И кулинарные, и лечебные свойства укропа признаны испокон веков. Его целебный эффект признает официальная медицина, поэтому в аптеках можно встретить средства в разных формах, в состав которых входит укроп.

Семена укропа – это настоящий кладезь полезных веществ и в первую очередь – витаминов, – рассказала фитотерапевт. – Почти полная линейка витаминов группы В, витамины А и С, никотиновая кислота, а также такие элементы, как железо, фосфор, калий, марганец, магний, медь, селен и другие. Плюс – клетчатка, белки и углеводы. Хорошо известно и наиболее часто используется благотворное действие, которое укроп, в частности его семена, оказывает на желудочно-кишечный тракт. Однако польза для организма гораздо шире.