Филе карпа с черносливом и миндалем

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 09:56 + в цитатник

woman.ru/newyear/NY-home/article/88349/

Ингредиенты:

2-3 кг целого вычищенного карпа без головы

500 г чернослива

горсть изюма

1 лимон

соль, щепотка молотой корицы

1-2 ч.л. сахара

2 измельченных гвоздики

2-3 ч.л. тертого пряника

2-3 ч.л. миндальных хлопьев

3 ст.л. растительного масла

4 ломтика бекона

150 мл сухого белого вина

Приготовление:

Очистите, помойте и просушите рыбу.

Посолите брюшную полость, сбрызните лимонным соком.

Выложите внутрь рыбы половинки чернослива, посыпьте их корицей, гвоздикой, тертой цедрой лимона, сахаром, пряником, накройте вторыми половинками.

Выложите рыбу на противень, выложенный беконом, закройте брюшину.

Посолите, натрите маслом и беконом, обложите черносливом, посыпьте миндальными хлопьями.

Выпекайте 30-40 минут при температуре 180°С, подливая вино.

Готового карпа подавайте с дольками лимона, порезанным на небольшие порционные куски.

Приятного аппетита!

Рубрики:

здоровое питание/Рецепты блюд

Для Вас

Метки: Филе карпа с черносливом и миндалем

Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

таня_заречная обратиться по имени Четверг, 27 Декабря 2012 г. 12:27 (ссылка)

Спасибо , Ирина !

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 12:59ссылка

Ipola

На здоровье, Танечка! С наступающим!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Новости

-Музыка

-Видео

-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger

-Стена

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Филе карпа с черносливом и миндалем