-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

Художник Каролина Боат(Carolina Boath) Хаотическая гармония - (0)

Каролина Боат родилась в 1981 году. Живет и работает в Питео. Каролина в основном...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 51737
Комментариев: 387719
Написано: 781412


Пряные травы на подоконнике

Воскресенье, 24 Мая 2009 г. 09:10 + в цитатник

 
Ирина Бочкова
Пряные травы на подоконнике

 
Огуречник, цветение
 
Фенхель, Foeniculum vulgare
 
Сельдерей, Apium graveolens
 
Базилик, Ocimum basilicum
 
Укроп, Anethum graveolens

Зелень и пряные травы сажают очень многие, и даже противники грядок все же находят на даче место для базилика, укропа и кинзы. Однако, чтобы приправить салат собственными пряностями, не обязательно дожидаться лета - в любое время года зелень прекрасно растет на окне.

Ароматные травы ценились во все времена. Их употребляли в пищу, использовали как лекарство. И что интересно, им всегда приписывали некие магические свойства. Так, египтяне считали укроп символом скорби. В Древней Греции победителям спортивных соревнований надевали на голову венки из сельдерея. А вино, настоянное на его листьях, пили воины перед боем - считалось, что оно разжигает боевой пыл. Римляне верили, что запах розмарина избавляет от плохих снов и сохраняет молодость. Укропом в древности украшали букеты роз - "для аромата". Из мелиссы готовили любовный напиток. Веточки иссопа, смоченные водой, иудейские священнослужители использовали в обряде ритуального очищения. В Средние века дамы вышивали на рубашках своих рыцарей веточки тимьяна - чтобы те помнили о своей возлюбленной. А тмин в старой Англии был основным компонентом приворотных зелий. Гулявником на Руси лечили много разных болезней, а тем, кто пил его отвар, строго-настрого запрещалось сквернословить.

Конечно, все это давно в прошлом. Но ароматные травы разводят и сегодня - правда, в основном ради вкуса и аромата. И не только в огороде. Довольно просто выращивать зелень в городской квартире. Но чтобы ваша комната наполнилась запахом свежих трав, недостаточно просто бросить семена в землю. Эти вроде бы неприхотливые растения тоже требуют определенного внимания.

Для мини-огорода отлично подходит кухня - здесь всегда влажный воздух. Зимой "грядки" лучше разбивать на южных окнах, летом - на восточных и западных. Можно даже расширить подоконник, если вы особенно "травоядны".

На окне легче всего выращивать укроп, купырь, белую горчицу, гулявник и листовые салаты. А кресс-салат сможет посадить даже начинающий. Только не забывайте, что зелень не любит слишком влажную почву и страдает от недостатка света.

Семена укропа, листового салата, купыря, белой горчицы, гулявника высевают на поверхность влажной почвы и присыпают на 1 мм легкой перегнойной землей.

Выгонку лука можно проводить в воде или слое почве толщиной 7-10 см. Для выгонки выбирают луковицы одинакового размера - тогда перья будут расти равномерно. Их замачивают на 12 часов в горячей воде, а после посадки проливают теплой водой, чтоб быстрее прорастали корешки. Когда листья вырастут на 25-30 см, их можно будет срезать. Начинать надо с крайних - зелень нарастает от центра луковицы.

Розмарин - светолюбивый вечнозеленый кустик. Он достаточно неприхотлив, но не любит резких перепадов температуры. Поливать его нужно умеренно.

Кресс-салат можно вырастить в почвенной смеси, а можно использовать бумажные полотенца или салфетки - для кресс-салата они подойдут. Семена надо высеять довольно плотно. Ростки появятся буквально через пару дней, а примерно через две недели, когда салат вырастет до 5-6 см, можно собирать первый урожай. если сеять семена с интервалом в четырнадцать дней, у вас всегда будет свежий кресс.

Рубрики:  интересное о разном
БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 21 раз

tanushka68   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2009 г. 20:14 (ссылка)
Вот спасибо! Я тоже семена трав купила.
Ответить С цитатой В цитатник
Травкина_Лариса   обратиться по имени Воскресенье, 24 Мая 2009 г. 21:00 (ссылка)
Пожалуй надо заняться огородом на подоконнике.
Свежая зелень нужна круглый год. Спасибо за пост.
Ответить С цитатой В цитатник
Урса   обратиться по имени Вторник, 02 Июня 2009 г. 13:20 (ссылка)
Будем озеленять свои кухни.
Ответить С цитатой В цитатник
RusOLka   обратиться по имени Среда, 03 Июня 2009 г. 16:15 (ссылка)
ВОТ СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Здоровье_на_тарелке   обратиться по имени Среда, 03 Июня 2009 г. 16:18 (ссылка)
и еще раз
Ответить С цитатой В цитатник
Подарки_своими_руками   обратиться по имени Четверг, 04 Июня 2009 г. 12:32 (ссылка)
Спасибо! Надо попробовать
Ответить С цитатой В цитатник
фисена   обратиться по имени Суббота, 06 Июня 2009 г. 14:55 (ссылка)
Спасибо!!!))))посажу на кухне.Утащила к себе с Вашего позволения)))
Ответить С цитатой В цитатник
IAHA_SOFIANINA   обратиться по имени Понедельник, 08 Июня 2009 г. 21:23 (ссылка)
Спасибо оч люблю зелень!
Ответить С цитатой В цитатник
All_simple   обратиться по имени Воскресенье, 21 Июня 2009 г. 23:12 (ссылка)
Спасибо, ценная инфа! Я тут на подоконнике уже вырастила базилик, бум продолжать далее!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку