-я - фотограф

Ќатюрморты Antonio Dzhanilyatti

 -¬сегда под рукой

¬сегда под рукой!

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -–убрики

 -÷итатник

♦♦ » нет в тот миг роскошней плать€... ♦♦ - (0)

ѕод шлейфом томного волнень€ ѕолночный блеск счастлив...

—хемка от Ejkova - (0)

я женщина кошка. я женщина львица... - (0)

  1. я женщина кошка. я женщина львица я чуточку фе€, мне ночью не спи...

ќ любви и нежности не прос€т.... - (0)

ќ любви и нежности не прос€т, Ќикогда не прос€т о такомЕ Ќе зовут любовь к себе как гостью ¬ ...

....неба син€€ купель - (0)

  ∆урчат ручьи,  ричат грачи, » тает снег, и сердце тает. » даже пень ¬ апрельский де...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 24059
 омментариев: 274640
Ќаписано: 571247

—ироп от кашл€ из инжира

ƒневник

ѕонедельник, 19 ќкт€бр€ 2015 г. 09:23 + в цитатник

alt=—ироп от кашл€ из инжира/2835299__3_ (700x511, 247Kb)

–ецепт сиропа от кашл€ из инжира вз€т из сборника "ќткрытый сундук  оролевы"(1655),написанного поваром √енриетты-ћарии,  оролевы јнглии. ƒа, и у  оролев бывает кашель, который надо лечить. —ироп достаточно прост в приготовлении. ќригинал написан в английской системе измерений, поэтому приходитс€ переводить указанные пинты и унции в доступные пониманию граммы и литры. »так, дл€ приготовлени€ сиропа из инжира по старинному английскому рецепту необходимо вз€ть:
по унции (28,3 грамма ) травы иссопа лекарственного,  сушенных инжира, изюма , фиников, сем€н €чмен€ и вскип€тить в 3 пинтах( около 1,5 литра) воды.  ѕолученный настой по рецепту полагаетс€ осветлить двум€ взбитыми €ичными белками, чтобы сироп был не только полезным ,но и красивым. ѕосле осветлени€ или без него в настой добавл€ют 2 фунта сахара или патоки (один фунт 453,6 грамма) и , при посто€нном помешивании, на маленьком огне  вар€т сироп.
 онечно, точность до дес€тых грамма в данном рецепте просто дань оригиналу и соответствовать ей совсем не об€зательно. “ак же иссоп в данном рецепте можно заметить на чабрец, который давно примен€етс€ при лечении легочных заболеваний (вспомнить хот€ бы знаменитый "ѕертуссин")
¬от такой он сироп от кашл€ из инжира по рецепту 17-го века не только полезный , но и вкусный.
Ётот рецепт описан почти на каждом сайте с рецептами от кашл€, поэтому источник € не указываю.
 
–убрики:  народна€ медицина, здоровье,помощь
ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)

ћетки:  

 —траницы: [1]