-Цитатник

И с каждым новым мигом жарче.... - (0)

. Влюблённость, влюбчивость, любовь, Порывы страсти, одержимость. Всё это будет ...

Над нами лето расстилает небо шелком, струится бахромою золотистой солнца свет... - (0)

Цветочной акварели краски Коснулись белого листа. Он трепетал от нежной ласки, П...

Он был просто уверен... - (0)

Он был просто уверен... она никогда не осудит, Даже если ей крылья подрезать по нынешней моде -...

Айдемир Саидов. Горы - (0)

Живописец Айдемир Саидов родился в городе Тихорецке Краснодарского края 29 марта 1979 года в...

Я люблю Вас, моя сероглазочка, Золотая ошибка моя! - (0)

    1. 2. Ваш любовник скрипач. Он седой и горбатый. Он Вас дик...

 -Я - фотограф

Натюрморты Antonio Dzhanilyatti

 -Всегда под рукой

Всегда под рукой!

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 25280
Комментариев: 286179
Написано: 588801

Знаете ли Вы, что орехи, семечки и крупы надо замачивать перед использованием?

Дневник

Вторник, 06 Июня 2017 г. 13:47 + в цитатник

alt="Зачем замачивать орехи и крупы?"/2835299_zamachivat_orehi_i_krypi (700x483, 257Kb)

Знаете ли Вы, что когда мы покупаем орехи, семечки и крупы в магазине, они находятся в «спящем» состоянии. В таком виде, даже после длительной термической обработки, они плохо усваиваются нашим организмом и почти не перевариваются! Они, практически в неизменном виде, выводятся наружу вместе с калом. Тогда зачем мы их едим? Только для того, чтобы дать работу нашему желудку и кишечнику и прибавить в весе? Ферменты, входящие в состав круп, орехов и семечек очень важны для нас, они и называются ферментными ингибиторами, потому что они должны ускорять наши обменные процессы. Если мы их не получаем с продуктами, то зачем расстраиваться от постоянной прибавки в весе?
Именно при замачивании всех сухих продуктов, предназначенных для приготовления пищи, они должны сначала напитаться водой, а для этого их нужно замочить на 3-6 часов, а лучше на ночь. Попав во влажную среду, пробуждается процесс проращивания, количество ферментных ингибиторов увеличивается вдвое, и вкус у продуктов меняется, приобретает горьковатый оттенок. Именно таким должен быть вкус ферментов. Продукты, прошедшие замачивание, приобретают совсем другой химический состав, они могут участвовать в нашем обмене, а не лягут тяжёлой ношей на дно нашего желудка. К тому же после замачивания, и орехи и семечки станут более сочными и вкусными, а многие крупы перестанут быть для нас вредными, вспучивающими наш желудок и способствующими формированию газов. Они принесут нам только пользу!
 

alt="Зачем замачивать орехи и крупы?"/2835299_zamachivat_orehi_i_krypi1 (700x466, 203Kb)

Рубрики:  «Вкусные рецепты для здоровья»
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Что посеешь, то и пожнёшь!

Дневник

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 18:28 + в цитатник
Рубрики:  тесты
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

 Страницы: [1]