-Цитатник

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (0)

    ...

Ольга Груздева -Белкина. Не жалейте своих улыбок! - (0)

Даже если устали от боли И наделали много ошибок - Улыбайтесь, помимо воли, Не жалейте с...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (0)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТPEROOO ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТPEROOO ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТPEROOO ВА...

Забывайте забывших вас.. - (0)

Забывайте забывших вас И стирайте из памяти прочно Телефон, адрес, цвет их глаз. Пусть сейчас...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 43212
Комментариев: 358877
Написано: 728343




Яндекс.Метрика

Яндекс.Погода

Календари на любой год - Календарь.Юрец.Ру


Тонкости приготовления домашнего шоколада

Суббота, 13 Июля 2013 г. 10:59 + в цитатник

1 Чтобы все ингредиенты сохранили свой неповторимый вкус, не нужно нагревать смесь при приготовлении выше 40 градусов. Обычно шоколад готовят при высоких температурах и какао-масло растапливают в микроволновых печах. Это надо категорически исключать, потому что микроволновка разрушает структуру самого продукта.

more]

2 Какао-масло нужно растапливать на водяной бане при температуре 38 градусов и использовать свежие, необжаренные какао-бобы.

3 Сахар лучше не использовать. Добавляйте жидкий мед.

4 В качестве ингредиентов надо использовать только свежие продукты.

5 Масло какао надо использовать холодного отжима – без термической обработки. Его можно купить в специализированных магазинах: достаточно зайти в интернет и поискать какао-продукцию.

6 Для малышей нужно делать "детский" шоколад, потому что во "взрослом" присутствуют афродизиаки, которые возбуждают нервную систему. Натуральный шоколад рекомендуется есть взрослым людям при утомляемости, монотонной работе, в поездке и т.д., когда нужно быстро взбодриться или снять сонливость. Поэтому в приготовлении детского шоколада надо использовать кэроб – стручки рожкового дерева, которые по вкусу – как шоколад, и сами по себе сладкие. Причем по вкусовым качествам кэроб не только не уступает шоколаду, а даже наоборот. В процессе готовки нужно его перемолоть и добавлять к нему остальные ингредиенты.

7 Обычно для приготовления "диетического" шоколада используют уже перемолотый кэроб. Но лучше самим перемалывать плоды рожкового дерева: качество изделия намного улучшится. Готовый перемолотый кэроб не только хуже по качеству, но еще и "вяжет". Нужно взять стручки, они достаточно жесткие, перемолоть их в кофемолке и процедить через сито. Это кропотливый труд, но зато шоколад получается вкусный и воздушный.

8 В смесь для приготовления шоколада надо обязательно добавлять специи: натуральную ваниль и корицу. Если хотите шоколад подарить мужчине, добавьте в состав немного имбиря и красный перец чили. Считается, что такой "мужской" шоколад идет на пользу представителям сильного пола: добавляет решительности и укрепляет силу воли.

9 Лучше покупать масло какао в специализированных магазинах. Потому что в аптеках часто продается рафинированное масло (оно больше используется в косметических целях), а для шоколада нужно – нерафинированное. Чтобы выбрать "то самое" масло для приготовления шоколада, нужно его понюхать. "Правильное" масло пахнет шоколадом, а рафинированное ничем не пахнет. Натуральное масло какао можно прекрасно использовать вместо обычного крема.

10 Для приготовления шоколада нужно всегда брать одинаковое количество какао и масла какао, то есть 1:1. В этом соотношении фантазия исключена. По части других добавок фантазия безгранична.

11 Для вкуса в шоколадную массу можно добавить любые орешки, изюм, финики, курагу, то есть все, "что найдется в доме".

РЕЦЕПТЫ

ШОКОЛАД

 Для приготовления 50 г шоколада в домашних условиях понадобится: 25 г какао, 25 г масла какао, 1 ст. л. меда (любого сорта, но жидкого), ¼ чайная ложка молотой корицы и ¼ ч.л. натуральной стручковой ванили. Растапливаем какао-масло на водяной бане. Перемолоть какао-бабы, добавить в какао-масло, положить мед и специи. Массу придется тщательно и долго-долго вымешивать до однородной консистенции. Вылить в формочки, смазанные маслом какао. Если нет специальных формочек – рюмочки всегда в доме найдутся. Далее поместить заготовки в морозильную камеру на час. Если не терпится, попробуйте чуть раньше. Получается почти как швейцарский шоколад.

ПОЛЕЗНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

 Можно сделать шоколадный торт без муки: из шоколадной смеси, орехов, ягод, сухофруктов и свежих фруктов, сока. Шоколадная смесь делается, как обычно, но не замораживается, а ею заливается вся смесь ингредиентов в форме, затем шоколад остывает, и масса превращается в торт. Если понадобится натереть шоколад для обсыпки, тогда нужно небольшую часть шоколадной массы заморозить. Фрукты и сухофрукты в шоколаде можно сделать двумя способами: в стиле фондю или в глазури. Если вы готовите фондю, опускайте фрукты в теплый шоколад. Если хотите сделать, например, финики в глазури, окуните их в жидкий шоколад, ненадолго положите на тарелку: дайте стечь излишкам глазури. Затем убирайте в морозилку. 

Источник

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
интересное о разном
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 6 пользователям

Искусство хамелеона

Суббота, 13 Июля 2013 г. 10:46 + в цитатник




Удивительный боди-арт художника Johannes Stötter, который позволяет человеку слиться с природой.

2835299_1 (524x700, 151Kb)

Читать далее...
Рубрики:  искусство/АРТ
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Целебные упражнения для позвоночника

Суббота, 13 Июля 2013 г. 10:45 + в цитатник

Упражнение благотворно влияет на позвоночник, укрепляет мышцы спины и шеи, улучшает мозговое кровообращение.

Читать далее...
Рубрики:  народная медицина, здоровье,помощь
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 33 раз
Понравилось: 11 пользователям

Настойка из лисичек при заболеваниях печени, поджелудочной железы

Суббота, 13 Июля 2013 г. 10:29 + в цитатник


В лечебных целях принимать лисичку нужно в виде сухого порошка, в капсулах или настоянной на водке или вине.
Для приготовления настойки: 1 ст. ложку высушенных и измельченных в порошок лисичек заливают 200 г водки и настаивают 10 дней, ежедневно помешивая. Не фильтровать, перед употреблением взбалтывать и пить с осадком: при глистах — по 2 ч. ложки перед сном 20 дней; заболевания печени, поджелудочной железы — по 1 ч. ложе вечером 3-4 месяца; гепатиты — по 1 ч. ложе утром и вечером 4 месяца; при чистке печени — по 2 ч. ложке вечером 15 дней.
natural-medicine.ru
4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)
Рубрики:  народная медицина, здоровье,помощь
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 32 раз
Понравилось: 7 пользователям

Лето

Пятница, 12 Июля 2013 г. 17:01 + в цитатник



Утро пахнет небесной росой,
И повсюду звучит птичье пенье
Наслаждаюсь я лета красой,
Погружаюсь в неё с упоеньем.

День янтарен от солнечных бликов.
Словно бусины - ягод цепочки …
Вот крыжовник, а там ежевика
И смородины черные точки ...

Вечер дарит нам прелесть заката
И прохладу уснувшего сада,
И фиалок ночных ароматы,
Небо звездное – сердцу услада.

Нынче лето – прекрасное время -
Отогреться душой, отдохнуть,
Опустить в землю новое семя,
И продолжить намеченный путь.

© Copyright: Лариса Кузьминская, 2009
Свидетельство о публикации №109061102074
4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 


Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Калейдоскоп из детства. Поиграем?

Пятница, 12 Июля 2013 г. 15:01 + в цитатник

Калейдоскоп, почти такой же, как в детстве


Он крутится сам, но, наведя курсор мыши на картинку, вы можете ускорить его движение.




Рубрики:  интересное о разном
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 15 пользователям

Странствия — лучшее занятие в мире

Пятница, 12 Июля 2013 г. 14:55 + в цитатник


Странствия — лучшее занятие в мире. Когда бродишь, — растёшь стремительно, и всё, что видел, откладывается даже на внешности. Людей, которые много ездили, я узнаю из тысячи. Скитания очищают, переплетают встречи, века, книги и любовь. Они роднят нас с небом. Если мы получили еще недоказанное счастье родиться, то надо хотя бы увидеть землю.

К.Г. Паустовский
4360286_175f50aeb2e4 (51x43, 1Kb)

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 10 пользователям

18 способов сделать мужчину счастливым в постели

Пятница, 12 Июля 2013 г. 11:47 + в цитатник


...не бейте меня, пожалуйста...
1. Надень красивое белье
Да, у нас, мужчин, вкус как у престарелых кокоток. Это так. Нам нравятся кружева, сочетание красного и черного цветов, чулки с подвязками и рюшечки по бокам. Элегантное спортивное белье в стиле унисекс заводит нас куда меньше, чем это безобразие с розочками на разных местах. А уж если барышня еще заползает в постель в туфлях на высоком каблуке...
2. Оставь включенным свет
К сожалению, никтолопией — способностью видеть в темноте, как при свете, — обладает лишь один мужчина из миллиона. А все остальные этому одному ужасно завидуют. Потому что мужчин, в отличие от женщин, куда больше заводят зрительные образы, чем звуковые и осязательные. Нам нужно видеть фронт работ, знаете ли... При этом мы вовсе не требуем, чтобы помещение было освещено, как операционная. Вполне хватит ночника. И, кстати, если у этого ночника абажур будет розового или оранжевого цвета — то кожа и фигура женщины очень выиграют от этого: теплый цвет замаскирует любые неровности или пятнышки.
3. Оставь что-нибудь сжевать и выпить рядом с постелью
Каждый второй мужчина непосредственно после секса часто испытывает приступы звериного голода. Это нормально. Это не значит, что он тупое животное. Просто ему нужно набраться сил для второго захода.
4. Затягивай предварительные игры
Инстинкты мужчины похожи на инстинкты цыпленка. Если цыпленок видит уползающего от него червяка — он кидается в погоню. Если же потенциальная добыча, наоборот, ползет в сторону маленькой желтой птицы — цыпленок предпочитает не связываться с агрессором и ретируется.
Нет, конечно, у нас, в отличие от цыпленка, есть интеллект, воля, житейский опыт... Но инстинкт преследования еще пока никто не отменял. Поэтому мы особенно возбуждаемся, когда от нас слегка отбиваются. Но только слегка.
5. Спроси, чего он хочет
У каждого из нас есть свои маленькие фантазии, которые нам редко удается реализовывать на практике. И это необязательно должны быть садомазохистские игрища или секс с верблюдами — нет, большинство из нас имеют куда более скромные запросы. Например, кому-то может грезиться секс с женщиной в халате медсестры со стетоскопом. Кого-то бросает в эротическую дрожь мысль о том, что партнерша может его отшлепать скакалкой. Кто-то мечтает о сексе в воде. Но, боясь спугнуть чувствительную и робкую лань, посапывающую у нас под левой подмышкой, мы предпочитаем молчать о своих замечательных идеях в тряпочку. Чтобы нас за маньяков, не ровен час, не приняли.
Читать далее...
Рубрики:  это надо знать женщине
С наилучшими пожеланиями БАННЕР (88x31, 6Kb)



Процитировано 2 раз
Понравилось: 12 пользователям

Природа в темное время суток действительно завораживает!

Пятница, 12 Июля 2013 г. 11:12 + в цитатник
Рубрики:  природа
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Понравилось: 14 пользователям

Про Мульку. Из жизни одной собаки

Пятница, 12 Июля 2013 г. 10:55 + в цитатник

Про Мульку (Apie Mulka) – так называется фотоальбом  автора Selena из Литвы.  

Текст я придумала сама.

Жил-был пёс... Откуда он появился на свете он не знал, и никто ему об этом не говорил, потому что он и не справшил... Рос себе да рос, лакал молоко из миски, ел все каши, которые ему предлагали. Он гн скромничал и ни от какой еды не отказывался. Он был рад любой, потому что был дворянского рода-племени. Такие собаки обычно не капризничают. К тому же он не был уверен, что он собака. Он всё прекрасно понимал, поэтому в глубине души надеялся, что он всё же человек, такой же, как и все окружающие...

Читать далее...
Рубрики:  Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 15 пользователям

Мимимишечка

Пятница, 12 Июля 2013 г. 10:22 + в цитатник
Рубрики:  ЮМОР, ПОЗИТИВ
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

УЖАЛЕНИЯ И УКУСЫ

Пятница, 12 Июля 2013 г. 09:34 + в цитатник


Змеи представляют особую опасность в весенний период. После змеиного укуса на теле остаются две ранки круглой или зубчатой формы. Вокруг ранки довольно быстро появляется отек, воспаление, повышается температура и появляется сильная боль.
Если человека укусила гремучая змея, в случае отсутствия необходимой сыворотки, помочь можно лишь с помощью удаления участка тела, который пострадал, в некоторых случаях приходиться даже отсечь укушенный орган. Если не принять таких мер, человек умрет примерно через три часа.
Если вас укусила ядовитая змея, необходимо перевязать ногу или руку жгутом выше области укуса, высосать кровь, в которой содержится яд, и выплюнуть. Это нужно сделать несколько раз. Если есть ранки во рту, крайне запрещено отсасывать кровь. Чтобы удалить кровь с ядом, можно использовать обычный пузырек или медицинские банки, которые необходимо нагреть и приложить к ранке, но не обжигать ее. После отсасывания крови нужно прижечь ранку с помощью раскаленной пластины, гвоздя или ножа, обложив перед этим ранку влажной тряпкой, чтобы не повредить здоровую кожу. Жгут необходимо снять через четверть часа.
Если ни железа, ни банки под рукой не оказалось, необходимо положить на место укуса кристаллы марганцовки, добавить небольшое количество воды и много раз уколоть иголкой кожу вокруг ранки, чтобы марганцовка, которая растворилась, смогла быстрее проникнуть в тело. У больного нужно также вызвать обильное потоотделение.
Спасти от яда гадюки может употребление чеснока в больших количествах или лука с добавлением вина, а также старого топленого масла. Кроме этого, многие используют отвар с лягушек, который следует выпить после укуса либо немного позже. Также могут помочь: корень переступня, дикая петрушка, корень аира – все с добавлением сладкого вина; корень или семена любистока, сок капусты, семена гармалы и сок порея, сок руты, корень клевера, сок листьев яблони.
Действие ядов змей могут подавить бадан толстолистный и борец разнолистный.
Для сбора яда, который уже успел рассеяться по телу, некоторые специалисты советуют пить свиную кровь.
Помощь при укусе гремучей змеи может предоставить прием алкоголя в больших количествах. На ранку также необходимо делать примочки из спиртосодержащих напитков. Чтобы уменьшить боль необходимо подержать место укуса над паром.
Места, которые укушены одной из ядовитых змей, советуют смазывать порошком либо маслом грецкого ореха.
narod-vrach.ru



4360286_95814963_anime_005 (15x17, 0Kb)
Рубрики:  народная медицина, здоровье,помощь
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 6 пользователям

Для кошки нет ничего лучше, чем корм РУСПЕТ

Четверг, 11 Июля 2013 г. 14:44 + в цитатник

На правах рекламы.

2835299_ (700x568, 50Kb)

Вы смотрели хоть раз в глаза своей кошке? Спрашивали её, что она любит? Предлагали ей хоть раз попробовать другой корм? Уверена, что нет. Мы привыкли говорить о своих желаниях и создавать удобства для себя, а не для наших любимцев. Кормим их тем, что купили заранее, как правило, всё тот же ВИСКАС или КИТИТКЕТ. А ведь кошкам тоже хочется разнообразия, им хочется чего-то вкусненького! Мы иногда и сами не понимаем, чего хотим мы, а угадать желания кошки в сто раз труднее! Ведь она не сможет Вам ответить : "Да" или "Нет". Она сможет только промяукать благодарно, если попробует корма для кошек супер премиум ... РУСПЕТ. Обычный корм, который мы покупаем в зоомагазине является кормом эконом-класса, он недорогой по цене и удобен для нас. Это примерно то же самое, как если бы Вас кормили магазинными пельменями каждый день! Но Вы ведь не станете есть пельмени постоянно, Вы хотите и уточку, и курочку, и баклажанчики, и рыбку. Всё это учтено в комах РУСПЕКТ. Все желания кошек в одном корме. К тому же, в нём масса полезных ингредиентов, витаминов, а для насыщения животного достаточно лишь небольшой порции. Такие вот классные корма.Надо и мою кошку познакомить с этим кормом - уверена - ей понравится!

2835299_nijnyaya (650x488, 75Kb)


Метки:  

Понравилось: 9 пользователям

Мечтать о лете!

Четверг, 11 Июля 2013 г. 14:14 + в цитатник


Спокойно любить июнь,
Мечтая, что лето навечно,
Тревожиться за июль,
Не тратить ни дня беспечно,
А в августе беглые дни -
Сгорают, как звёзды эти,
И плакать, и клясться в любви,
И снова мечтать о лете!
4360286_95814963_anime_005_3_ (15x17, 0Kb)

 

Рубрики:  пожелание друзьям
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 14 пользователям

Когда деньги, слава и власть не имеют значения

Четверг, 11 Июля 2013 г. 13:15 + в цитатник


Много лет назад Редьярд Киплинг выступал с речью в Университете Макгилла в Монреале. И там он сказал одну очень важную вещь, достойную запоминания. Предостерегая студентов от чрезмерной зацикленности на деньгах, власти или славе, он сказал так: “Однажды вы повстречаете человека, для которого все это не имеет значения. И тогда вы поймете, как вы бедны.

Хэлфорд Лаккок
4360286_64306891_1285073586_69d64385eeaf (20x20, 2Kb)

 

Рубрики:  Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 9 пользователям

Это море тюльпанов безбрежное, Этот яркой травы изумруд Погружают меня в безмятежное Волшебство, что блаженством зовут…

Четверг, 11 Июля 2013 г. 13:08 + в цитатник

Самые красивые весенние цветы 1

Мир проснулся рано
От погоды жаркой,
Расцвели тюльпаны
Покрывалом ярким.
Нет милей букета,
Чем цветов поляна,
Первый вестник лета-
Юбочки тюльпанов.
Читать далее...
Рубрики:  стихи
БАННЕР (88x31, 6Kb)
цветы
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 12 пользователям

Ребенок это маленькое чудо!) Их не возможно не любить!) Только ради них стоит жить...)

Четверг, 11 Июля 2013 г. 10:26 + в цитатник
Рубрики:  фото людей
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Понравилось: 11 пользователям

Самые полезные факты о шоколаде

Четверг, 11 Июля 2013 г. 10:08 + в цитатник

polezniyefaktioshokolade 1 9 самых полезных фактов о шоколаде

1. Шоколад полезен для сердца. У людей, регулярно употребляющих шоколад, риск болезней сердца сокращается на 37%.

Читать далее...

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 18 пользователям

Самые красивые и необычные морские скалы

Четверг, 11 Июля 2013 г. 09:59 + в цитатник
rocks01 Самые красивые и необычные морские скалы

1. Скала Дан Бристи расположена около ирландского берега Атлантики. Её высота чуть более пятидесяти метров.

Читать далее...
Рубрики:  природа
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 15 пользователям

Копорский чай – кладезь здоровья

Четверг, 11 Июля 2013 г. 09:49 + в цитатник


Многие считают, что по утрам намного полезнее пить чай, нежели кофе. Полезней чай или нет – вопрос спорный. А вот то, что в старину популярными были совсем другие чаи – это точно.
До появления обычного чая, употребляли не такие чаи, которые мы пьем сейчас, это неоспоримо. В те далекие времена и в России, и в других странах пили в основном травяные чаи. Но иван-чай был особенно популярным. Изготавливали этот чай из листочков кипрея. Чай настолько вкусен, что его закупали даже для императорской семьи. Также иван-чай пользовался популярностью во многих странах Европы.

Еще иван-чай называли киприевичем, так как относится он к роду многолетних растений семейства кипрейных. Есть еще одно название этого чая – копорский, в честь деревни Копорье, что находится под Санкт-Петербургом (бывший Ленинград), где его готовили особо умело. К сожалению, сейчас даже ценители чая многого не знают о его возможностях. А особенность иван-чая в том, что он совершенно не впитывает в себя вредных веществ. Также, что тоже немаловажно, содержит в себе большое количество всем известной аскорбинки. Витамина молодости, как называют в народе витамин С, в иван-чае даже больше, чем в шиповнике или апельсинах.
Читать далее...
Рубрики:  народная медицина, здоровье,помощь
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  


Процитировано 48 раз
Понравилось: 18 пользователям

Поиск сообщений в Ipola
Страницы: 1030 ... 190 189 [188] 187 186 ..
.. 1 Календарь