-Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 48091
Комментариев: 377485
Написано: 762620

Записи с меткой кулич

(и еще 16993 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

акварель акупрессура акупунктура арт блог вкусно и просто головная боль графика дача девушка девушки десерт дневник дом домашняя выпечка женский портрет женщина живопись закуска здоровье иллюстрации ирина расшивалова картины комнатные цветы красота маска для лица маска от морщин массаж мои стихи народная медицина ольга мешковская пятакова омоложение оформление дневника пасха печенье пирог пирог к чаю поздравление приготовление приусадебный участок проза простой рецепт рамочка рамочки с девушками растения рецепт рецепт печенья рецепт пирога рецепт торта рисунок с днем рождения сад самомассаж стихи торт к чаю точечный массаж упражнение упражнения уход уход за лицом цветы цветы и растения элинушка

🌸 Воздушный кулич из творога без дрожжей (Влажный, нежный и не черствеет) Делюсь рецептом

Среда, 20 Апреля 2022 г. 13:21 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...08368e4d?&

1 (700x395, 257Kb)

Сегодня делюсь с Вами ещё одним рецептом на Пасху – это очень вкусный и быстрый кулич на твороге, который готовится всего час, вместе с выпечкой и украшением! Хочу отметить, что он не черствеет, а внутри нежный, влажный и воздушный!

Ингредиенты:
Сливочное масло – 120 грамм
Мука – 250 грамм
Сахар – 220 грамм
Творог – 200 грамм
Яйца – 3 штуки
Орехи или сухофрукты – 150 грамм
Ванильный сахар
Соль
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 5 раз

🌸 Творожный кулич без дрожжей: быстрое приготовление + время на выпечку. Получается влажный и мягкий

Пятница, 15 Апреля 2022 г. 13:34 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...30498257?&

11 (700x393, 393Kb)

Привет друзья. Сегодня приготовила творожный кулич. Готовится он буквально за минуты, + время на выпечку. Ускорить ее невозможно, но пока кулич готовится, можно заниматься своими делами. Этот вариант не является полноценной заменой, пасхальному куличу на дрожжевом тесте, но готовится он быстро и получается мягкий, ароматный и очень вкусный!

Ингредиенты:

Мука ~ 230 г,

Творог 200 г,

Сахар 180 г,

Сливочное масло 120 г,

Яйцо 3 шт,

Разрыхлитель 1 ч.л с горкой (6 г),

Сода 1/3 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу,

Изюм 100 г

Приготовление.




https://www.youtube.com/watch?v=wZe9zCiEnv4

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 5 раз

🌸 Этот кулич точно понравится тем, у кого совсем нет времени и всем любителям влажных, но воздушных куличей! + глазурь без яиц

Суббота, 09 Апреля 2022 г. 14:52 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...f6c8bf49?&

1 (700x393, 372Kb)

Если у вас не хватает времени на дрожжевые куличи или переживаете, что ничего не получится, то этот рецепт куличей точно для Вас. Тесто замешивается за считанные минуты и сразу выпекается. А глазурь готовится за пару минут, без взбивания или нагревания, и даже без яиц. Творожный кулич без дрожжей получается влажным, ни капли не сухим, нежным и воздушным!

Ингредиенты на 5 куличей:
Тесто:
 
Творог: 400г (мелкозернистый, минимум 5%)
Сметана: 100г
Сливочное масло: 100г
Растительное масло: 40г
Яйца: 4шт
Сахар: 250г
Соль: ½ ч.л
Мука: 450г
Разрыхлитель: 30г

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 32 раз

🌸 Бесподобный, мой идеальный куличик. Пользуюсь этим рецептом уже несколько лет и менять не хочу! Расскажу все важные нюансы!

Среда, 06 Апреля 2022 г. 15:03 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...591094ad?&

! (700x393, 280Kb)

Этот кулич на топленом молоке мы очень любим, поэтому готовлю его уже несколько лет. А именно мне нравится процесс приготовления, почему-то прям успокаивает, тем более один раз в год можно постараться и потратить какое-то время, хотя я бы не сказала, что процесс длительный или сложный. Еще покажу рецепт вкусной глазури, абсолютно без яиц, думаю, для многих это важно. Мне нравится, что глазурь не осыпается, не сильно сладкая, да и готовится на раз-два, ничего взбивать даже не нужно. В общем одни плюсы! Постаралась рассказать вам всё подробно и понятно, чтобы вы не допустили ошибок и чтобы у вас всё получилось!

Ингредиенты на 2 кулича:
Тесто:
 
Топлёное молоко 3,5%: 200мл
Яйца: 3шт
Сливочное мало 82,2%: 130г
Мёд: 60г
Цедра 1 апельсина
Сахар: 150г
Соль: ½ ч.л
Мука: 510г (+/-)
Ванилин: щепотка
Дрожжи свежие прес.: 30г (10г сухие)
Наполнение:
 
Изюм: 80г
Сушеная клюква: 80г
(Можно использовать любые сухофрукты, орехи, цукаты, но максимум до 200г)
Сок одного апельсина
Глазурь на 2 кулича:
 
Сухое молоко: 60г (+/-)
Сгущенное молоко: 150г
Сок лимона: 2ч.л
Размер формочек (2шт силиконовые): диаметр: 13см; высота: 10см
Приготовление.


1 (700x393, 363Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 7 раз

🌸 Пасхальный кулич по-быстрому. Творожный кулич с маком без дрожжей.

Вторник, 13 Апреля 2021 г. 11:03 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...33584f9069

9 (700x393, 251Kb)

Всем привет! А вы уже готовитесь к Пасхе? Составляете меню, покупаете всякие пасхальные штучки, краску для яиц и тд. Мне атмосферу праздника помогают поддерживать дети, им этот праздник очень нравится. И лопать Куличи на Пасху им тоже очень нравится))) Заморачиваться с пасхальными куличами не люблю и всегда ищу для себя простые и быстрые рецепты. И вот одним из таких быстрых рецептов кулича я хочу с вами поделиться. Кулич готовить будем творожный с маком и без дрожжей. Описать этот рецепт можно так - все смешал и готово.

Творожный кулич с маком без дрожжей:
Творог - 250 г
 
Яйца - 3 шт
 
Мука - 210-230 г
 
Сахар - 150 г
 
Разрыхлитель - 10 г
 
Масло сливоч. - 80 г
 
Мак - 50 г
 
Ванилин
 
Щепотка соли
 
Глазурь:
 
Белок - 1 шт
 
Сах. пудра - 2-5 ст.л
 
Лимонный сок - 1 ч.л
 
Приготовление.

 



https://www.youtube.com/watch?v=M9ZhpFSj8iU

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 14 раз

Новый рецепт пасхального кулича

Среда, 15 Апреля 2020 г. 09:39 + в цитатник
https://ideireceptov.ru/vyp...licha.html

2835299_35330x225 (700x477, 380Kb)

Представляем вам рецепт пасхального кулича. Получается он сногсшибательно вкусным и все благодаря творожному тесту. Кулич выходит очень легким, нежным и тает во рту. Такой кулич обязательно понравится каждому, кто его попробует.
 
Необходимые продукты
Для опары
20 грамм прессованных дрожжей
110 миллилитров теплого молока
25 грамм сахара
1 столовая ложка пшеничной муки
1 пакетик ванильного сахара
Для теста
540 грамм пшеничной муки
1/2 стакана молока
0,5 чайной ложки соли
0,1 килограмм размягченного сливочного масла
80 грамм сахара
150 грамм творога (18%)
100 грамм цукатов
2 куриных яйца
Для глазури
130 грамм сахарной пудры
50 миллилитров сливок
1 столовая ложка лимонного сока
Начинаем приготовление
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 5 раз

Творожный кулич без дрожжей за час!

Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 10:35 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...3e931f40cc

2835299_Tvorojnii_kylich_bez_drojjei (700x350, 396Kb)

Творожный кулич без дрожжей за 1 час.
Ингредиенты
Творог – 300 гр (у меня 5%)
Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
Сахар – 150-180 гр
Ванильный сахар – 20 гр
Растопленное сливочное масло – 70 гр (комнатной температуры)
Разрыхлитель – 15 гр
Цедра половины лимона
Щепотка соли
Сухофрукты – 130 гр
Мука – 220 – 240 гр (зависит от влажности творога и самой муки, а также размера яиц, сначала добавьте 200 гр, потом, по необходимости, добавьте ещё)
* Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
 
* Формы 3 шт. диаметром 9 см и высотой 8,5 см
 
Глазурь для кулича
Сгущенное молоко – 3 ст.л.
Сухое молоко – 3 ст.л. (до желаемой густоты, можно вместо сухого молока использовать детскую молочную смесь или на крайний случай сахарную пудру, но с пудрой глазурь будет очень сладкой)
Способ приготовления
 


Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 22 раз

Домашний пасхальный кулич (паска) бабушкин рецепт

Среда, 01 Апреля 2020 г. 11:02 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...449f139675

1 (700x393, 305Kb)

Очень хороший рецепт, проверенный. В нашей семье очень любят этот кулич, у нас еще называют паска.
Рецепт:
Опара:
Молоко 1 л
Дрожжи 100 г свежих или 35 г сухих
Мука 700 г
Горсть сахара
Доклад в тесто:
Яйца 5 шт.
Сахар 4 стакана
Ваниль по желанию
Изюм 500 г
Маргарин 250 г
Сметана 500 г
Мука 2 кг.
Помазка:
Белок 3 шт.
Сахар 200 г
Присыпка
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=X_jQL4C0F7M&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 15 раз

Кулич для тех у кого нет свободного времени!

Четверг, 25 Апреля 2019 г. 10:33 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b3c1d69a

alt="Творожный пасхальный кулич "

Творожный пасхальный кулич или по другому Быстрый Кулич. Мороки со всем с ними не много, а результат и вкус всегда замечательный. Получается нежный, пушистый, тающий во рту. Есть еще одна особенность: чем дольше он стоит, тем стает вкуснее становится
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
 
Для теста: 
Творог -150гр.
Яйца -2 шт.
Молоко -100мл.
Вода -100мл.
Сахар -150гр.
Сливочное масло -100гр.
Соль -1/2ч.л.
Дрожжи сырые -25гр. сухие 9гр.)
Ванильный сахар -1 пакетик
Изюм -100гр.
Цукаты -100гр.
Мука -650-700гр.
Для белковой глазури:
Яичный белок -1шт.
Сахарная пудра -150-180гр.
Сок лимона -1ст.л.
 


 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 18 раз

Пряничный кулич. Простой рецепт, который не требует выпечки

Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 11:41 + в цитатник
irk.aif.ru/food/pryanichnyy...aifrelated

alt="Пряничный кулич"/2835299_Pryanichnii_kylich (700x465, 261Kb)

Мастерство хозяйки проверяется умением испечь пышный, мягкий и пропитанный кулич к Пасхе. Все мы знаем, что приготовление куличей – процесс сложный, требующий внимания и точного следования пунктам рецепта. Сегодня мы расскажем, как приготовить кулич без выпечки. Этот рецепт сможет повторить даже ребенок.

Ингредиенты:
Пряники – 500 гр., или бисквитные коржи – 1 упаковка.
Сметана – 600 гр.
Грецкие орехи – 3 ст.л.
Изюм – 3 ст. л.
Сахарная пудра – 150 гр.
Панировочные сухари – 3 ст.л.
Кондитерская посыпка – 1 ч. ложка
Бумажная форма для кулича
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 15 раз

Кулич из жидкого теста без замеса

Среда, 10 Апреля 2019 г. 10:06 + в цитатник
https://takprosto.cc/prigot...o-kulicha/

alt="кулич из жидкого теста без замеса"

ИНГРЕДИЕНТЫ
6 яиц
300 мл теплого молока
180 г сахара
180 г сливочного масла
8 г сухих дрожжей
0,5 ч. л. соли
150 г цукатов (изюм/курага/клюква)
2 ч. л. экстракта ванили
цедра одного апельсина
100–150 мл апельсинового сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

alt="кулич из жидкого теста без замеса"

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 32 раз

Пасхальный кулич на свежих дрожжах

Вторник, 02 Апреля 2019 г. 14:39 + в цитатник
https://www.gastronom.ru/re...nyj-kulich

alt="Пасхальный кулич на свежих дрожжах"

ИНГРЕДИЕНТЫ
60 г свежих дрожжей
600 мл молока
1,5 кг муки
200 г сливочного масла
6 яиц
450 г сахара
1,5 ч. л. соли
семена 1 стручка ванили
300 г деревенской сметаны
цедра 1 большого апельсина
100-120 г апельсиновых цукатов
1 желток для смазывания
Для глазури:
1 белок
150 г сахарной пудры
1 ст. л. сливки жирностью 30%
1 ст. л. лимонного сока
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 10 раз

Кулич «Апрельский» сдобный

Понедельник, 01 Апреля 2019 г. 09:53 + в цитатник
https://forum.say7.info/topic64944.html

alt="Кулич «Апрельский» сдобный"alt="Кулич «Апрельский» сдобный"alt="Кулич «Апрельский» сдобный"

Общие правила при приготовлении куличей: 
Основные компоненты сдобного теста для кулича всегда одинаковы: 
1. Пшеничная мука высшего сорта (она должна быть сухой, поэтому перед приготовлением теста ее лучше два раза просеять); 
2. Яйца; 
3. Сахар; 
4. Дрожжи; 
5. Сливочное масло; 
6. Молоко или сливки. 
В качестве вкусовых добавок, которые обязательно должны присутствовать в куличе, обычно используют тертую цедру лимона или апельсина, изюм, цукаты. 
Стадии приготовления куличей: 
1. Приготовление опары; 
2. Приготовление дрожжевой смеси – жидкого теста; 
3. Приготовление заливки – смеси яиц и молока; 
4. Составление предварительного, первого теста; 
5. Составление основного, второго теста; 
6. Составление завершающего, третьего теста; 
7. Выпечка. 
Куличное тесто требует особенной заботы, ему необходим особый температурный режим (тесто хорошо поднимается при 25 °С). Сквозняки недопустимы, также желательно во время приготовления куличей не шуметь (громко не разговаривать, не хлопать дверьми). Тесто не должно стоять в месте, где тепло идет снизу (батарея, водяная баня и т.д.). 
Духовка перед тем, как поместить в нее кулич, должна быть хорошо прогрета, чтобы во время выпечки температура была равномерна. 
Еще одна особенность теста, о которой нельзя не упомянуть, – тесто необходимо тщательнейшим образом вымешивать, иначе тесто будет рыхловатым, а не уплотненно-волокнистым. 
 
 
Набор продуктов: 
------------------------------------------ 
1.300 кг муки в.с. 
60г дрожжей прессованных 
10г соли 
300г сахара 
300г сливочного масла или маргарина 
280г яиц если у вас нет весов то приблизительно 4 яйца 
300г молока 
100г изюма замочить на ночь в холодной воде 
апельсиновая цедра или цукаты 
15 гр ванилина 
Способ приготовления: 
 
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 15 раз

Бездрожжевой творожный кулич

Пятница, 29 Марта 2019 г. 13:28 + в цитатник
https://cookpad.com/ru/reci...owing_feed

alt="Бездрожжевой творожный кулич"

Привет, друзья! , Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом бездрожжевого творожного кулича. Это просто находка для хозяек, у которых нет времени на замес и несколько расстоек теста. Вам понадобиться всего час времени и запах ароматной праздничной выпечки наполнит весь дом.

Ингредиенты
120 г сливочного масла
220 г сахара
250 г муки
200 г творога
3 яйца
цукаты
ванилин
кардамон
соль
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 22 раз

Мини-куличи

Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 13:41 + в цитатник
https://www.supersadovnik.r...hi-1006101

Ингредиенты:
Для теста:
230 г муки хлебопекарной муки
• 7 г прессованных дрожжей
• 50 г сахара
• 35 г мягкого сливочного масла
• 1 желток
• 1 маленькое яйцо
• 4 г мелкой соли
• 120 г молока
• 50 граммов миндаля
• 150 граммов изюма
+ 30 мл рома
• 25 г масла и мука для подготовки формочек • 
Для сиропа:
100 мл воды
• 100 г сахара
• 50 мл рома или несколько капель ромового ароматизатора •
Для крема:
150 г + 35 г сахара
• 230 г масла комнатной температуры
• 75 мл воды
• 1 ч.л. ванильной настойки
• 75 г яичного белка • 
Для украшения:
100 г темного шоколада • 24 маленьких декоративных пасхальных яиц из марципана, мастики или окрашенного шоколада
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 13 раз

Пасхальный кулич по классическому рецепту, как у бабушки

Четверг, 29 Марта 2018 г. 11:08 + в цитатник
https://sekreti-domovodstva...ecept.html
2835299__3_ (700x525, 263Kb)
 
Сегодня будем готовить праздничный кулич, как его готовила моя бабушка. Он у нее получался отменным. И она всегда говорила мне, что секрет ее потрясающей выпечки – это домашние продукты. Вы, наверное, и сами уже заметили, что из домашних яиц, да молочка с маслицем, всегда получается выпечка более насыщенного вкуса и цвета.
 
2835299_Pashalnii_kylich_po_klassicheskomy_recepty_kak_y_babyshki (700x525, 283Kb)
 
Сейчас, конечно, не все имеют возможность их приобрести, но выбрать свежие продукты и хорошее масло может каждый.
 
Очень важно, чтобы все составляющие нашего будущего творения были теплыми, или хотя бы имели комнатную температуру. Иначе из-за разницы температур дрожжи могут не дать нужного эффекта. Или же тесто резко опадет, или выпечка не увеличится и получится спрессованной или «тяжелой», и т. д.
 
Нам понадобится:
 
Мука – около 2 кг (в зависимости от качества муки).
Теплое кипяченое домашнее молоко – 0,5 литра.
Яйца куриные домашние – 10 шт.
Живые дрожжи – 100 гр.
Сахарный песок – 2,5 стакана.
Сливочное масло 82,5 % – 300 гр.
Подсолнечное масло – 1 стакан.
Изюм – 1 стакан.
Ванильный сахар – 20 гр.
Сахарная пудра – 1 стакан.
Цветная сахарная обсыпка – по желанию.
Лимон – 1/2 шт.
Соль поваренная (не йодированная) — ½ ч. л.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 19 раз

Паска-кулич.

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 09:35 + в цитатник
forum.say7.info/topic64923.html

2835299_Paskakylich__1 (600x401, 188Kb)2835299_Paskakylich__2 (600x401, 179Kb)2835299_Paskakylich_ (600x400, 150Kb)

молоко-500 мл 
яйца-5 штук(крупных) 
сахар-1-1,5 ст 
маргарин-200 гр(качественного) 
масло сливочное-100 гр 
можно использовать только сливочное масло-300 гр 
масло растительное-пол-стакана 
дрожжи сухие-пакетик,11 гр(4-5 ч.л) 
ванилин 
изюм или цукаты,чем больше тем вкуснее,около 1 стакана 

2835299__1_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 24 раз

Куличи на Пасху

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 16:31 + в цитатник
foodnex.ru/s/j809

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 кг - мука 1 л - молоко 100 г - свежие дрожжи или 45 г сухих дрожжей (но лучше читать на упаковке, у разных производителей свои условия их использования) 1 кг - сахар 1 кг - жира (800 г масла + 200 г маргарина) 15 шт. - желтки яичные 100 г - изюм 1 ч.л. - соль 1 пакетик - ванилин цедра лимона - по вкусу САХАРНО БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ 1 ст. - сахарной пудры, 1 - яичный белок, 1 ч л. - лимонного сока

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 17 раз

Пасхальный кулич

Суббота, 04 Мая 2013 г. 12:50 + в цитатник
zdr.ru/articles/retsept-pas...go-kulicha

 

 

 

Светлый праздник Пасхи - семейный, домашний. Нет ничего удивительного в том, что многие хозяйки стараются испечь пасхальный кулич сами. Вот один из рецептов.

2835299_ (300x300, 64Kb)Рецепт нашего кулича родом из Италии, называется он «Коломба Паскуале». Несколько советов, прежде чем вы приступите к созданию пасхального кулинарного шедевра. Тщательно вымешивайте тесто, иначе оно получится рыхлым и плохо поднимется. Важна температура окружающей среды: в холодной комнате тесто также плохо поднимается. Время выпечки зависит от размера кулича, например, если он будет весить 1 килограмм, то выпекать его нужно не менее 45 минут. Духовку разогрейте предварительно - до 180-200 градусов, выпекайтекуличпри этой же температуре.

БЕРЕМ:

400 г муки
100 г сахара
щепотка соли
200 мл теплого обезжиренного молока
30 г дрожжей
100 г сливочного масла (размягчить)
1 яйцо
3 яичных желтка
15 г жидкого меда
30 г сахарной пудры
1 ½ ч. л. экстракта ванили
2 ст. ложки изюма
3 ст. ложки рома
засахаренные апельсиновые корки (или сухофрукты)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 14 раз

Пасха творожная и кулич к пасхе

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 15:11 + в цитатник
vkusno-gotovim.com/pashalni...hnaya.html

 

Автор Савенок Ирина

Пасха творожная

Приготовление творожной пасхи не займет у вас много времени.
Пасха творожная
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Процитировано 25 раз

 Страницы: [1]