Всем большой привет! Готовим бисквитный рулет, невообразимо упругий, нежный и мягкий. Он способен пробудить аппетит даже у тех, кто равнодушен к сладкому.

Для бисквита

  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 80 гр.
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
  • Мука – 80 гр.
  • Какао – 1 ст.л.

Для крема

  • Сметана 20% - 400 гр.
  • Сахар – 4 ст.л.
  • Ванильный сахар – 10 гр.
  • Загуститель для сметаны 1-2 пак.

Для украшения

  • Шоколад – 30 гр.
  • Кокосовая стружка – 1 ч.л.
  • Калина - 6-7 ягод

Способ приготовления