-–убрики

 -÷итатник

ќсенний вечер - (0)

ќсенний вечер ≈сть в светлости осенних вечеров ”мильна€, таинственна€ прелесть!.. «ловещий блес...

«арайский кремль, ћосковска€ область - (0)

«арайский кремль заложен в 1528 г. по распор€жению великого ћосковского кн€з€ ¬асили€ III.&n...

–исунки карандашом. - (0)

јлла ƒзюрич - талантлива€ узбекска€ художница. –одилась в ”збекистане, городе “ашкенте. —пец...

ќсень в миноре... - (0)

 андел€бр со свечами поставив на крышку ро€л€, » на клавиши кинув неспешно рассе€нный взор, Ќам ...

—кажи мне, что ты мен€ любишь.... - (0)

    1. 2. —ент€брьска€ возлюбленна€, окт€брьска€ возлюбленна€, ...

 -я - фотограф

’удожник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -¬сегда под рукой

¬сегда под рукой!

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 26129
 омментариев: 292072
Ќаписано: 598083

ќсетинские пироги дл€ любителей сыра

ƒневник

ѕ€тница, 19 ‘еврал€ 2016 г. 11:11 + в цитатник

2835299__2_ (145x30, 1Kb)

alt="ќсетинские пироги дл€ любителей сыра"/2835299_Osetinskie_pirogi_dlya_lubitelei_sira1 (700x386, 40Kb)

ќсетинские пироги – их вкуса не забудет никто, кт о хоть раз их попробовал. Ёто не только вкусный и сытный пирог, но и традиции, которые передаютс€ веками от одного поколени€ к другому. »спечь насто€щий осетинский пирог задача не из лЄгких, даже при знании рецепта. ¬едь при выпечке этих пирогов используютс€ секреты, про которые не написано в рецепте, но которые передаютс€ на словах. “ак, например осетинский пирог ”алибах выпекаетс€ только с осетинским сыром, при использовании другого, получитс€ обычный сырный пирог, но не осетинский. „тобы пар не провал пирог, в середине верхнего сло€ пирога об€зательно оставл€ют отверстие, не слишком большое, но и не слишком маленькое. —ыра в начинке всегда должно быть много, тогда пирог получитс€ вкусным, сочным и ароматным. ћастерство при выпечке осетинских пирог приходит не сразу, но посто€нные тренировки и выпекание по разным рецептам, принесут свои плоды.
јЋјЌ» – интернет магазин, который торгует насто€щими осетинскими пирогами! «десь можно заказать не только осетинский пирог с сыром, но и осетинский пирог с любой другой начинкой: с фасолью и с зеленью, с м€сом и с рыбой, с грибами и с тыквой. ¬ыбор огромный, и все удивительно вкусные! ќнлайн заказ обеспечит ¬ам удобную доставку, невысокие цены магазина при€тно удив€т любого из ¬ас! ’отите сами испечь осетинский пирог? ¬от несложный рецепт, который получитс€ у любого, даже начинающего кулинара:
5 средних картофелин
600 грамм брынзы или осетинского сыра
сливочное масло дл€ смазывани€
сахар – 1 чайна€  ложка
1,5 столовых ложки растительного масла
вода – 100 мл
250 мл кефира
7 грамм дрожжей
€йцо – 1 шт
мука – 500 грамм
ƒл€ приготовлени€ пирога нужно просе€ть муку, половину еЄ смешать с дрожжами, сахаром и кефиром. ќставить тесто отдохнуть на 1 час. ѕотом добавить оставшуюс€ муку, воду, €йцо и растительное масло, вымесить тесто, разделить его на три равные части, каждую скатать в шар, накрыть полотенцем, дать посто€ть 30 минут. ƒл€ начинки отварить картофель без соли до готовности, растолочь в пюре, по желанию добавить зелень или жареный лук. Ѕрынзу нарезать маленькими кусочками, если сыр, то натереть на тЄрке, соединить с картофельным пюре, тщательно перемешать.  аждый шар разм€ть руками в круг, в середину каждого выложить по 1/3 начинки и снова собрать в шар. Ўары с начинкой разм€ть снова в небольшие диски, в центре каждого сделать прокол. ¬ыложить на противень, выпекать в разогретой духовке при 180 градусах по 20 минут. √отовые пироги смазать сливочным маслом, сложить друг на друга. ѕри€тного аппетита!
 

alt="ќсетинские пироги дл€ любителей сыра"/2835299_Osetinskie_pirogi_dlya_lubitelei_sira2 (700x524, 185Kb)

–убрики:  здоровое питание/–ецепты блюд
ƒл€ ¬ас ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)

ћетки:  

 —траницы: [1]