breadmaker.ru/publ/varene/k.../25-1-0-76

На вкус очень приятное, не перегорелое - свежий и душистый запах, очень вкусно! Пробовать всем!

Ингредиенты все брались строго "на-глаз", к сожалению весов я не держу.

• Свежие ягоды клубники - 600-700 гр.
• Апельсин - половинка.
• Сахар - 1/2 кг.
• Пакетик желатина - 100 гр.

Порядок приготовления:

1. Ягоды режем на небольшие кусочки (если ягода мелкая, все равно, думаю, стоит порезать на половинки. В моем случае клубника была крупная, резал на 3-5 частей.)
2. Апельсин нарезаем мелкими кубиками вместе со шкуркой (потом именно шкурка придает варенью пикантную свежесть).
3. Засыпаем все в хлебопечку, сверху сахар и желатин (у кого есть, попробуйте вместо желатина добавить пектин, он должен сгустить наше варенье - у меня просто нет его в магазине).
4. Немного встряхните все это для легкого перемешивания и ставьте в хлебопечку, выбрав программу "Джем" (в моей хлебопечке это программаномер 9).
5. Через час и двадцать минут ваше варенье будет готово!

Приятного аппетита!