КУРИЦА С КРЕВЕТКАМИ от Grenadina |
1 куриная грудка
50-100 г креветок очищенных зелень долька лимона сливочное масло Куриную грудку нарезать тонкими пластинками или тонко отбить, посолить, поперчить. Кусочки выложить в чашку, чтобы не было дыр, а края немного свешивались наружу.
Креветки перемешать с нарезанной зеленью и полить соком лимона. Креветки выложить в чашку с курой, в центр положить маленький кусочек сливочного масла.
Накрыть свешивающимися краями куры.
Постелить в два слоя пищевую пленку и перевернуть на нее куру.
Края пленки собрать и завязать плотно в узел.
Куру варить на водяной бане ок. 20 мин. Снять пленку, выложить на тарелку и полить сырным соусом. Фото в разрезе:
|
Рубрики: | блюда из птицыМоя_кулинарная_книгаНовый год, РОЖДЕСТВО Моя_кулинарная_книгапраздники Моя_кулинарная_книга |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |