Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Шоколадный чизкейк с выпечкой

Пятница, 15 Марта 2019 г. 15:47 + в цитатник

https://delo-vcusa.ru/recep...yandex.com

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Готовим шоколадный чизкейк с маскарпоне с выпечкой.

Если хотите приготовить шикарный, классный десерт на праздник, приготовьте этот бархатный, нежный, с богатым вкусом чизкейк.

Он состоит из песочной основы, сырного наполнения и глазури на нежнейшем молочном шоколаде.

Приготовить такой чизкейк очень просто. Даже если это первый десерт, который вы решили приготовить в жизни.

Если хотите приготовить чизкейк на праздник, стоит добавить в декор ягоды или фрукты, чтобы сделать десерт ярче.

Ингредиенты:

для основы

Песочное печенье - 300 г

Сливочное масло - 100 г

Какао-порошок - 2 ст. л.

для начинки

Сыр маскарпоне - 250 г

Творожный сыр - 350 г

Яйца куриные - 4 шт.

Сметана - 100 г

Сахар - 5 ст. л.

Шоколад - 200 г

для глазури

Шоколад молочный - 100 г

Сливочное масло - 2 ч.л.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Печенье соединить с какао в чаше кухонного комбайна и измельчить в мелкую крошку.

Также печенье можно измельчить, просто поместив его в плотный пакет и побив скалкой.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

К печенью добавить растопленное сливочное масло и смешать до однородности.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Высыпать печенье в форму диаметром 20 сантиметров. Сформировать для чизкейка дно и бортики.

Основу нужно либо пропечь минут 10 при температуре 180ºС, либо отправить в холодильник.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Для чизкейка нужно 200 грамм шоколада. Можно брать только темный шоколад или только молочный, а можно брать пополам.

Шоколад нужно растопить и остудить до комнатной температуры.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

В чашу кухонного комбайна сложить все компоненты для чизкейка, кроме шоколада.

Шоколад нужно ввести медленно в сырную массу во время взбивания.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Должна получится гладкая шоколадно-сырная масса.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Вылить сырную массу в форму и печь чизкейк около часа при температуре 160ºС.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Остудить чизкейк в форме на столе.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Для глазури нужно растопить вместе шоколад и сливочное или кокосовое масло.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Вылить глазурь на чизкейк и дать застыть в холодильнике.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Потом достать из формы и дать постоять в холоде около 4-х часов.

alt="Шоколадный чизкейк с выпечкой"

Шоколадный чизкейк готов! Приятного чаепития!

Рубрики:

здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки: Шоколадный чизкейк с выпечкой чизкейк Шоколадный чизкейк

Процитировано 9 раз
Понравилось: 13 пользователям

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте