Фаршированные помидоры в духовке

Понедельник, 15 Июля 2019 г. 10:14 + в цитатник

https://takprosto.cc/hachap...-v-duhovke

alt="Фаршированные помидоры в духовке"/2835299_ (700x481, 219Kb)

Это рецепт фаршированных помидоров с мясным фаршем и грибами. Начинка вроде бы простая, но довольно нетрадиционная. Особый вкус томатам придают мята и корица. А запекают помидоры в духовке всего 25 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ

8–10 помидоров

500 г нежирного мясного фарша

100 г грибов

1 большая луковица

80 г твердого сыра

1 пучок кинзы

3 зубчика чеснока

2 ст. л. растительного масла

1 ч. л. нарезанной мяты

0,5 ч. л. корицы

соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежь лук и грибы кубиками и обжарь на растительном масле. Добавь фарш и обжарь еще 2–3 минуты.
Пока фарш остывает, подготовь помидоры.
Срежь у помидоров «шляпки» и чайной ложкой убери мякоть. Она тебе еще пригодится.
Мелко нарежь зелень, чеснок и добавь в фарш вместе с мятой и корицей. Посоли, поперчи по вкусу и дай немного остыть.
Начини помидоры фаршем. На каждый выложи немного тертого сыра.

alt="Фаршированные помидоры в духовке"/2835299_3 (700x481, 234Kb)

Плотно размести помидоры на противне или в форме для запекания. На дно вылей мякоть из томатов, которая осталась.
Запекай в духовке, разогретой до 190 градусов 25 минут. Приятного аппетита!