Печенье «Рождественские веночки»

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 09:16 + в цитатник

woman-project.com/post/15440

Симпатичное новогоднее печенье в виде рождественских веночков поднимет вам настроение перед самыми праздниками. Приготовить такое вкусное и аппетитное печенье очень просто.

Для приготовления печенья вам понадобятся:

50 г сахарной пудры

100 г муки

100 г сливочного масла

50 г миндальной муки

1 ст. л. холодной воды

щепотка соли

20-30 г несоленых фисташек

50 г вяленой клюквы

Замесите песочное тесто. Для этого перетрите в крошку миндальную и пшеничную муку, сахар, масло. Если будет такая необходимость, то в тесто добавьте холодную воду. Заверните готовое тесто в пленку и положите в морозильную камеру на час.

Готовое тесто раскатайте слоем толщиной 0,5 см, вырежьте круглой формочкой печенье, а затем в каждом кусочке вырежьте небольшие отверстия.

Фисташки мелко порубите, клюкву нарежьте. Положите эту начинку на тесто и слегка вдавите ее. Выпекайте печенье в течение 15 минут при температуре 190 градусов.

Готовое печенье полностью остудите и можете подавать.

Приятного Нового года!