-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

Изгнанники из Рая...Художник Володя Попов (Масягин) (+18) - (0)

Когда б Адам не слушал Еву… (Но кто ж тогда об этом знал?) У Бога...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 54978
Комментариев: 394442
Написано: 794113


Клюквенный рахат-лукум

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 10:45 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...285_794534

2835299__3_ (700x625, 320Kb)
2835299_5 (700x559, 316Kb)
 
С турецкого языка рахат-лукум переводится как «удобные кусочки». И действительно, эти вкусные разноцветные кубики-кусочки любят и дети, и взрослые. Приготовить это турецкое лакомство дома несложно. Попробуйте добавить в лукум орехи или любое варенье по вашему вкусу — и вам обязательно понравится домашний рахат-лукум.
 
Ингредиенты:
 
Сахар — 300 г
Крахмал кукурузный — 1 стакан
Лимонный сок — 1 ст. л.
Клюквенное варенье — 3 ст. л.
Сахарная пудра (для подачи) — по вкусу
 
Приготовление:
 
2835299_Klukvennii_rahatlykym0 (700x533, 339Kb)
 
1. Сахар пересыпьте в кастрюлю, залейте 1 стаканом воды и добавьте лимонный сок. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Сахар должен полностью раствориться в воде. Варите сахарный сироп на среднем огне примерно 10 минут.
 
2835299_Klukvennii_rahatlykym1 (700x559, 309Kb)
 
2. Добавьте в сироп варенье и перемешайте. Проварите еще 1-2 минуты.
 
2835299_Klukvennii_rahatlykym2 (700x559, 397Kb)
 
3. Растворите крахмал в 1 стакане холодной воды.
 
2835299_Klukvennii_rahatlykym3 (700x559, 197Kb)
 
4. Тонкой струйкой влейте его в сироп, все время помешивая. Варите на небольшом огне до загустения, все время помешивая деревянной лопаткой. Готовую смесь переложите в силиконовую форму.
 
2835299_Klukvennii_rahatlykym4 (700x533, 217Kb)
 
5. Через 3-4 часа, когда смесь остынет и затвердеет, выложите ее на разделочную доску и нарежьте кубиками. Кубики обваляйте в сахарной пудре и подавайте.
 
2835299_Klukvennii_rahatlykym7 (700x464, 73Kb)2835299_Klukvennii_rahatlykym (700x625, 320Kb)2835299_Klukvennii_rahatlykym_1_ (700x559, 290Kb)
 
Приятного аппетита! 
 
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 80 раз
Понравилось: 26 пользователям