🌸 Готовлю торт из моего детства со вкусом пломбира: в рецепте нет ничего сложного и всем нравится - (0)
🌸 Мягонькие творожные булочки без дрожжей - (0)
🌸Пирожное на десерт. Готовлю, когда мало времени, без выпечки и духовки. - (0)
🌸 «Без особого труда и больших затрат, а результат отменный»: лимонный торт на Новый год 2023 (ну очень нежный и вкусный) - (0)
ipola написал 18.05.2009 17:59:29: Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!
|
...
В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...
Какое это счастье – просто жить! - (1)...
Когда защитники страны...В. Уткин - (0)Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...
Художник Сильвио Порционато (Silvio Porzionato) Это жизнь... - (0)Сильвио Порционато родился в Монкальери ( Турин, Италия )...
Кулинарные новости одним постом за 15 сентября |
Средиземноморская диета предупреждает появление диабета лучше, чем обезжиренное питание. Это подтвердило новое исследование итальянских ученых в университете Неаполя. В нем принимали участие 215 человек с признаками ожирения и страдающие диабетом 2 типа. В ходе исследования лишь 44% из тех, кто придерживался средиземноморской диеты, нуждались в лекарствах от диабета. Из тех, кто питался обезжиренными продуктами, 70% прибегали к помощи медикаментов.
Первая группа испытуемых должна была соблюдать средиземноморскую диету, получая 50% калорий из углеводов. Вторая группа придерживалась обезжиренного питания, получая 30% калорий из жиров. Через 4 года у первой группы значительно снизилась масса тела и риск сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению со второй группой.
Средиземноморская кухня отличается прежде всего большим количеством свежих ингредиентов и малым количеством мяса. В состав большинства блюд входит оливковое масло и чеснок, а также свежие овощи, рыба и морепродукты. Из специй самые используемые - тимьян и розмарин.
Начинать питаться правильно во время беременности уже поздно, так как заботиться о здоровье ребёнка следует ещё до зачатия. Единственно правильным питанием для новорождённого является молоко матери, хотя многие дети и с искусственным питанием не обязательно будут страдать от ожирения. Дети 2-5 лет, в отличие от многих взрослых, обладают способностью правильно регулировать количество необходимой им пищи. Насильственное перекармливание ребёнка в этом возрасте с большой вероятностью приведёт к ожирению. Главная задача родителей в это время – познакомить ребёнка с разнообразными продуктами и сформировать его вкус так, чтобы ему не пришлось отвыкать от нездоровой пищи.
Баварская служба по защите здоровья и продуктов питания сообщает, что овечье молоко не подходит людям с аллергией на коровье молоко, поскольку некоторые его составляющие также способны вызвать аллергическую реакцию. Это подтвердили новые клинические исследования на животных и людях. В некоторых случаях это может привести даже к шоковому состоянию, опасному для жизни. Поэтому производители не должны указывать на упаковках с овечьим молоком, что оно безвредно для людей, имеющих аллергию на коровье молоко. Это представляет потенциальную угрозу для их здоровья.
15 сентября 2009
Журнал Men’s Health опубликовал список 12 продуктов, которые помогают сбросить лишний вес, увеличить мышечную массу, укрепить костную ткань и иммунитет, предотвратить рак и сердечно-сосудистые заболевания. Во время каждого приёма пищи следует включать в свое меню 2-3 продукта из этого списка, ежедневно их варьируя. Итак, 12 самых полезных продуктов:
Следить за здоровьем и питаться правильно можно и при ограниченном бюджете, если знать о свойствах продуктов и уметь заменять дорогостоящие ингредиенты более дешевыми. Например, гранатовый сок, богатый антиоксидантами, можно заменить клюквенным или виноградным соками с добавлением ложки лимонного сока. Вместо упакованных фруктов, овощей и зелени покупайте развесные. Неразделанная рыба существенно дешевле разделанной, а тем более филе. То же самое справедливо для мяса и птицы. Старайтесь покупать цельные пряности и молоть их самостоятельно по мере необходимости. Если вы до сих пор не готовили каши из цельнозерновых кукурузных, ячменных, овсяных и прочих хлопьев, самое время начать.
Екатерина Савенкова и Ольга Бородина
«Кулинарный Эдем»
Рубрики: | здоровое питание |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |