«Даже остыть не успел – съели моментально»: кексик к чаю, который словно тает во рту (теперь любимый рецепт)

Пятница, 19 Мая 2023 г. 13:40 + в цитатник

1 (700x477, 301Kb)

Когда хочется быстро, но чтобы было вкусно – этот рецепт точно выручит! Нежнейший кексик к чаю (он словно тает во рту! Мои гости были в восторге! Теперь это мой любимый рецепт. Делюсь с Вами.

Ингредиенты:

Яиц куриных – 3 штуки

Сахарного песка – 90 грамм

Растительного масла – 80 миллилитров

Молока – 160 миллилитров

Муки пшеничной – 250 грамм

Разрыхлителя – 2 чайные ложки

Клюквы сушенной (или изюм) – 80 грамм

Ванильного сахара – 1 столовую ложку

Приготовление.

Яйца куриные и сахарный песок размешиваем при помощи миксера. Выливаем растительного масла, продолжая размешивать. Выливаем молока, продолжая размешивать.

2 (700x280, 134Kb)

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и размешиваем.

3 (700x276, 114Kb)

Сушеную клюкву размешиваем с ванильным сахаром, пересыпаем в тесто и хорошенечко размешиваем.

4 (700x320, 221Kb)

Заполняем форму двадцать четыре-двадцать пять сантиметров тестом и убираем в духовку на тридцать минуток, при температуре сто семьдесят пять градусов.

5 (700x365, 189Kb)