-Я - фотограф

Натюрморты Antonio Dzhanilyatti

 -Всегда под рукой

Всегда под рукой!

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

๑⊰❀⊱๑ Лепить из глины статуэтки ярких чувств... - (0)

Лепить из глины статуэтки ярких чувств, Извечной холодности их не удивляясь, И ...

✨✨ В пылающем сумраке ночи Востока... - (0)

...

Дорога в Хогвартс: поезд из сказки - (0)

Шотландская железная дорога Виадук Гленфиннан больше известна миру как Дорога в Хогварт...

Этот памятник на римском кладбище известен во всём мире - (0)

Чем может удивить Рим? Большинство сразу же вспомнят Колизей, Сикстинскую капеллу или фонтан Трев...

Озеро О’Хара в Канаде - (0)

О’Хара — очень красивое озеро. Оно находится в канадском национальном парке Йохо...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 25287
Комментариев: 286216
Написано: 588872

О корейской кухне.

Дневник

Суббота, 16 Мая 2009 г. 09:25 + в цитатник

 

Корейские приправы
В прошлом каждая корейская семья самостоятельно готовила соевый соус, домашний твенчжан (соевая паста) и кочхучжан (паста из красного перца). Эти три компонента являются самыми важными приправами корейского стола, поэтому их домашняя заготовка, как и закваска кимчи впрок, были неотъемлемым элементом быта корейской семьи.

В каждом корейском доме на заднем дворе найдется набор глиняных горшков или кувшинов для хранения соевого соуса, соевой пасты, пасты из красного перца, соли и нескольких видов кимчи.

Сегодня традиционные приправы продаются в магазине в готовом виде, однако в провинции до сих пор придерживаются старой практики.

Уезд Сунчхан на юге провинции Чолла-пукто известен как родина самой вкусной кочхучжан (пасты из красного перца) в Корее.
Читать далее...
Рубрики:  интересное о разном
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

 Страницы: [1]