Слоеный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью

Пятница, 29 Ноября 2019 г. 10:32 + в цитатник

https://www.sloosh.ru/pages..._button=21

alt="Слоеный пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью"/2835299_Sloenii_pirog_iz_lavasha_s_tvorogom_sirom_i_zelenu (700x525, 105Kb)

Ингредиенты:

Творог — 300 г

Брынза — 150 г

Сыр твердый — 100 г

Яйца — 3 шт.

Петрушка — 1 пучок

Соль — 1 щепотка

Масло сливочное — 30 г

Перец черный свежемолотый — 1 щепотка

Лаваш — 3 шт.

Приготовление:

Творог, сыр, брынзу натереть на крупной терке. В миске смешать творожно-сырную массу, добавить яйца и мелко нарезанную зелень. Посолить, поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать.
На лист лаваша равномерно распределить часть начинки, свернуть в рулет и нарезать на кусочки 3-4 см. То же самое проделать и с другими листами лаваша.
Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
Каждый кусочек плотно выложить друг к другу в форму, сверху разложить кусочки масла и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 °С.

Приятного аппетита!