Приступаем к приготовлению теста. Взбиваем яйца с сахаром добела. Много сахара добавлять не надо, потому что изюм и так слишком сладкий.

После того, как яйца взбили, добавляем ванильный сахар, разрыхлитель и муку. Муку сразу всю сыпать не надо, постепенно, чтоб тесто не получилось слишком густым. Количество муки зависит от размеров яиц и от влажности. Обычно хватает 2,5 стаканов муки.

Тесто получиться должно приятной шелковистой консистенции, не жидкое и не густое.

Добавляем изюм, оставшиеся орехи, перемешивает тесто ложкой.

Аккуратно переливаем тесто в кастрюлю мультиварки.

Время выпечки - час + 15 минут на подогреве, не открывая крышку.

Готовый пирог вытряхиваем на блюдо, даём ему немного остыть и приглашаем всех к чаю.

Сахарная пудра ему не помешает!

Приятного чаепития!   Угощайтесь на здоровье!