-я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -÷итатник

ƒрузь€м с благодарностью... - (0)

  ...

¬ компьютере есть Ђчерный €щикї, который может записывать все ваши действи€. - (2)

ѕро эту секретную программу мало кто знает, но она по€вилась еще в операционной системе Window...

 акое это счастье Ц просто жить! - (0)

    ...

—борник стихов »рины –асшиваловой - Ipola - (0)

  ƒл€ увеличени€ масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. ѕерелистыва...

ќльга √руздева -Ѕелкина. Ќе жалейте своих улыбок! - (0)

ƒаже если устали от боли » наделали много ошибок - ”лыбайтесь, помимо воли, Ќе жалейте с...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 44488
 омментариев: 363781
Ќаписано: 737022


🌸 ƒомашний деликатесный паштет из рыбы дл€ наполнени€ тарталеток

—уббота, 19 »юн€ 2021 г. 14:18 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...32f700108c

1 (700x700, 533Kb)

Ћюбой праздничный стол сейчас не обходитс€ без маленьких и аккуратных закусок. ќсобенно полюбились нам всевозможные тарталетки. ќни такие удобные и красивые, что радуют не только хоз€йку, но и гостей.
 
ј наполнить их можно, чем угодно! Ќапример, домашним паштетом из рыбы.
»нгредиенты:
красна€ рыба малосольна€
отварна€ рыба (скумбри€ или даже минтай)
сливочный сыр
болгарский перец или помидоры
оливки
чеснок (не об€зательно или лучше запеченный)
огурец свежий
укроп
 ак готовить:
1. ќтварить из запечь кусочек белой рыбы, филе. ¬се ингредиенты указаны без веса и штук, так как рецепт на глаз и на любител€.


2 (700x567, 336Kb)

2. ћелко нарезать отварную рыбу без кости. «атем измельчить блендером.
 
3. ѕорубить очень мелким кубиком немного малосольной красной рыбы. ≈сли бюджет позвол€ет, то паштет можно делать целиком из отварной и соленой рыбы семейства лососевых. ѕонадобитс€ немного, а тарталеток закусок выйдет целый поднос.


3 (700x700, 467Kb)

4. Ѕолгарский перец желательно запечь, а помидоры использовать в€леные. Ќо не беда если они у вас свежие, просто режем мелко. ≈сть м€сорубка или блендер? ќтлично, измельчаем все ней, кроме укропа и огурца. ќни понадоб€тс€ дл€ украшени€.
 
Ћибо сделать разные варианты: рыбный с оливками, рыбный с помидорами или перцем, рыбный с сыром. –ыбу тоже можно брать любую на самом деле.


4 (700x523, 354Kb)

≈динственное сельдь или скумбри€ довольно специфичны в плане аромата, но если любите эту рыбку - почему нет?
 
5. ¬ готовый паштет можно добавить немного м€гкого сливочного сыра или м€гкого сливочного масла. ѕеремешать. √отово!
 
6. Ќаполн€ем тарталетки вкуснейшим домашним паштетом, украшаем веточкой укропа и парой кусочков свежего огурчика.


5 (700x700, 628Kb)

»ли на хлебцы, вафли, просто на хлебушек.
 
¬се равно очень и очень вкусно выходит!
ѕри€тного аппетита! good

6 (700x641, 542Kb)

–убрики:  здоровое питание/ѕраздничные, новогодние рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м