15 июля 2009

Богатое кальцием питание укрепляет не только кости, оно также может снизить риск заболевания раком. Журнал "Apotheken Umschau" сообщает о новом исследовании американских ученых, которое доказало этот факт. При ежедневном употреблении 1300 мг кальция значительно снижается риск заболевания раком кишечника, особенно у женщин. У мужчин значительно реже наблюдались опухли желудка и кишечника. Кроме того, снижается общий риск заболевания раком. Такое количество кальция содержится в литре молока или в 100 граммах твердого сыра. Употребление больших количеств кальция не дает лучшего эффекта.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»