Домашние сосиски из курицы

Воскресенье, 29 Сентября 2019 г. 11:52 + в цитатник

https://takprosto.cc/domash...ent-332064

alt="Домашние сосиски из курицы"/2835299_Domashnie_sosiski_iz_kyrici (700x365, 77Kb)

Ты можешь сделать диетический вариант этого блюда, если готовишь для детей, а можешь добавить пикантности, увеличив количество перца и поджарив сосиски на сковороде.

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г куриного филе

200 мл молока

1 ч. л. горчицы

1/4 ч. л. паприки

соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промой мясо, зачисти его от пленочек, порежь на кусочки и замочи в холодном молоке на 30 мин.
По истечении 30 мин. взбей мясо с молоком блендером, добавь к фаршу остальные ингредиенты.
Смесь выложи в кондитерский мешок и выдави полоски средней толщины на пищевую пленку. Плотненько заверни сосиски в пищевую пленку и завяжи один ее конец. Еще немного утрамбуй фарш и завяжи второй конец пленки.
Отличная получилась колбаска! Не делай сосиски слишком длинными или толстыми, чтобы в процессе приготовления они не развалились.
Отправь сосиски в холодильник на 1–3 часа, после чего отвари, не вынимая из пленки, в подсоленной кипящей воде 7 мин.

Сосиски готовы! Подавай их с любимым гарниром из овощей или соусом. Кстати, в полученном после приготовления сосисок бульоне можно сварить макароны.

Забудь дорогу в колбасный отдел магазина! Теперь ты можешь радовать близких свежими сосисками и колбасой домашнего приготовления хоть каждый день. Питайтесь здорово всей семьей!

Надеемся, ты не будешь скрывать этот замечательный рецепт от друзей и поделишься им!