📌 Творожная запеканка Неженка

Среда, 10 Февраля 2021 г. 10:45 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...2b9bdf47c2

1 (700x393, 340Kb)

Всем привет! О творожной запеканке знают все и дети, и взрослые. Кто то обожает, кто то не очень, но всё равно равнодушных к ней нет. Лично для меня это один из любимых завтраков. На канале я уже готовила несколько вариантов запеканки, все они разные и по своему очень вкусные. Этот же рецепт отличается своей невероятной нежностью и изысканностью. Она больше напоминает воздушный пирог, с тонким ароматом ванили и шикарной текстурой. Этот вариант приготовления сейчас в моих фаворитах, очень она нам понравилась своим вкусом и нежностью. Готовьте с любовью и радуйте своих любимых!

Ингредиенты

-500 гр мягкого творога

-160 гр йогурта без добавок

-3 яйца

-100 мл молока

-100 гр манной крупы

-100 гр мягкого сливочного масла

-90 гр сахара

-10 гр ванильного сахара

-щепотка соли

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=E54rAWlgVUk&feature=emb_logo

2 (700x393, 242Kb)

1.К яйцам добавить сахар, ванильный сахар и щепотку соли.

3 (700x393, 239Kb)

2.Всё хорошо взбить миксером до воздушной массы.

4 (700x393, 201Kb)

3.Далее добавить йогурт, творог, молоко и масло. Перемешать миксером.

5 (700x393, 231Kb)

4.В конце всыпать манку, перемешать.

6 (700x393, 223Kb)

Вот такая творожная масса получается.

7 (700x393, 205Kb)

5.Подготовить форму. Дно и бока застелить пергаментом и слегка смазать сливочным маслом. Моя форма диаметром 20 см.

8 (700x393, 203Kb)

6.Переложить творожную массу в форму.

9 (700x393, 209Kb)

7.Оставить так на столе на 10-15 минут.

Затем убрать в разогретую духовку и выпекать при 170-180С около 40-45 минут.Если верх запеканки стал сильно румяниться, то накройте её сверху фольгой.

10 (700x393, 192Kb)