-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Эрих Мария Ремарк «Ночь в Лиссабоне» - боль всего мира, сосредоточенная в одной ночи - (0)

Лето коротко, и жизнь коротка, но что же делает ее короткой? То, что мы знаем, что она коротка. ...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55408
Комментариев: 395572
Написано: 796212


🌸 Рецепт котлет по-особому.

Вторник, 12 Октября 2021 г. 13:34 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00d1fd8a1f

1 (700x548, 845Kb)

Котлеты нежно любимы в нашей семье, поэтому я охотно пробую новые рецепты их приготовления, экспериментирую, а наиболее понравившиеся записываю в кулинарную записную книжку.

Ингредиенты:
 
фарш (у меня смешанный свинина, говядина 1:1)-0,5 кг,
овсяные хлопья-1/3 стакана,
мооко-1/4 стакана,
лук-1 шт.,
чеснок-1 зубчик,
яйцо-1 шт.,
капуста-100-150г,
соль, перец-по вкусу

Приготовление.

Яйцо смешиваем с молоком. Яйцо должно быть комнатной температуры, молоко-чуть теплее.


2 (700x599, 306Kb)

Заливаем хлопья смесью молока и яйца, оставляем набухать. Лучше взять хлопья, которые не нужно варить.


3 (700x609, 401Kb)

В фарш измельчаем чеснок, на мелкой терке трем луковицу.


4 (700x522, 424Kb)

Добавляем натертую на мелкой терке капусту, соль, перец.


5 (700x508, 441Kb)

Фарш тщательно мнем, бьем и вымешиваем.


6 (700x548, 447Kb)

Влажными руками формируем котлеты, обваливаем в панировке.


7 (700x536, 435Kb)

Жарим котлеты как обычно-на растительном масле. На пару минут прикрываем котлеты крышкой, чтобы пропарились.


8 (700x548, 500Kb)

Котлеты получились пышные, вкусные, овсянка совершенно не чувствуется.

Приятного  аппетита! good


9 (700x529, 426Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 12 раз
Понравилось: 7 пользователям