-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Чтоб в жизни не скучать, мы сложности находим... - (0)

Чтоб в жизни не скучать, мы сложности находим, Проблемы создаём и делаем долги…Наверно, счасть...

Ходила осень… Просила мира… - (0)

Ходила осень… Просила мира… Желала счастья, дружить звала… И рисовала дождём пунктиры… Смотрела...

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 53121
Комментариев: 390323
Написано: 786581

Выбрана рубрика Праздничные, новогодние рецепты.


Соседние рубрики: Рецепты блюд(5945), Моя кухня(21), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(459), это надо знать женщине(1395), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(809), цветы(569), фото людей(78), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1204), Фитнес-упражнения(531), Уход за волосами(168), тесты(119), Стройная фигура(225), стихи(6288), советы врача, диеты, рецепты долголетия(734), Своими руками(512), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(528), ПРОЗА(360), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(518), природа(519), Православие,вера, православные молитвы(178), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3718), пожелание друзьям(97), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(4951), музыка, плейкасты(578), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1190), Личное(153), искусство(3557), интересное о разном(4284), здоровое питание(7346), живопись(7361), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(708), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(57), видео(992), «Вкусные рецепты для здоровья»(324)

Торт Молочный пломбир на сковороде. 3 вкуса – просто пломбир, с орехами и с мармеладом

Пятница, 06 Марта 2020 г. 11:28 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00af63c149

! (700x393, 283Kb)

 

Мне нравятся все три варианта. Но если кто–то не любит мармелад или орехи, то прослойки можно менять по своему вкусу, или просто приготовить торт Молочный пломбир без добавок. Готовится торт без духовки, на сковороде.

0 (700x393, 273Kb)
 
Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 19 см, высота 6 см, вес 1500 грамм.
 
Коржи
 
120 грамм – творог 5 – 9%
1 шт. – куриное яйцо
120 грамм – сахар (6 ст. ложек)
5 грамм – ванильный сахар (1 ч. ложка)
220 – 280 грамм – пшеничная мука (11–14 ст. ложек)
5 грамм – разрыхлитель для теста (1 ч. ложка)
2 грамма – соль (¼ ч. ложки)
1 ч. ложка – водка
Пшеничной муки может потребоваться от 220 до 280 грамм, в зависимости от того, какой влажности у вас творог и размер яйца
 
Крем
 
500 мл – молоко
2 шт. – куриное яйцо
150 грамм – сахар – 7,5 ст. ложек
60 грамм – пшеничная мука – 3 ст. ложки
150 грамм – сливочное масло
15 грамм – ванильный сахар – 3 ч. ложки
Начинка и украшение
 
100 грамм – мармелад
50 грамм – орехи
Пропитка
 
100 грамм – молоко
10 грамм – ванильный сахар – 2 ч. ложки
 

Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=uq9wDX2lJ7U&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 19 раз

Торт "Медовый пух", или "Медовик"

Суббота, 07 Марта 2020 г. 10:51 + в цитатник
https://www.russianfood.com...rid=144640

2835299_MEDOVIK (673x445, 94Kb)

Самый вкусный и любимый торт "Медовый пух" или "Медовик"! Нежные, тающие во рту медовые коржи, пропитанные воздушным заварным кремом, - незабываемый вкус детства! Медовый торт получается о-очень вкусным, нежным, воздушным и пушистым!

Продукты
Для коржей:
Яйца - 2 шт.
Мед - 2 ст. л.
Сахар - 1 стакан (200-250 г)
Мука - 3-4 стакана (500-550 г)
Масло сливочное - 50 г
Сода - 1 ч. л.
*
Для заварного крема:
Молоко - 500 мл
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 ст. л. (50 г)
Сахар - 150-200 г
Масло сливочное - 100 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
 


Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=SyJ3cGnI7bQ&feature=emb_logo
 
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 28 раз

Готовлю из окорочков очень сочные рулеты: обязательно делайте несколько порций

Суббота, 07 Марта 2020 г. 11:20 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...5ed0bb804e

!!!-copy-0 (700x525, 442Kb)

Из курицы или куриного мяса можно приготовить абсолютно любое блюдо — перечислять их все, очень долго! И, сегодня, я хочу предложить вам рецепт приготовления рулетов из куриных окорочков — это, наверное, самая дешёвая "мясная" часть курицы. А рулеты получаются просто объедение!

 
Такие рулеты можно подать в качестве основного блюда с любым гарниром или овощным салатом, можно сделать бутерброды, или просто подать, как холодную закуску.
И вот, что понадобится для приготовления (на 2 рулета):
 
Куриные окорочка — 2 шт.
Куриное филе — 150-200 г
Сушеный чеснок — 1 ч. л.
Соль – 1/2 ч. л.
Специи, черный молотый перец — по вкусу
Переходим к приготовлению:

!! (700x461, 404Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 27 раз

Шоколадный, трюфельный торт, любимым женщинам на 8 марта!

Суббота, 07 Марта 2020 г. 11:36 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...721cd168a5

1 (700x545, 266Kb)

Приближается женский праздник, приготовьте для своих любимых этот несложный, но очень вкусный торт.
 
Ингредиенты:
 
Тесто:
 
Яйца – 4 шт
 
Мука - 160 гр
 
Сахар - 160 гр
 
Какао-порошок - 25 гр
 
Раст. масла - 100 гр
 
Вода - 80 мл
 
Разрыхлитель - 10 гр
 
Соль - щепотка
 
Крем:
 
Сливки ( 33%) - 400 мл
 
Тёмный шоколад - 200 гр
 
Шоколадная глазурь:
 
Какао-порошок - 2 ст.л
 
Молоко - 4 ст.л
 
Сахар - 3-4 ст.л
 
Сливочное масло - 50 гр
 
Пропитка:
 
Кофе - 100 мл (примерно)
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 17 раз

Бутербродный торт. Всегда прекрасный результат и минимум хлопот!

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 10:39 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00add7e2ac

! (700x409, 326Kb)

Среди незаслуженно забытых авторов, пишущих на кулинарные темы, есть и имя популярной в СССР эстонской писательницы Сальме Оскаровны Массо. Конечно, первой книгой, которую я смогла по достоинство оценить - была "Детская поваренная книга", а вот второй и зачитанной до дыр буквально - книга о бутербродах. Согласитесь, что еще нужно подростку, чтобы поверить в свои кулинарные таланты: пара кусочков хлеба, простые продукты, которые есть в каждом холодильнике, разрешение мамы на приготовление "угощения" и одобрение всех родственников по поводу "такого замечательного ужина!". Это был 1973 год и это был мой третий класс! И еще, это была моя первая любовь и его горящие глаза, когда самая лучшая девочка на свете приносит на детскую площадку ЕМУ ОДНОМУ среди ватаги чумазых товарищей какую-то очень красивую и вкусную штуку...
 
Так что к бутербродам у меня особенно нежные чувства. А со времен студенчества, когда посуды в общежитии не хватало, но хватало наглости и пафоса именовать наши бесшабашные вечеринки "светскими раутами" у меня еще и отдельная любовь к бутербродным тортам. Попробуйте, вам может понравиться и пригодится! Тем более, что хлопот почти никаких, а стол украшает знатно!
 
Только соблюдайте несколько несложных правил:
 
1. Не используйте тостовый хлеб. Он хоть и подходит идеально по форме буханки совсем не выдерживаем многослойной нагрузки. В самом крайнем случае вы можете использовать этот хлеб после предварительной обжарки его в тостере или на сковородки до устойчивой сухарной корочки.
 
2. Не делайте торты слишком высокими. Идеальная высота - 4 сантиметровых кусочка хлеба. Можно рискнуть и пойти на экстрим, но тогда вы должны быть полностью уверены в качестве хлеба и знать, что он не расползётся под весом начинки. В университете мы делали и 12-сантиметровые торты))).
 
3. Используйте в торте только равномерно измельченные продукты. Я очень люблю бутербродный торт с креветками (и расскажу вам ниже о нём), но если класть крупные креветочные шейки целиком, то при разрезании или откусывании торта они будут выстреливать из него, как из пращи.
 
А теперь к делу:
 
(я напишу свой вариант, вы легко придумаете свои)
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 9 раз

Шоколадные пирожные Вупи пай. Невероятно нежные и вкусные, дети и взрослые от них в восторге

Среда, 11 Марта 2020 г. 10:08 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...06e844ac0e

! (700x393, 283Kb)

Предлагаю приготовить шоколадные пирожные Вупи пай.
 
Пирожные состоят из мягких бисквитов, соединённых между собой нежным кремом, получаются невероятно вкусными с насыщенным шоколадным вкусом.
 
 
Ингредиенты
рассчитаны на 13 шт. шоколадных пирожных Вупи пай
 
Шоколадный бисквит
 
1 шт. – куриное яйцо / чистый вес 60 грамма, не принципиально +/– 10 грамм/
100 грамм – сахар (5 ст. ложек)
40 грамм – молоко
80 грамм – сливочное масло
140 грамм – пшеничная мука (4 с горкой ст. ложки)
30 грамм – какао (3 ст. ложки)
5 грамм – разрыхлитель для теста (1 полная ч. ложка)
1 грамм – соль (1/4 ч. ложки)
Крем
 
120 грамм – отвешенный кефир (500 грамм) / можно заменить густой сметаной или сливочным сыром Mascarpone
70 грамм – сливочное масло
70 грамм – сахарная пудра (3,5 ст. ложки)
17 грамм – какао (1 с горкой ст. ложка)
Глазурь
 
50 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%
50 грамм – сливки 30–35% (можно заменить 25 грамм молоко + 25 грамм сливочное масло)
Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=JYeQaOdm__o&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 12 раз

Тающий медовик на раз. два. три без раскатки коржей!

Среда, 11 Марта 2020 г. 11:10 + в цитатник
https://www.youtube.com/wat...KyGyFqxtWQ

2835299_MEDOVIK_1_ (491x318, 236Kb)

Тающий медовик на раз, два ,три без раскатки коржей вас выручит в тот момент, когда очень хочется вкусного тортика ,но не хочется заморачиваться с раскаткой коржей, или когда должны прийти гости!Но какой он получается -это нужно только пробовать очень нежное, медовое, ароматное тесто .которое замечательно пропитывается нежным кремом и просто тает во рту))))))))))
Приготовьте пожалуйста хоть разочек!!!
Рецепт:
160 грамм сахара
3 столовые ложки с горкой меда
чайная с горкой соды
150 грамм сливочного масла
2 яйца
50 мл молока
0.5 чайной ложки соли
ванилин
1.5 стакана мука(просеять)
Крем:
1 литр сметаны 20%
1 стакан сахара
ванилин
можно добавить цедру лимона
Приготовление.



Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 21 раз

Ореховое пирожное с нежным кремом и белым шоколадом.

Четверг, 12 Марта 2020 г. 10:17 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...7810fee5bc

! (700x396, 179Kb)

Пирожные очень вкусные, не сложные в приготовлении, попробуйте приготовить, рецепт Вам обязательно понравиться.
 
Ингредиенты:
 
Тесто:
 
Яичные белки – 6 шт
 
Сахар - 210 гр
 
Молотые орехи - 250 гр
 
Мука - 2 ст.л.
 
Крем:
 
Желтки – 6 шт
 
Молоко - 2 ст.л.
 
Сахар - 120 гр
 
Белый шоколад - 50 гр
 
Сливочное масло - 150 гр
 
Ванилин - 1 пакетик
 
Глазурь:
 
Белый шоколад - 200 гр
 
Растительное масло - 6 ст.л.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 11 раз

Торт «Воздушный сникерс» для настоящих сладкоежек ! Изюминка в том что он хрустящий и хрупкий!

Пятница, 13 Марта 2020 г. 10:48 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...276f57a684

2835299_Tort_Vozdyshnii_snikers (700x393, 196Kb)

Рецепт
 
8 желтков
150 грамм сахара
0.5 чайной ложки соли
8 грамм пакетик ванильного сахара
250 грамм сливочного масла или маргарина
чайная ложка соды/свежей/
1-2 чайные ложки лимонного сока
400 грамм муки в/с+ 2 столовые ложки для обминки
1 столовая ложка картофельного крахмала/или кукурузный/
-----------------------------------
 
Безе
 
-----------------------------------
 
8 белков
480 грамм сахара/по 120 грамм на каждые 2 белка/
маленькая щепотка соли
-----------------------------------
 
Крем
 
------------------------------------
 
500 грамм домашней жирной сметаны или 300-400 грамм сливочного масла
600 грамм вареной сгущенки
------------------------------------
 
300 грамм арахиса
50-70 грамм шоколада
Приготовление.
 


Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=oFHvjl4VRGw&feature=emb_logo
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 11 раз

Медовик с маскарпоне

Суббота, 14 Марта 2020 г. 09:35 + в цитатник
https://www.gastronom.ru/re...maskarpone

! (700x386, 279Kb)

Медовик из заварного теста с кремом из вареной сгущенки и маскарпоне.
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука - 400 г
сахар - 200 г
мед - 100 г
сливочное масло - 70 г
яйца - 2 шт.
сода - 2 ч л
маскарпоне - 500 г
вареная сгущенка - 350 г
сметана 30% - 300 г
сахарная пудра - 100 г
 ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 10 раз

Торт Зебра без выпечки. Простой и быстрый пошаговый рецепт ванильно-шоколадного торта

Суббота, 14 Марта 2020 г. 10:31 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b09e5475

! (700x393, 244Kb)

Простой и быстрый рецепт домашнего сметанного торта без выпечки! Торт готовится очень быстро и займёт у вас не много времени. Ведь для его приготовления не надо ничего выпекать и раскатывать!
 
Торт получается очень красивый в разрезе, так же можно сделать, чтобы он и снаружи был полосатиком, в видео я расскажу нюанс, как это сделать.
 
Торт чередует в себе ванильные и шоколадные слои.
 
Получается нежным с насыщенным ванильно-шоколадным вкусом, в то же время в меру сладким.
 
Он просто тает во рту!
Ингредиенты
Торт диаметром 18 см, высота 6 см.
 
180 грамм песочное шоколадное печенье
70 грамм сливочное масло
15 грамм молоко
200 грамм сливки 30-35%
400 грамм сметана 20%
300 грамм сгущённое молоко
100 грамм молоко
30 грамм какао порошок
15 грамм ванильный сахар
20 грамм желатин
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ



Рецепт https://www.youtube.com/watch?v=QxV7-W2CXdU&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 13 раз

Холодный чизкейк с печеньем Орео: невероятно вкусный и нежный, да еще и без выпечки (советую попробовать)

Суббота, 21 Марта 2020 г. 10:44 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...71ba50010a

! (700x466, 343Kb)

Будем откровенны: холодный чизкейк на желатине – это не совсем чизкейк в классическом понимании.
 
Его не нужно долго выпекать в духовке, поставив на водяную баню, а затем часами охлаждать в холодильнике, чтобы добиться той самой, так любимой многими, консистенции.
Все гораздо проще. Грубо говоря, нужно смешать творожно-сливочный сыр с разбухшим желатином и взбитыми сливками, выложить на основу из песочной крошки и дождаться застывания.
 
В основе чизкейка без выпечки – нежный творожный сыр (крем-чиз). Его характерная солоноватость совсем не портит десерт.
 
Наоборот, она только усиливает сладкий сливочный вкус и тонкий ванильный аромат. В качестве дополнительного акцента в сырный крем добавлено поломанное печенье.
 
Вместо него можно положить кусочки шоколада, ореховую пасту, карамель, любимые ягоды. Вариантов – масса.
 
В этом рецепте холодного чизкейка я использовала печенье «Орео».
 
Ингредиенты:
 
Для основы:
 
печенье «Орео» или аналог – 12 шт.;
сливки для взбивания (жирностью 33-35%) – 30-35 г.
Для крема:
 
творожный сыр («Филадельфия», «Хохланд», «Альметте» и пр.) – 450 г;
листовой желатин (можно заменить порошковым) – 10 г;
сахарный песок – 150 г;
ванильный экстракт – 12 г;
сливки для взбивания (жирностью 33-35%) – 300 г (50 г + 250 г);
печенье «Орео» – 14 шт.
Для украшения:
 
печенье «Орео» - 4-6 шт.
Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 13 раз

Тот самый сметанник, из Советского детства

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 10:39 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00ae0b3f35

1 (700x466, 386Kb)

Сегодня готовлю сметанник по-старому, ещё Советскому рецепту. А мы в детстве действительно, в возрасте 10-13 лет, много чего пробовали готовить, и проводить какие-то эксперименты на кухне — и нам, это было позволено! Мы варить сгущёнку, делали вафельные трубочки, пекли орешки, шарлотку, варили леденцы в ложках, жарили сахар... И много еще чего! И, я помню готовила фирменный сметанник по маминому рецепту — тогда это было шедеврально! А сейчас... Это просто очень вкусный домашний сметанный пирог.

Ингредиенты для приготовления:
 
Для теста:
Куриные яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 200 г
Соль — на кончике ножа
Разрыхлитель — 1 ч. л. (или сода, гашеная уксусом)
Мука — 250 г
Для крема:
Сметана — 250-400 г
Сахар — 100 г
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 27 раз

Нежнейший торт Карамельная девочка

Вторник, 24 Марта 2020 г. 11:13 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...1379a913f4

1 (700x392, 311Kb)

Предлагаю приготовить карамельный торт – мягкий, нежный, очень вкусный, с насыщенным карамельным вкусом. Карамельное в это тортике всё, и коржи, и крем. Покрыт торт мягкой шоколадной глазурью и карамелью.

 
Готовится торт достаточно просто, только надо заранее приготовить карамель.
Ингредиенты
(рассчитаны на торт размером 24 х 16 см, высота 6 см, вес 1600 грамм.)
 
Корж
 
100 грамм – сливочное масло
120 грамм – сахар (6 ст. ложек)
2 шт. – куриные яйца / чистый вес 110 грамма, не принципиально +/– 15 грамм/
80 грамм – карамель
200 грамм – пшеничная мука (10 ст. ложек)
7 грамм – сода (1 ч. ложка)
Крем
 
600 грамм – сметана (жирная, густая сметана или отвешенная)
230 грамм – карамель
Прослойка
 
70 грамм – арахис (по желанию, можно не добавлять)
Глазурь
 
100 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%
130 грамм – сливки 30–35%
+
50 грамм – карамель
Приготовление.




Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=4p5pPIuO3ZY&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 14 раз

Торт Пломбир по–новому. Простой и вкусный торт к домашнему чаепитию

Четверг, 26 Марта 2020 г. 10:09 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00afbee9a4

1 (700x393, 299Kb)

Я приготовила этот простой шоколадный торт просто так, можно сказать, в честь начала выходных на радость себе и родным. Торт получился очень нежным и в меру сладким. Достаточно быстро и легко готовится. Простой и вкусный торт, который быстро можно собрать разными способами, сделав его хоть круглым, хоть квадратным, с обычными коржами или насыпными коржами.
Ингредиенты
рассчитаны на торт диаметром 18 см, высота 9 см, вес 1430 грамм. Шоколадный бисквит
 
3 шт. – куриные яйца / чистый вес 170 грамма, не принципиально +/– 15 грамм/
90 грамм – сахар (4,5 ст. ложек)
5 грамм – ванильный сахар (1 ч. ложки)
60 грамм – кефир (3 полные ст. ложки)
80 грамм – растительное масло (5 полных ст. ложек)
130 грамм – пшеничная мука (6,5 ст. ложек)
40 грамм – какао (4 ст. ложки)
9 грамм – разрыхлитель для теста (1,5 ч. ложки)
2 грамма – соль (¼ ч. ложки)
Крем
 
400 грамм – молоко
1 шт. – куриные яйца
180 грамм – сахар (9 ст. ложек)
15 грамм – ванильный сахар (3 ч. ложки)
50 грамм – кукурузный крахмал (3 ст. ложки)
100 грамм – сливочное масло
250 грамм – сливки жирностью 30–35%
Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=9XTVue_d3VI&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 26 раз

ТОРТ «ЭГИНЕ»

Четверг, 26 Марта 2020 г. 10:53 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...4fff3a6071

45 (700x393, 308Kb)

Потрясающий торт с безупречным вкусом! Армянский праздничный торт "Эгине" Տորթ "Հեղինե" этот замечательный старый армянский рецепт – торт получается всегда восхитительный, нарядный и очень вкусный. 

Рецепт
 
Творог 400 г.
 
Сахар 200 гр
 
Яйца 2 шт
 
Соль 1/1 ч.л.
 
Сметана 300 гр
 
Мука 650-700 г
 
Крем
 
Желтки 4 шт.
 
Сахар 150 г
 
Молоко 1000 мл.
 
Крахмал 60 г.
 
Соль щепотка
 
Ванильный сахар 8 г
 
Масло сливочное 200 г
Приготовление.



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=C8YHBKpO20w&feature=emb_err_watch_on_yt

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 23 раз

Сказочно нежное и воздушное пирожное Вецрига. Готовить легко и просто. Эклеры рецепт

Пятница, 27 Марта 2020 г. 10:10 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b0d40d77

1 (700x393, 265Kb)

Бесподобное лакомство - пирожное "Вецрига"! Воздушный эклер и очень нежный творожно-сливочный крем покорит Вас своим вкусом! И дети, и взрослые будут в восторге! Предлагаю пошаговый рецепт эклеров. Готовится пирожное легко и просто, из доступных продуктов. Непременно приготовьте это сказочное лакомство!
 
Kūka "Vecrīga"
 
Рецепт рассчитан на 25-30 пирожных
 
Ингредиенты
 
125 мл. Вода
125 мл. Молоко
100 грамм Сливочное масло
1/4 ч. ложки Соль
1/4 ч. ложки Сахар
150 грамм Пшеничная мука
4–5 шт. Яйца куриные
450 грамм Мягкий творог
500 мл. Сливки 30%-35% жирности
125 грамм Сахарная пудра
25 грамм Ванильный сахар
по вкусу Посыпка Сахарная пудра
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ



https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=kubAp76k4eI&feature=emb_logo

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 15 раз

В пасмурный день нет ничего лучше черничного чизкейка

Пятница, 27 Марта 2020 г. 11:21 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b690f0cb

1 (700x450, 188Kb)

Сегодня я выбрал рецепт чизкейка без выпечки. Ведь его так легко приготовить!
 
Он такой красивый, такой нежный, такой сливочный и такой вкусный! Даже если вы не очень-то жалуете торты без выпечки, вы обязательно полюбите чизкейк с черничной начинкой по моему рецепту. 
Строго говоря, в этом рецепте чизкейка ягоды могут быть любые. Но я использую чернику из-за ее насыщенного цвета. А еще потому, что эта ягода измельчается в пюре без каких-либо мелких косточек. Да и вообще, загляните в кулинарные книги десертов, и вы обнаружите, что выпечка с черникой - одна из самых популярных в мире.
 
В этом рецепте черничного чизкейка мы сделаем торт без выпечки с начинкой из сливочного сыра с черникой и украсим его ярким и свежим черничным желе.
 
Рецепт черничного чизкейка
Для коржа без выпечки:
 
200 г вашего любимого печенье
80 г растопленного сливочного масла
Для ягодной начинки:
 
300 г черники (свежей или замороженной)
25 г сахара
450 г сливочного сыра
160 мл сливок (не менее 30%(
1 ч. л. ванильного экстракта
1 ст. л. лимонного сока
125 г сахарной пудры (можно взять меньше, если черника очень сладкая)
10 г желатина в порошке
50 мл холодной воды
Для черничного топпинга:
 
7 г желатина в порошке
35 мл холодной воды
180 г черники (свежей или замороженной)
25 г сахара
70 мл воды
Приготовление.

2 (700x450, 197Kb)

Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 15 раз

Знаменитый "Медовик" на бисквитных коржах. Самый нежный торт на свете!

Суббота, 28 Марта 2020 г. 10:16 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00b171e237

1 (700x525, 365Kb)

Очень легкий и "пушистый" медовый бисквит в сочетании с нежнейшим сливочным кремом, это просто наслаждение для любителей сладкого! Готовится очень легко и быстро, а продукты наверняка найдутся в каждом доме.
 
Состав:
 
Бисквит:
 
3 яйца
 
100 гр. сахара
 
100 гр. меда
 
1 ч. ложка соды
 
150 гр. муки
 
Сироп:
 
1 ч. ложка меда
 
100 мл теплой воды
 
Крем:
 
300 мл сливок (33-35% жирн.)
 
300 гр. вареной сгущенки
 
Калорийность: 100гр = 308 кк.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 22 раз

Сочная горбуша на праздничный стол

Суббота, 28 Марта 2020 г. 10:33 + в цитатник
https://zen.yandex.ru/media...00aed34b82

1 (700x525, 222Kb)

Любая хозяюшка знает, что горбуша очень сухая рыба и подавать ее в качестве горячего блюда на праздничный стол опасаются. Сегодня развеем этот миф! Я научу вас готовить горбушу так, чтобы она была совершенно не жирная, но при этом очень сочная и вкусная!
 
Состав:
 
Горбуша - 550 гр.
 
Лук репчатый - 280 гр.
 
Морковь - 200 гр.
 
Картофель - 700 гр.
 
Сыр - 130 гр.
 
Сметана - 200 гр.
 
Молоко - 200 гр.
 
Масло растительное - 40 гр.
 
Соль, перец
 
Калорийность: 100 гр. = 125 гр.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  здоровое питание/Праздничные, новогодние рецепты

Метки:  

Процитировано 18 раз

 Страницы: 43 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1