-÷итатник

ƒрузь€м с благодарностью... - (0)

  ...

¬ компьютере есть Ђчерный €щикї, который может записывать все ваши действи€. - (2)

ѕро эту секретную программу мало кто знает, но она по€вилась еще в операционной системе Window...

 акое это счастье Ц просто жить! - (0)

    ...

ќльга √руздева -Ѕелкина. Ќе жалейте своих улыбок! - (0)

ƒаже если устали от боли » наделали много ошибок - ”лыбайтесь, помимо воли, Ќе жалейте с...

рамки текстовые..объЄмные..микс-5шт. - (0)

¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬јЎј  ј–“»Ќ ј ¬јЎ “≈ —“PEROOO ¬ј...

 -я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 43641
 омментариев: 360418
Ќаписано: 731161


🌸 ѕасхальный кулич по-быстрому. “ворожный кулич с маком без дрожжей.

¬торник, 13 јпрел€ 2021 г. 11:03 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...33584f9069

9 (700x393, 251Kb)

¬сем привет! ј вы уже готовитесь к ѕасхе? —оставл€ете меню, покупаете вс€кие пасхальные штучки, краску дл€ €иц и тд. ћне атмосферу праздника помогают поддерживать дети, им этот праздник очень нравитс€. » лопать  уличи на ѕасху им тоже очень нравитс€))) «аморачиватьс€ с пасхальными куличами не люблю и всегда ищу дл€ себ€ простые и быстрые рецепты. » вот одним из таких быстрых рецептов кулича € хочу с вами поделитьс€.  улич готовить будем творожный с маком и без дрожжей. ќписать этот рецепт можно так - все смешал и готово.

“ворожный кулич с маком без дрожжей:
“ворог - 250 г
 
яйца - 3 шт
 
ћука - 210-230 г
 
—ахар - 150 г
 
–азрыхлитель - 10 г
 
ћасло сливоч. - 80 г
 
ћак - 50 г
 
¬анилин
 
ўепотка соли
 
√лазурь:
 
Ѕелок - 1 шт
 
—ах. пудра - 2-5 ст.л
 
Ћимонный сок - 1 ч.л
 
ѕриготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=M9ZhpFSj8iU

«аранее достаем сливочное масло, он должно стать м€гким. ≈сли € забываю достать масло заранее, могу на 20 сек. поставить в микроволновку. ¬збиваем 80 г м€гкого сливочного масло со 150 г сахара. я делала это венчиком, но миксером будет быстрее.


1 (700x393, 178Kb)

“еперь добавл€ем 3 €йца и также все хорошо перемешиваем между собой.


2 (700x393, 199Kb)

ѕришло врем€ творога, нам его понадобитьс€ 250 г. ѕеретираем все ингредиенты венчиком или миксером.


3 (700x393, 262Kb)

—мешиваем 210 - 230 г муки, 10 г разрыхлител€ и ванилин по вкусу. ’орошо перемешиваем сухие ингредиенты.


4 (700x393, 191Kb)

ѕросеиваем муку и добавл€ем 50 г сухого мака. “еперь замешиваем тесто. “есто получаетс€ довольно густое.


5 (700x393, 245Kb)

√отовое тесто перекладываем в формочки и в форму (у мен€ 18 см.). —тавим запекатьс€ в разогретую духовку до 180 — на 50-60 минут. √отовность провер€ем шпажкой. „ем меньше форма, тем быстрее испечетс€ кулич.


6 (700x393, 271Kb)

ѕока печетс€ пасхальный кулич приготовим глазурь. Ќам понадобитьс€ 1 белок, добавл€ем к нему 1 ч.л лимонной кислоты или щепотку лимонной кослиты. ¬збиваем белок пару минут до по€влени€ пены. «атем вводим част€ми сахарную пудру от 2 до 5 ст.л. ¬збиваем до плотной массы 5-7 минут. ≈сли хотите, чтобы глазурь была жестка€, то пудры добавл€йте больше. я добавила 2,5 ст.л и она не застыла. Ќо мен€ это устраивает.


7 (700x393, 207Kb)

“акже в поддержку маковой тематике добавила в глазурь 1,5 ч.л мака. ѕеремешала и готово.


8 (700x393, 179Kb)

Ќаносим глазурь на гор€чий кулич. ѕосыпкой € не украшала, захотелось минимализма. “еперь кулич полностью остужаем.

ѕри€тного чаепити€! good


9 (700x393, 251Kb)

–убрики:  здоровое питание/ѕраздничные, новогодние рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м