🌸 Закусочный рулет на праздничный новогодний стол

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 14:26 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...89149e6a?&

1 (700x393, 325Kb)

Всем привет! Вы уже нашли рецепты, которые будете готовить на новый год? Если еще в поисках, то посмотрите, какой рецепт для вас приготовила я. А предлагаю вам приготовить - закусочный рулет. И даже, если вы не захотите готовить его на новогодний стол, можно сделать это позже и порадовать своих родных. Вкусный и простой рулет в качестве закуски и перекуса.

Рулет закусочный:

Тесто на рулет:

Яйца - 5 шт.

Мука - 40 гр.

Крахмал - 40 гр.

Майонез - 50 г

Сметана - 50 г

Соль - 1/2 ч.л

Укроп - пучок

Маслины - 100 г

Приготовление.

Для начала сделаем украшение для рулета. Нам понадобиться пучок укропа, 100г маслин, одна столовая ложка растительного масла. Пробиваем всё блендером.

2 (700x393, 242Kb)

Для теста берём 5 яиц, соль 0,5 чайной ложки, перец, перемешиваем венчиком.

3 (700x393, 226Kb)

Добавляем 50г майонеза, 50г сметаны и ещё раз всё перемешаем.

4 (700x393, 268Kb)

Добавляем 40г крахмала и 40г муки, замешиваем тесто. Тесто готово.

5 (700x393, 231Kb)

5 ст. л теста отправляем в измельченный укроп с маслинами. Перемешаем.

6 (700x393, 234Kb)

Противень застилаем пергаментом. Распределяем равномерно тесто. Теперь украсим наш рулет смесью укропа и маслин. Я хотела сделать полоски как у тигра, ведь у нас год тигра. Не совсем получилось, что я хотела, полоски были очень толстые, но в принципе мне понравилось. Ставим запекаться разогретую духовку до 180 С на 10 минут.

7 (700x393, 264Kb)