-–убрики

 -÷итатник

..удиви мен€. - (0)

              ...

 ак правильно: "ѕќЅ≈ƒё" или "ѕќЅ≈∆ƒ”"? - (1)

 ак правильно: "ѕќЅ≈...

∆енщина - "Ўампанское", ∆енщина - "ћечта" ! - (0)

  1. Ћюбите женщин, как вино, ¬ника€ в суть хмел€щей части, ѕон€ть п...

.... —и€ла ночь. Ћуной был полон сад.... - (0)

...

Ќельз€ не думать, не дышать... - (0)

    Ќельз€ не думать, не дышать... ...

 -я - фотограф

Ќатюрморты Antonio Dzhanilyatti

 -¬сегда под рукой

¬сегда под рукой!

 -—тена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
я всем желаю только добра и крепкого здоровь€! Ётого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ipola

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.09.2008
«аписей: 23744
 омментариев: 271236
Ќаписано: 565909

 уриный рулет по-€понски

ƒневник

—уббота, 28 »юл€ 2012 г. 19:14 + в цитатник

2835299_KYRINII_RYLET (500x500, 46Kb)

 

»нгредиенты:
 
¬ыход: 2 рулета.
¬рем€ приготовлени€: 1 час 30 мин.
1 кг 200 г куриных бедрышек, с кожей, удалить кости, разгладить,
60 мл соевого соуса,
2 ст. л. саке,
1 ст. л. сахара,
2 ч. л. имбир€, потереть,
белый перец,
4 небольшие куриные филе.
 
—пособ приготовлени€:
 
¬ большой полиэтиленовый пакет с молнией поместить соевый соус, саке, сахар и имбирь. ƒобавить куриные бедрышки, перемешать, выпустить максимальное количество воздуха из пакета и закрыть его.
ѕоставить на ночь в холодильник. 
 
Ќа следующий день приготовить два куска фольги длиной примерно 30 см. –азложить фольгу на рабочую поверхность блест€щей стороной вверх. ¬ыложить на нее замаринованное м€со, кожей вниз, формиру€ пр€моугольник шириной примерно 15 см. ѕоперчить. «атем сверху на край поместить по два куска куриного филе р€дом друг с другом. ‘иле нужно распределить так, чтоб толщина была примерно одинаковой. 
 
ѕлотно завернуть рулеты. ѕри этом следить, чтоб фольга не попадала между слои рулета. «акрыть кра€ фольги. ѕриготовить два куска кулинарной нити длиной примерно 20 см.
—ложить вдвое и обв€зать фольгу, начина€ с середины. 
 
ѕриготовить пароварку. √отовить рулеты, накрыв крышкой, примерно 1 час, до готовности. ѕереложить в тарелку и дать остыть. ѕоставить на ночь в холодильник. —н€ть фольгу. ѕорезать рулет порционными ломтиками.    
 
–убрики:  здоровое питание/–ецепты блюд
ƒл€ ¬ас готовила ЅјЌЌ≈– (88x31, 6Kb)

ћетки:  

 —траницы: [1]