-я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -÷итатник

ƒрузь€м с благодарностью... - (0)

  ...

¬ компьютере есть Ђчерный €щикї, который может записывать все ваши действи€. - (2)

ѕро эту секретную программу мало кто знает, но она по€вилась еще в операционной системе Window...

 акое это счастье Ц просто жить! - (0)

    ...

—борник стихов »рины –асшиваловой - Ipola - (0)

  ƒл€ увеличени€ масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. ѕерелистыва...

ќльга √руздева -Ѕелкина. Ќе жалейте своих улыбок! - (0)

ƒаже если устали от боли » наделали много ошибок - ”лыбайтесь, помимо воли, Ќе жалейте с...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 44513
 омментариев: 363911
Ќаписано: 737209


—ельдь, маринованна€ с лаймом

ѕ€тница, 31 январ€ 2014 г. 10:21 + в цитатник
webspoon.ru/receipt/seld-ma...-s-lajjmom

Ёту закуска долго в холодильнике не задержитс€. Ќежна€, сочна€ селЄдочка приобретает лЄгкий лаймовый вкус и хорошо пропитываетс€ деликатным маринадом.
 
—оль в маринад не добавл€ла, так как селЄдка сама по себе была весьма солЄной. ¬полне можно заменить лайм лимоном, это хорошее сочетание. Ќо лайм имеет особый вкус, аромат и это придаЄт селЄдке особый привкус.
 
»нгредиенты к рецепту «—ельдь, маринованна€ с лаймом»:
 
ќсновные компоненты
1 шт.Ћайм
60 гЋук репчатый
400 г—ельдь солЄна€ 1
г—месь перцев
ƒл€ маринада
200 мл¬ода
1 шт.Ћавровый лист
3 шт.ѕерец душистый
10 шт.ѕерец чЄрный горошком
60 г—ахар
100 мл”ксус столовый
 

ѕриготовление блюда по рецепту «—ельдь, маринованна€ с лаймом»:

ѕодготовить основные продукты: сельдь солЄную, лайм, лук и специи.

Ўаг 1

ѕодготовить основные продукты: сельдь солЄную, лайм, лук и специи.

—перва нужно приготовить маринад. —оединить все требуемые ингредиенты в кастрюле. ƒовести до кипени€ и отставить в сторону, чтобы остывал.

Ўаг 2

—перва нужно приготовить маринад. —оединить все требуемые ингредиенты в кастрюле. ƒовести до кипени€ и отставить в сторону, чтобы остывал.

—елЄдку разделать так, чтобы получилось 2 филе.

Ўаг 3

—елЄдку разделать так, чтобы получилось 2 филе.

‘иле сельди нарезать небольшими ломтиками наискосок.

Ўаг 4

‘иле сельди нарезать небольшими ломтиками наискосок.

Ћук репчатый почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Ўаг 5

Ћук репчатый почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Ћайм промыть и нарезать небольшими кусочками.

Ўаг 6

Ћайм промыть и нарезать небольшими кусочками.

¬ банку уложить сло€ми селЄдку, лук и лайм. Ќемного приправл€€ свежемолотой смесью перцев.

Ўаг 7

¬ банку уложить сло€ми селЄдку, лук и лайм. Ќемного приправл€€ свежемолотой смесью перцев.

«алить в наполненную банку остывший маринад и поставить сельдь в холодильник на 6-7 часов.

Ўаг 8

«алить в наполненную банку остывший маринад и поставить сельдь в холодильник на 6-7 часов.

 
–убрики:  здоровое питание/–ецепты блюд
ƒл€ ¬ас ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)
ћетки:  

ѕроцитировано 36 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м