🌸 Маковый пирог «на скорую руку» Рецепт, который не забываю на протяжении 15 лет

Суббота, 12 Февраля 2022 г. 13:36 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...a1195c4e?&

1 (700x481, 284Kb)

Сегодня делюсь с Вами рецептом потрясающего макового пирога «на скорую руку». Данный рецепт переодически использую на своей кухне на протяжении 15 лет.

Ингредиенты:

Яйцо – 1 штука

Сахар – 80 грамм

Сметана – 100 грамм

Мука – 100 грамм

Разрыхлитель – 3 грамма

Мак – 25 грамм

Карамелизированное сгущёное молоко – 120 грамм

Приготовление.

В глубокую миску добавляем яйцо, взбиваем миксером, параллельно всыпая сахарный песок. Взбиваем до белой консистенции. Выкладываем сметану и снова взбиваем миксером.

2 (690x510, 108Kb)

Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель и хорошенько перемешиваем венчиком до однородности.

3 (700x424, 155Kb)

Всыпаем мак, перемешиваем лопаткой. Вливаем тесто на форму 18 сантиметров (застеленную бумагой для выпечки). Разравниваем и выпекаем 30 минут, при температуре 180 градусов.

4 (700x486, 266Kb)

Вынимаем пирог из формы и хорошенько смазываем карамелизированным сгущеным молоком. Сверху края присыпаем измельченным фундуком (или любыми другими орешками).

Приятного чаепития!