-Рубрики

 -Цитатник

Застывшие мгновения на фото... - (0)

… Застывшие мгновения на фото: Изгиб, улыбка,  плечи, разворот; ...

Совместимость по цвету глаз - (0)

Выберите свой вариант и узнайте, подходите ли Вы друг другу. 1. Кареглазый – кареглазый (огонь-...

Картины художника Rene Charles Edmond His - (0)

Rene Charles Edmond His (1877 — 1955) — французский художник, родился в небольшом городе Коломб, ...

Дальний мой, слышишь голос? Это поёт тебе время. - (0)

  1. 2. Дальний мой, слышишь голос? Это поёт тебе время. Это взлетает голубь, Вдр...

Вновь зазвучал над банальною прозой сладкий сонет под созвездьем "любовь"... - (0)

  1. Что жизнь моя? В ней - сотни жизней! Мне все их не узнать. Мне не ...

 -Я - фотограф

Натюрморты Antonio Dzhanilyatti

 -Всегда под рукой

Всегда под рукой!

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 24753
Комментариев: 281484
Написано: 581742

Украинская кухня.

Дневник

Понедельник, 18 Мая 2009 г. 17:19 + в цитатник

Украинская кухня, борщЗа время своего существования украинская кухня прошла долгий и интересный путь от простых до сложносоставных блюд с весьма интересными способами приготовления. Постепенно развиваясь, находясь в тесном соседстве с другими народами с их кулинарными пристрастиями, украинцы создали свой неповторимый набор продуктов и свои способы их приготовления. Ещё в 11-12 веках была завезена из Азии гречиха, из которой стали делать крупы и муку, всевозможные блинчики, оладушки, начинку и гарнир, всяческие размазни, квашни и прочие кушанья. С 15-16 века бурно развивается торговля внутри страны и с соседними государствами. Из Средней Азии была привезена шелковица и арбузы. Из Америки – картофель, кукуруза, фасоль и тыква. Так, постепенно обогащая свой стол за счёт торговых связей, формировалась кухня с уникальными, непохожими на соседские блюдами и напитками и со своими способами обработки. За последнее время сложился образ кушаний «по-украински», как нечто тяжёлого, жирного, и замысловатого. Но это всего лишь поверхностный, мифовый взгляд на украинскую кухню, который имеет мало общего с реальными блюдами.

Читать далее...
Рубрики:  интересное о разном
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

 Страницы: [1]