-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

ЗА ГРАНЬЮ ОБЫДЕННОСТИ ЕСТЬ МИР, НУЖДАЮЩИЙСЯ В ПОНИМАНИИ…Художник ОЛЕГ ИВАНОВ (1961-2020) - (0)

Олег Иванов. Ковчег С некоторым чувством причастности к городу Казани (как я уже...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55329
Комментариев: 395365
Написано: 795830

🌸 Этот торт покорил сладкоежек всего мира! Заварной торт «Карпатка», ленивый эклер!

Понедельник, 07 Июня 2021 г. 14:16 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...24cb5c71f4

1 (700x394, 297Kb)

Всем привет ! Сегодня делюсь рецептом очень вкусного десерта! Торт "Карпатка" имеет польское происхождение и давно покорил сладкоежек всего мира! Приготовление на самом деле очень простое , а внешний вид и вкус, приятно порадует всю семью!

Ингредиенты:
Тесто :
Молоко + вода - 150 мл.
Масло сливочное - 60 грамм
Мука - 100 грамм
Яица 3-4 шт.
Соль щепотка
Сахар щепотка
Крем :
Яйца - 2 шт.
Сахар - 130-150 грамм
Крахмал кукурузный - 40 грамм
Молоко 500 мл.
Масло сливочное 180 грамм
 
Приготовление.



Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 14 раз

🎂 Торт «Пища Богов». Быстрый мягкий и ооочень вкусный!

Суббота, 07 Ноября 2020 г. 10:24 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...YvImKXP6Pc

2835299_Screenshot_1 (700x390, 343Kb)

Рецепт:
Для теста:
2 яйца 
150-200 гр. сахарного песка 
100 гр. масла или маргарина 
ванилин
200 гр. сметаны
1 ч. л. соды
230 гр. муки
Для крема:
180 гр. масла
1 банка варёной сгущёнки
2 ст. л. какао
2 ст. л. мёда
ванилин
1 ст. фундука
Для глазури:
1 ст. л. растительного масла 
40 гр. шоколада
Приготовление.
 



Приятного чаепития!!

2835299_Screenshot_2 (700x396, 328Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 9 раз

Бисквитный торт с БЕЗЕ и кремом СО СГУЩЁНКОЙ. /Cake with meringue.

Пятница, 14 Августа 2020 г. 11:07 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...5z3hiYlipI

2835299_Screenshot_1 (700x410, 409Kb)

Ингредиенты
 Бисквит: диаметр 24 см.
4 средних яйца, 
3 желтка,
1,5 - 2 ст. ложки тёплой воды,
165 гр сахара, 
165 гр муки,
1 ч. ложка разрыхлителя (без горки),
щепотка соли,
1 ч. ложка ванильного сахара. 
 
На 1 яйцо - по 30 граммов муки и сахара, 
2 желтка + 1 ст. ложка тёплой воды = 1 - му среднему яйцу.
 Температура выпечки  170 градусов,  время 30 минут.
              Сироп:
100 мл воды,
80 гр сахара,
1 ч. ложка ванильного сахара.
               Крем:
300 гр сливочного масла (82 % жирн.),
120 гр сахарной пудры, 
30 мл воды ( кипятка ),
220 гр вареного-сгущенного молока.
                Безе :
 100 гр. белка  ( от 3 средних яиц),
 200 гр. сахара,
 щепотка соли, 
 1 ч. ложка ванильного сахара,
  лимонная кислота на кончике ножа.
 Диаметр торта 24 см., высота 9 см., вес торта 1.4 кг.
Приготовление.



2835299_Screenshot_3 (700x420, 471Kb)

Приятного чаепития! good

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 11 раз

Самый простой и вкусный Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» . Все тонкости бисквита и крема /Gift Cake

Пятница, 10 Июля 2020 г. 10:01 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...af3nO5Ltco

2835299_tort (700x351, 416Kb)

Бисквит:   размер квадратной  формы 20 × 20 см.   
                                  Подойдёт круглая, диаметром 20 - 22 см.
Ингредиенты
4 средних яйца,
 120 гр. сахара ( мелкого), 
120 гр. муки,
1 ч. л. ванильного сахара,
щепотка соли.
Температура выпечки 170 - 180 градусов,  время выпечки 25 - 30 минут. 
Размер торта 20 × 20 × 6 см. Вес торта 1.1 кг. 
                    Сироп:
70 гр. сахара,
 90 мл. воды,
1 ч. л. коньяка.
Украшение:
150-180 гр. арахиса,
1 ст. л. сахарной пудры.
                     Крем:
170 гр. сливочного масла,
80 мл. молока, 1 желток,
140 гр. сахара, 1 ч. л. ваниль. сахара,
7- 8 мл. коньяка.
Приготовление.



Приятного чаепития! good

2835299_tort1 (700x422, 442Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 12 раз

Торт «Снежная Поляна» - Станет частым гостем на вашем столе

Пятница, 29 Мая 2020 г. 10:31 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...505900e023

! (700x393, 238Kb)

Такой десерт понравится всем вашим близким, он получается нежным,вкусным и ароматным. Торт легко режется, он в меру влажный и его не стыдно подать на праздничный стол, рекомендую попробовать :)

Нам понадобится:
 
Бисквит:
 
-5 яиц
 
-130 гр. сахара
 
-1 пакетик ванилина
 
-150 гр. муки
 
-1 чайн.л разрыхлителя
 
Крем:
 
-250 мл. молока
 
-200 гр. сливочного масла.
 
-130 гр. сахара
 
-220 гр. кокосовой стружки
 
-200 мл. сливок (для пропитки)
 
Дополнительно:
 
-200 мл. сливок (жирностью 33%) или сметаны
 
-40 гр. сахарной пудры
 
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 6 раз

Торт "Лимончелло"

Суббота, 09 Мая 2020 г. 10:58 + в цитатник
https://www.povarenok.ru/re...yandex.com

2835299_LIMONChELLO (700x474, 547Kb)

Торт с лимонным ароматом и вкусом! Готовится из самых простых продуктов! Заварной лимонный крем идеально сочетается с морковным бисквитом! Торт очень нежный и летний:)

Ингредиенты для «Торт "Лимончелло"»:
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сахар (для бисквита 1 стак. + для крема 3 ст.л) — 1,3 стак.
Сахарная пудра — 8 ст. л.
Ванильный сахар — 1/2 пакет.
Разрыхлитель теста — 1/2 пакет.
Морковь — 1 шт
Лимон (1 для крема 1/2 для помадки) — 1,5 шт
Яйцо куриное (5 для бисквита 2 для крема) — 7 шт
Масло сливочное — 40 г
Приготовление.



Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

Торт «Шантеклер»

Вторник, 21 Января 2020 г. 13:33 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b2045d93

3 (551x700, 329Kb)

Очень шоколадные коржи, влажные, воздушные, тающие во рту - это торт "Шантеклер". Крем к этому торту должен быть такой же нежный, с минимумом жиров,в идеале - сметанный с небольшим добавлением размягчённого на водяной бане тёмного или молочного шоколада. Грецкие орехи и черешня дополняют этот праздник жизни)) В общем, если вдруг захотелось побаловать себя изысканным тортиком, который не требует много времени на приготовление - это ваш вариант.
 
Ингредиенты для выпечки:
160 г сахара
450 г муки
150 г какао (обычный, не быстрорастворимый)
1,5 ч.л. соли
2 чайные ложки разрыхлителя
2 чайные ложки соды
3 яйца
3/4 стакана растительного масла
1,5 стакана молока
1,5 стакана горячего растворимого кофе
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 19 раз

Морковно-ореховый торт

Вторник, 03 Декабря 2019 г. 10:01 + в цитатник
https://www.povarenok.ru/re...ow/161283/

alt="Морковно-ореховый торт"/2835299_Morkovnoorehovii_tort (700x542, 371Kb)

Невероятно ароматный рождественский торт!

Ингредиенты для «Морковно-ореховый торт»:
Бисквит
 
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Морковь (2 большие морковки) — 2 шт
Груша (примерно 180-200гр.) — 2 шт
Масло растительное — 240 мл
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 250 г
Орехи грецкие — 75 г
Корица — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Крем
 
Сыр творожный — 240 г
Сахарная пудра — 100 г
Масло сливочное — 200 г
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 10 раз

Шоколадный торт от Энди Шефа

Вторник, 17 Сентября 2019 г. 17:46 + в цитатник
https://womanadvice.ru/shok...ie-recepty

alt="Шоколадный торт от Энди Шефа"

Приготовить нежный шоколадный торт дома быстро можно по рецепту Энди Шефа. Известный блогер назвал его «На раз, два, три» и поделился секретом, как сделать мягкие коржи. Когда пласт остынет, его заворачивают в пленку и убирают в холод на час. Дно выстилают пергаментом, а тесто заливают до половины формы.

Ингредиенты:

  • какао – 65 г;
  • сода – 1,5 ч. ложки;
  • мука – 245 г;
  • сахар – 300 г;
  • масло сливочное – 65 г;
  • уксус винный – 1 ч. ложка;
  • оливковое масло – 65 мл;
  • ваниль – 2 ч. ложки;
  • молоко – 550 мл;
  • яйца – 2 шт.

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 26 раз

Рецепт моего любимого торта!

Понедельник, 26 Августа 2019 г. 10:41 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00ac38589a

! (600x338, 175Kb)

Этот рецепт достаточно прост, но на мой взгляд, очень удачный. Такой торт получается очень нежным, бисквит мягкий и пористый, а крем просто тает во рту, при этом прекрасно держит форму. Такой торт еще хорош тем, что начинки можно менять исходя из своих предпочтений и того, что есть под рукой.

Для торта понадобится:
 
Для бисквита:
 
5 яиц
150 г сахара
100 г муки
30 г крахмала (у меня кукурузный)
30 г масла
2 ч. л. ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
Я кладу шоколадные капли Парфе (не обязательно)
 
Начинка:
 
1 банка консервированных ананасов или персиков 600 г (можно больше)
Для крема:
 
Сливочное масло 120 г (82,5 %)
Сахарная пудра 100 г
Сыр сливочный, творожный 350 г ( доставать из хол-ника в последний момент)
Для пропитки: сироп из баночки ананасов или персиков
 
Для украшения: кокосовая стружка, рафаэлло конфеты, крем.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 17 раз

Ванильно-вишнёвый торт «ВЕНЕЦИЯ» -такой вкусняти вы вы ещё не пробовали

Пятница, 03 Мая 2019 г. 11:40 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b2a4996e

alt="Ванильно-вишнёвый торт «ВЕНЕЦИЯ»"

Получается отменный ванильно-вишнёвый десерт от которого невозможно оторваться! Бисквит я пекла в форме выпечки диаметром 22 см,затем разделила на 4 одинаковых коржа. Боковые стороны украшены кремом, его получится достаточно много,поэтому не стоит экономить. Рекомендую попробовать!

Ванильно-Вишнёвый Торт "Венеция"
 
Нам понадобится:
 
Бисквит:
 
-5 яиц
 
-3/4 стакана сахара
 
-3/4 стакана пшеничной муки
 
-1/4 стакана картофельной муки
 
Крем:
 
-4 желтка
 
-1 стакан сахара
 
-1 стакан молока + дополнительно около 0,5 стакана
 
-3 столовые ложки пшеничной муки
 
-2 чайные ложки ванильного сахара
 
-50 г сливочного масла
 
Дополнительно:
 
-1 стакан вишни (можно замороженной)
 
-1 пакетик ванили
 
-1 плитка белого шоколада тертого на терке (для украшения)
 
Пропитка:
 
Как обычно я делаю её на глаз ; ) Нам нужен всего один стакан объемом (250 мл),в этом стакане будут в равной доле: водка, вода, сок лимона, сахар.
Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

Торт Медовик за 30 минут без раскатки коржей

Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 11:15 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b387249c

alt="Торт Медовик за 30 минут без раскатки коржей"/2835299_MEDOVIK (700x362, 427Kb)

Здравствуйте мои дорогие друзья, сегодня я готовлю очень быстрый медовик, без раскатки коржей. 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ 
 
Тесто: 
 
Яйца большие-2 шт 
Сахар-80 гр 
Мёд-3 ст л 
Разрыхлитель-2 ч л 
Мука-140 гр 
 
Крем: 
Мёд-1 ст л 
Сметана 25%-400 гр 
Сахарная пудра-70 гр 
 
Украшение:
Крошка бисквита
Жареный арахис 
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 29 раз

Шварцвальдский торт

Среда, 20 Марта 2019 г. 10:00 + в цитатник
https://www.gastronom.ru/re...dskij-tort

alt="Шварцвальдский торт"

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука – 150 г
белки – 6 шт.
консервированная вишня без косточек – 500 г
сахарная пудра – 350 г
сметана – 1 кг
горький шоколад – 100 г
желатин – 2 ч. л.
вишневая наливка – 150 мл
взбитые сливки для украшения
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 9 раз

Торт «Трюфельный»

Четверг, 07 Марта 2019 г. 11:27 + в цитатник
https://www.gastronom.ru/re...tryufelnyj

alt="Торт «Трюфельный»"

Рецепт для ценителей шоколада! Очень ароматный торт - состоит из влажного шоколадного бисквита, крема на основе сгущенки и какао, и все это безумие полито шоколадной глазурью!

ИНГРЕДИЕНТЫ
коньяк - 1 ст. л.
Бисквит:
шоколад - 150 г
сахар - 150 г
яйцо куриное - 2 шт.
мука пшеничная - 250 г
разрыхлитель - 2 ч. л.
сливочное масло - 150 г
ванильный сахар - 2 ч. л.
Глазурь:
какао-порошок - 2 ст. л .
сахар - 4 ст. л.
молоко - 2 ст. л.
вода - 2 ст. л.
сливочное масло - 30 г
шоколад - 40 г
Крем:
сливочное масло - 200 г
какао-порошок - 1 ст. л.
сгущенка вареная - 4 ст. л.
сахарная пудра - 2 ст. л.
Пропитка:
кофе свежесваренный - 200 г
коньяк - 1 ст. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

alt="Торт «Трюфельный»"

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 13 раз

Торт Эстерхази

Среда, 06 Марта 2019 г. 16:39 + в цитатник
https://www.gastronom.ru/re...-esterhazi

alt="Торт Эстерхази"

Старинный венгерский княжеский род Эстерхази известен миру своим покровительством Францу Йозефу Гайдну и этим великолепным тортом, ставшим гордостью и венгерской, и австрийской кухни. Изначально он готовился из миндаля, но последние лет сто его любят именно таким – из грецких орехов.
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука – 3 ст.л.
сахар – 1 ст.
свежие яичные белки – 8 шт.
грецкие орехи очищенные – 200 г
щепотка корицы
соль
Для глазури:
белый шоколад – 200 г
шоколад темный – 50 г
сливки жирностью 33-35% – 2 ст.л.
миндальная стружка для обсыпки
Для крема:
яйцо (желток) – 4 шт.
вареное сгущенное молоко – 1/4 ст.
вишневая водка кирш – 2 ст.л.
молоко – 0,5 ст.
сахар – 3/4 ст.
молоко кокосовое – 0,5 ст.
масло сливочное – 300 г
сахар ванильный – 3 ч.л.
абрикосовый джем – 2 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 9 раз

Румынский Имбирный Торт - такой вкусный, что исчезает с тарелок в мгновение ока.

Пятница, 22 Февраля 2019 г. 11:26 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00af5dd47c

Тесто с добавлением имбирных специй получается очень ароматным и нежным, а шоколадно-ореховая паста с джемом ,которыми прослоили коржи - делают этот десерт невероятно вкусным. Настоятельно рекомендую попробовать.


1 (700x479, 282Kb)

Нам понадобится:
 
-Форма выпечки диаметром 24 см.
 
Для теста:
 
-4 шт. яйца
 
-1 чайная ложка порошка для выпечки (разрыхлитель)
 
-3/4 Стакана сахара
 
-Щепотка соли
 
-1 большая столовая ложка какао
 
-1 упаковка имбирной приправы
 
-1/2 Стакана муки для выпечки
 
-Жир или масло для смазки формы
 
Ингредиенты для начинки:
 
-300 мл сливок 36%
 
-400 г крема или пасы шоколадно - ореховой (я использовала Нутеллу)
 
-1 стакан сливового повидла или варенья (по вкусу)
 
Для украшения:
 
-Молотые грецкие орехи
 
-Стружка белого шоколада
 
-Конфетти кондитерское
Процесс приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 16 раз

Шоколадный шифоновый торт

Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 15:13 + в цитатник
https://vk.com/@cook_good-s...novyi-tort

alt="Шоколадный шифоновый торт"

Ингредиенты:
Вода — 175 мл
Кофе (растворимый) — 2 ч. л.
Какао — 60 г
Мука — 200 г
Сахар (для теста) — 225 г
Сахар (для крема) — 200 г
Соль — 0,25 ч. л.
Масло растительное — 125 мл
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Желтки — 4 шт.
Белки — 8 шт.
Сливки молочные — 350 мл
Маскарпоне — 250 г
Клубника (или другие фрукты-ягоды по сезону) — 500 г
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 26 раз

Торт «Южная ночь».

Суббота, 19 Января 2019 г. 12:32 + в цитатник
https://vk.com/feed?w=wall-...856_283778

alt="Торт «Южная ночь»"

Вам потребуется:
 
Какао-порошок 70 г 
Мука блинная 300 г
Сода пищевая 12 г 
Разрыхлитель теста 10 г
Яйцо куриное 2 шт. 
Сахар ванильный 2г
Сливочное масло 250 г 
Уксус столовый 15 мл
Молоко 200 мл 
Молоко сгущенное 100 мл
 
Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 28 раз

Сочный бисквитный торт «Шкатулка»

Понедельник, 14 Января 2019 г. 14:02 + в цитатник
https://7dach.ru/recepty/Sv...58999.html

alt="бисквитный торт «Шкатулка»"

Всегда любила тортики. Причем у нас в городе одно время они продавались настолько вкусные, что и печь не хотелось. А вот переехав на несколько лет в другое место, была расстроена тем, что на мой вкус сладостей там не было. Посетовала на это как-то знакомой, а она в ответ поделилась рецептиком вкусного и простого в приготовлении бисквита. Немного изменив ингредиенты, нашла свой моментально полюбившийся вариант.
 
Торт получается сочным с ярким фруктово-ягодным вкусом. Готовится быстро и очень легко. Изменяя начинку и крем, каждый раз можно получать абсолютно разные вкусы по отработанной схеме. 
 
 
Ингредиенты:
 
Для бисквита:
1,5 стакана муки
1,5 стакана сахара
6 яиц (с1)
0,5 ч. ложки лимонной кислоты
0,5 ч. ложки соды
1 дес. ложка коньяка
3 ч. ложки какао по желанию (в последнее время не сыплю)
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 14 раз

Медовый торт со сметанным кремом

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 15:37 + в цитатник
https://www.gastronom.ru/re...nym-kremom

alt="Медовый торт со сметанным кремом"

ИНГРЕДИЕНТЫ
6 стаканов муки
2 стакана сахара
200 г меда
100 г сливочного масла
4 больших яйца
2 ч. л. соды
Для крема:
1 кг сметаны жирностью 30%
2 стакана мелкого сахара
 


 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 21 раз

 Страницы: [3] 2 1