Чтоб дом был счастливым, наполненным лаской, Я дам вам рецепт под названием «Сказка». Не сложный, но верный, его соблюдайте. Согласны? Ну что же, тогда приступайте.
Шесть чашек ЛЮБВИ вы смешайте с ЗАБОТОЙ, Три ложки ДОВЕРИЯ, чашку РАБОТЫ, Две чашки ПРОЩЕНЬЯ и горсть ДОБРОТЫ, Добавьте чуть ВЕРНОСТИ, нежной МЕЧТЫ.
Три чашки НАДЕЖДЫ и ДРУЖБЫ пол миски, Стакан УВАЖЕНИЯ к старшим и близким. Две ложечки СМЕХА, немного УДАЧИ, Щепотку ТЕРПЕНЬЯ. И ваша задача
Всё сдобрить УЛЫБКОЙ сердечной и ЛАСКОЙ, И с утренним кофе подать эту «Сказку».
наша разность состоит из двух невычитаемых.
из меньшего не отнимешь большее...
если только ввести ноль и отрицание.
мы суммируемся, считаемся,уходим и возвращаемся.
мечемся в круговороте бездействия и созидания.
все-время в центре и почти всегда на грани.
мы просто - влюбленные слагаемые,
подобные и узнаваемые....из самой разной разности
остаемся самыми невычитаемыми...
"По одному только запаху, витающему над Бердом, можно было легко определить сезон года. Весна пахла пасхальным столом — молодой зеленью, отварной рыбой и крашеными яйцами, лето — клубничным, абрикосовым и ореховым вареньем, а осень… ммм… осень пахла счастливым сном Гаргантюа. Потому что после ветчинного аромата наступал корично-ванильный — хозяйки фаршировали сухофрукты смесью из разных сортов жареных орехов, посыпали корицей и ванилью и убирали куда-нибудь подальше от детских глаз. Иначе такие сладости грозились не дожить до новогодних праздничных столов. На больших подносах исходили умопомрачительным ароматом карамелизированные в сахарном сиропе груши и персики. В прохладных, хорошо проветриваемых помещениях «доходили до кондиции» длинные сосульки чурчхелы".
Наринэ Абгарян, "Манюня"
Талантливые писатели часто становятся культовыми личностями не только в мире литературы, но и кинематографа, моды и даже кулинарии. А некоторым уже удалось создать национальные гастрономические мифы. «Большой кулинарный словарь» Александра Дюма по сей день находится на кухонной полке у любого просвещенного француза. На Кубе вам предложат как минимум 10 рыбных блюд a la Heminguej.
Роман Михаила Шолохова «Тихий Дон» получился очень «вкусным» – невозможно избежать чувство голода в местах описания застолий в доме Мелеховых. Эти страницы буквально «пахнут» шолоховским казацким обедом.
Сам писатель больше всего любил, когда жена готовила жареную картошку и домашние свиные сосиски. Казачью еду он мог есть бесконечно!
СМЕТАННЫЕ КАРАСИ от Антона Чехова.
С детства великий писатель был отменным рыбаком: часто возвращался с рыбалки с большим уловом карасей, которых дома жарили в сметане. Именно это блюдо Антон Павлович возводил в ранг божественных. Вот что он пишет в рассказе «Сирена»: «Из рыб безгласных самая лучшая – это жареный карась в сметане; только чтоб он не пах тиной и имел тонкость, нужно продержать его живого в молоке целые сутки».
Вкусовые предпочтения Пушкина всецело были отданы русской деревенской кухне. Но особенно душа поэта замирала при виде запечённой картошки. Готовили её по особому рецепту: вместе с кожурой обваливали в крупной соли и запекали в русской печи, поглубже упрятав в золу.
Анна Керн вспоминала, что мать Пушкина, Надежда Осиповна, даже заманивала сына к обеду печеным картофелем, «до которого Пушкин был большой охотник». Он ел его не только на обед и ужин, но даже на завтрак!
Николай Васильевич Гоголь хоть и воспевал русскую землю, тяготел к итальянской кухне. Прожив несколько лет в Риме, он навсегда пленился вкусами и ароматами местной кухни. Больше всего писатель любил традиционную пасту. По обыкновению готовил её собственноручно, добавляя к макаронам изрядное количество масла и засыпая их тёртым пармезаном.
Пушкин, Крылов, Гоголь, Толстой, Достоевский, Чехов, Булгаков, Блок, Цветаева и Шолохов – каждый из литераторов отличался оригинальным гастрономическим вкусом. Ищем любимые блюда известных прозаиков на страницах их же произведений, узнаем из воспоминаний родственников, дневников и фотоальбомов.
" Просто читай, и пусть слова ласкают твой слух, словно музыка."
Роальд Даль.
«Я просматриваю сокровища древних мужей, которые оставили нам наследие в своих сочинениях, и если встречу что-либо хорошее, заимствую и считаю великой прибылью.»
Воскресенье… Я пью кофе и утреннюю тишину. Вся суета отстала от меня на день. Она догонит меня завтра-послезавтра. А сегодня я далеко от нее. Я в утре полном покоя. Далее...
Совсем зимою пахнет. День за днём
И холода становятся всё ближе.
А мы с тобой по-прежнему живём
У осени в гостях. И явно снижен
Чувствительный порог: на каждый вздох
Прохлады отзываемся мгновенно.
И вроде день не так уж сер и плох,
Но помним: яркой осени на смену
Уже идёт зима неторопливо,
Но верно; и примет её немало.
Вон изморозь с утра весь мир прикрыла,
И лужи серебрятся, и настала
Пора коротких дней и бесконечных
ТемнОт, и слишком долгих междустрочий,
И паузами день уже отмечен,
Молчанием холодной зимней ночи.
Ольга Мешковская Пятакова
Осень уходит тихонько…Ты слышишь?
И дождь перестал барабанить по крышам.
Инеем снежным покрылась листва.
Пара недель… И наступит зима...
За окошком по утрам темнота-а-а... Но так приятно отдернуть шторы и ждать... Когда же появятся первые лучики солнышка... Сумрачно, но всё же выключаю свет... Разглядываю робкий снежок во дворе... Словно кто-то рассыпал манку в моём маленьком мире... И от этого он вдруг стал белее, светлее и чище...
Доброе утро! Уютной нежности в душе, которая, так похожа на счастье...
Елена Раевская
Хочешь кофе со вкусом осени?
Приходи, я тебе налью.
Все деревья уж листья сбросили
И стоят голышом в строю.
За окошком погода беснуется,
Я за это её не сужу.
Хочешь кофе со вкусом осени?
Приходи, я тебе налью...
******
В ненастный день осенний -
Кофейного тепла.
И вкуса нежного пирожных,
Улыбок, света и добра...
Если вам сегодня холодно, давайте хоть немного согреемся душами... и чашечкой ароматного кофе.
Когда просто хочется тепла, когда не хватает света вовне и внутри, можно вспомнить игру солнечных лучей в золоте осенней листвы, и на душе станет чуточку теплее и уютнее.
Ноябрь прощается.
Исчезает неслышной поступью.
Уходит ночью, не оставив записки, не сказав ни слова.
Тихо и беззвучно.
И только багряные всполохи рассвета напоминают о том, что ноябрь был с нами.
Ветер притих, как-будто его в чем-то обманули.
Дожди забыли, что осень еще их время.
Снег ждет зиму.
Он не спешит баловать нас своим белым покрывалом.
Листвы нет.
Серо, пусто, вне времени, вне пространства.
Странное время.
Напряженное и расслабленное одновременно.
Сбываются давние мечты.
Исполняются заветные желания.
Появляется музыка внутри.
Обычный ноябрь.
Обычная осень.
Зима близко.
Без пяти.
Каждый год, когда осень приходит на смену звонкому лету, наступает всеобщая меланхолия.
Легкая грусть, невесомая нежность, чуть заметное щемление в груди.
И каждую осень мы чего-то ждем.
О чем-то мечтаем, что-то забываем.
Шьем новые платья, разучиваем новые пьесы и читаем старые книги.
И верим, что вот-вот и секрет осени будет раскрыт.
Наивные.
Осень умеет интриговать, путать и исчезать.
А нам остается дождь и лежащая рядом скрипка.
И полонез.
Так много берегов близких...дальних...
И хорошо,когда там есть родной причал....
Причал где ждут и любят...считают дни до встречи,
Когда чувствуешь нужным там себя....
И не скрываешь своих чувств....
Когда в любую непогоду тебе там рады....
И где б ты не был в дороге,сей причал открыт всегда....
@Стриж
........Пусть у каждого будет причал,
Будет дом, будет свет в окошке,
Будет место, где б кто-то ждал,
Будет маленькое счастье в ладошке.
........Пусть у каждого будет приют,
Где спокойствие, вера и верность,
Где тепло, где забота, уют,
Где любовь, понимание, нежность.
........Пусть у каждого будет плечо
Настоящего друга, и в жизни
Будет ярко и горячо
От радости, счастья и светлой мысли!
Я люблю цвет синего неба, оно говорит мне, что где-то там, есть такой же человек, как я, смотрящий на эту синюю необъятную мощь, наполненную надеждой, печалью и пространством...
Пусть краски Жизни будут золотыми , мечты - светлыми , дни - солнечными ,
любовь - счастливой , осень - вдохновенной !
Осень – время подводить итоги!
Может быть, слегка замедлить бег,
Быть к себе лояльным и не строгим,
Полюбить, в отличие от всех.
Время вспомнить то, что раньше было,
Чтоб построить планы на потом,
Отогреть то, что давно остыло,
Насладиться ласковым теплом.
Осень – марафон опавших листьев,
Шум дождя за кухонным окном,
Это суета из наших мыслей,
Думающих сразу обо всём.
Ароматный чай и плед на плечи,
Чуткое объятье милых рук,
Разговоры за столом под вечер,
Телефонные звонки подруг.
Осень – время жизнью наслаждаться,
Время что-то в жизни понимать,
Время находить и ошибаться,
Это время преодолевать…
Время ноября. Отжелтели яркими пожарами лиственные леса, окутали холодные туманы хрупкость осенней природы и зажглись в домах теплые огни. В воздухе слышен легкий морозец, запах яблок сменяется на запах хвои и северного ветра. Но и это время — сказка. Сказка засыпающей природы под тихую колыбель уходящей осени.
— Виктория Дорн.
А «хочу не хочу» - это здесь не пройдёт.
Речь идёт о судьбе, а судьба - не игрушка,
Не семья, не родня, не друзья, не подружка,
От неё не укроешься. Всюду найдёт.
Это что ж получается? Выбора нет?
От рожденья до смерти живи фаталистом?
Так зачем эти строки пишу я на чистом,
Белоснежном листе, излучающем свет?
----------------------------—
***
Поверь, возможны варианты,
Изменчивые дни – гаранты,
Того, что варианты есть,
Снежинки – крылышки, пуанты –
Парят и тают, их не счесть.
И мы из тающих, парящих,
Летящих, заживо горящих
В небесном и земном огне, –
Царящих и совсем пропащих
Невесть когда и где, зане
Мы не повязаны сюжетом,
Вольны мы и зимой, и летом
Менять событий быстрый ход
И что-то добавлять при этом
И делать всё наоборот,
Менять ремарку «обречённо»
На «весело» и, облегчённо
Вздохнув, играть свой вариант,
Чтоб сам Всевышний увлечённо
Следил, шепча: «Какой талант!»
Сегодня выпал первый снег...Ночью стали падать первые несмелые снежинки, а к утру снежок осмелел и присыпал землю и деревья . Стало светлее и немного радостнее, хотя солнышко светило совсем чуть-чуть...Синички стали утром мне стучать в окно ...выходи, корми нас!
Вышла,снег порошит,но не очень холодно, всего-4, покормила птичек, а они в благодарность позволили их пофотографировать.
Когда за окном хлопочет, не прекращающийся с утра, дождь, в чайнике тем временем настаивается брусничный чай с мятой.
И пока стайка румяных оладьев поджидает момента, чтобы скорее нырнуть в облако густой сметаны, я зажигаю свечи.
Тепло и мерцание живого огня дарят особую атмосферу, в которой снова и снова познаёшь цену простых вещей и понимаешь, как же любишь всё это маленькое... естественное... негромкое... Читать далее
День за днем ты один
Ритуал совершаешь -
Утром важно тебе
Побывать в тишине,
Ну а если порою
Не успеваешь, то
Весь день ты как будто
Сама не в себе...
Просыпаешься рано,
Чтоб сварить себе кофе,
И смакуя горчинку,
Пьешь его не спеша:
С каждым новым глотком
Наполняешься жизнью,
Ощущением смысла
Своего бытия...
А потом ты встаёшь
И бесшумной походкой
Проплываешь к окну,
Если вдруг повезет, -
В беспросветное,
Хмурое раннее утро
Неожиданно дождь
Желанный пойдёт.
И сама не заметив,
Как дождю подпевая,
Ты впускаешь в себя
Новый день, и нутром
Бессловесную мантру
Беззвучно читая,
Медитируешь, слившись
Вместе с дождём...
Каждое утро — это начало маленькой жизни...
Впустите в свой новый день — радость, нежность, доброту и любовь...
.. Туман... адепт Тишины... он белоснежным кружевом обволакивает сознание... глоток... воздух тягуч... на языке послевкусие ноября... горько-сладко... уже или еще... сейчас неважно... хочется пить его, вдыхать до головокружения... пружинистыми шагами нестись вниз по лестнице, по привычке считая все до последней ступени... только бы не оступиться... как же хочется поскорее нырнуть в его молочные объятья... раствориться в нём...
Tatjanuschka
