🌸 Простой шоколадный торт без выпечки

Понедельник, 13 Февраля 2023 г. 13:21 + в цитатник

1 (700x366, 197Kb)

Для любителей несложных десертов простой шоколадный торт без выпечки — то что нужно! С приготовлением этого нежного лакомства справится даже человек, который очень далек от кондитерского дела. Минимум возни и максимум вкуса!

Вам не придется играться с тестом и долгим выпеканием коржей. Достаточно заранее купить качественное песочное печенье с какао — и отменная основа для торта готова. Проще не придумаешь! В качестве декора для этого десерта можно использовать ореховую крошку. Она лучше всего сможет дополнить вкус шоколадного торта. Для этого подсушите грецкие орешки на сковороде, не добавляя масла. Затем измельчите их в крошку при помощи ножа. Посыпьте орехами хорошо пропитавшийся торт и подайте его к столу.

Ингредиенты

Печенье с какао 400 г

Сметана 750 г

Яйцо 3 шт.

Сахар 300 г

Пшеничная мука 60 г

Ванильный сахар 10 г

Сливочное масло 160 г

Какао-порошок 40 г

Приготовление

1 В сотейнике либо кастрюле смешиваем пшеничную муку с 200 г сахара. Добавляем яйца. Перемешиваем всё до однородной массы.

2 (700x384, 235Kb)

2 Вводим 600 г сметаны. Снова хорошенько перемешиваем все ингредиенты, используя венчик.

3 Отправляем полученную массу на умеренный огонь. Увариваем ее до загустения, постоянно помешивая. После закипания ждем 2 минуты, а затем снимаем с огня.

3 (700x381, 197Kb)

4 Добавляем ванильный сахар и 100 г размягченного сливочного масла. Хорошенько всё перемешиваем до однородности.

5 Формируем торт. Выкладываем первый слой из шоколадного песочного печенья. Сверху выкладываем крем, равномерно его распределяя. Продолжаем чередовать слои.

4 (700x379, 190Kb)