Из курицы можно приготовить много блюд! Вот вчера я приготовила салат из кабачков с курицей.

Вкусный, простой и без яиц и майонеза!

 

Рецепт салата прост!

Продукты:

кабачки 1 кг

лук 2 шт

чеснок 4 зубчика

картофель 1 кг

морковь 1 шт

зёлёный горошек

курица (крупный окорочок) 300 гр

сметана 100 гр

растительное масло 70 гр

зелень, помидоры, огурцы для украшения.

Приготовление.

 

Картофель сварить в мундире, курицу отварить с морковкой, дать остыть.

Кабачки нарезать соломкой, пожарить с луком на растительном масле до готовности, добавить чеснок. Дать немного остыть.

Потом нарезать кубиками картофель, добавить кабачки, зелёный горошек, подсолить по вкусу. Укладывая в салатницу смазывать слои сметаной. Сверху тоже сметана. Потом украсить. Я положила натёртый на тёрке огурец, помидоры кружочками и зелень. Очень вкусно! Рекомендую!

Приятного аппетита!

Можно приготовить и шашлык из курицы

Рецепт

А вот Андрей Кононов предлагает маринад для шашлыка из курицы. Он сам приготовил, есть фото. Выглядит доаольно привлекательно! Попробуйте! Я же говорила, что в его блоге много интересного!