🌸 Куриные голени в луково-сметанном соусе

Пятница, 11 Июня 2021 г. 14:29 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...1696ce71cd

1 (700x466, 442Kb)

Тушим куриные голени в луково-сметанном соусе. Для более выраженного вкуса и цвета к сметане добавляем немного томатного кетчупа. В этом соусе очень важен именно лук, чем больше его будет, тем вкусней получится блюдо. К репчатому луку можно добавить лук-порей. Мясо, тушенное в соусе, выходит очень мягким и нежным. Таким образом можно приготовить и другие части курицы на выбор.

Ингредиенты:

Куриные голени - 5-6 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Соль и перец - по вкусу

Гранулированный чеснок - ½ ч.л.

Приправа для курицы - ½ ч.л.

Копченая паприка - 1 ч.л.

Кавказские травы - ½ ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л. (для маринада)

Сметана -150мл.

Кетчуп -2 ст.л

Приготовление:

Куриные голени ополосните, высушите на бумажной салфетке. Мясо уложите в глубокую емкость, присыпьте всеми указанными специями, полейте растительным маслом. Перемешайте, чтобы специи окутали каждую голень, отставьте мариноваться на 30 минут.

2 (700x466, 380Kb)