рубрики: | здоровое питание/Рецепты блюдДля Вас |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |