-Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Сборник стихов Ирины Расшиваловой - Ipola - (0)

  Для увеличения масштаба, клик на соответствующую кнопку на панели. Перелистыва...

рамки текстовые..объёмные..микс-5шт. - (1)

ВАША КАРТИНКА ВАШ ТЕКСТ ...

 -Рубрики

 -Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 49153
Комментариев: 380577
Написано: 768543

Серия сообщений "Моя кухня":
Для Вас готовила БАННЕР (88x31, 6Kb)
Часть 1 - Полезный завтрак для Вас!
Часть 2 - Не знаете, что приготовить на ужин? Предлагаю домашние котлеты в духовке!
Часть 3 - Нежнейшие котлетки на обед
Часть 4 - Попробуйте приготовить свинину в паприке! Очень вкусно!
Часть 5 - Приготовила на ужин жульен из белых грибов!
Часть 6 - Малосольные огурчики за три часа.
Часть 7 - Очень вкусно! Баклажаны с кабачками, запечённые в томатном соусе
Часть 8 - Грибы с картошкой в мультиварке
Часть 9 - Свинина по-охотничьи - ужин для настоящего мужчины!
Часть 10 - Яйца «Бенедикт» - вкусный и полезный завтрак!
Часть 11 - Запечённое мясо для бутербродов
Часть 12 - Суповая диета и вкусный сытный супчик
Часть 13 - Малосольные огурцы - проще некуда!
Часть 14 - Творожная запеканка со сливами
Часть 15 - Запеканка из молодой капусты
Часть 16 - Моя буженина для Вас!
Часть 17 - Шейка по-ленинградски
Часть 18 - Поджарила утром селёдочку - вкусно!
Часть 19 - Мясо на бутерброды, запечённое в фольге
Часть 20 - Омлет с помидорами в кружке
Часть 21 - Не чиабатта!

Выбрана рубрика Моя кухня.


Соседние рубрики: Рецепты блюд(5611), Праздничные, новогодние рецепты(751), Моя выпечка в мультиварке(19), Мои торты, пирожные(17), Мои пирожки(13), Мои пироги(75), Мои кексы(37), Мои кексики, маффины(16), Мои булочки, ватрушки(37), Мои блины, оладьи(4), Моё печенье(6)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР, ПОЗИТИВ(459), это надо знать женщине(1246), чудотворные иконы(12), Цитата-картина(45), цветы и растения, уход за ними(799), цветы(567), фото людей(78), Фото животных, птиц, рыб, в мире животных, истории(1180), Фитнес-упражнения(527), Уход за волосами(121), тесты(119), Стройная фигура(220), стихи(5513), советы врача, диеты, рецепты долголетия(685), Своими руками(508), Реклама(183), разное(288), Развлечения, игры, игровые автоматы, досуг(526), Путь к Победе(45), Путешествие по Северу(1), прочее фото(528), ПРОЗА(286), Притчи, цитаты,афоризмы, сказки, проза(489), природа(497), Православие,вера, православные молитвы(171), ПОЛЕЗНО О КОМПЬЮТЕРАХ И ПРОГРАММАХ(54), полезно для дневника(3161), пожелание друзьям(95), О наболевшем(23), народная медицина, здоровье,помощь(4187), музыка, плейкасты(562), моя семья(39), любовь, счастье, стихи о любви, стихи о счастье, (1188), Личное(140), искусство(3310), интересное о разном(4228), здоровое питание(6919), живопись(6831), дизайн, мода,советы дизайнера, стилиста, интерьеры(706), диеты(30), Во имя жизни будущих людей, во имя тебя, Родина!(52), видео(992), «Вкусные рецепты для здоровья»(207)

Полезный завтрак для Вас!

Дневник

Среда, 05 Ноября 2014 г. 09:33 + в цитатник

Хотите укрепить своё здоровье? Попробуйте завтрак из овсянки по этому рецепту!

Вам потребуется:
Овсяные хлопья 5-7 столовых ложек,
Мёд пчелиный 1 столовая ложка,
Орехи грецкие горсть,
Любые фрукты по вкусу (яблоко, груша или банан),
Любые сухофрукты 0,5 стакана,
Крутой кипяток 0,5-1 стакан.
Способ приготовления.
Залить овсянку кипятком, перемешать, закрыть крышкой и полотенцем, дать настояться до разбухания. Потом добавить мёд, измельчённые сухофрукты. Сверху украсить фруктами, посыпать орехами. Минимум усилий и ваш завтрак готов! Вы полны сил и оптимизма. А как изменится Ваша внешность – Вы заметите сами. Принимать с удовольствием хоть каждый день. Я давно перестала варить кашу на завтрак, а такая каша готовится быстро, и она очень полезная!
Приятного аппетита!
ОВСЯНУВ С ФРУКТАМИ (700x466, 197Kb)
Рубрики:  здоровое питание
БАННЕР (88x31, 6Kb)

Метки:  

Не знаете, что приготовить на ужин? Предлагаю домашние котлеты в духовке!

Дневник

Четверг, 18 Декабря 2014 г. 15:55 + в цитатник

2835299_ (145x30, 1Kb)

Предлагаю Вам приготовить котлеты домашние по моему рецепту или воспользоваться сборником рецептов с нового кулинарного сайта http://qeat.ru/. Рецепты на скорую руку не только разнообразят ваше меню, но и станут незаменимыми помощниками, если окажется, что уже не знаете, что приготовить!

2835299__4_ (604x453, 144Kb)

Читать далее...

Метки:  

Нежнейшие котлетки на обед

Дневник

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:50 + в цитатник

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0813_1_ (700x525, 155Kb)

Сегодня утром я не пекла пироги - я готовила котлетки на обед.

Надо сказать, что готовить котлеты я люблю, и готовлю их довольно часто. Наверное потому, что мой Пашка, кроме котлет и шашлыков никакую другую еду не признаёт.С ним очень трудно бывает договориться. Борщ он ест, но восторга не испытывает.Квашенную капусту я приучила его есть с трудом, никак не хочет понять, что это прекрасный источник витаминов. Вот с котлетами у нас проблем не бывает. Поэтому я готовлю их и с манной крупой, и с капустой, и с горошком. Всё сметает с удовольствием!

2835299__5_ (291x52, 3Kb)

Метки:  

Попробуйте приготовить свинину в паприке! Очень вкусно!

Дневник

Среда, 18 Февраля 2015 г. 09:49 + в цитатник
2835299_Izmenenie_razmera_Izmenenie_razmera_IMG_0037_1_ (700x524, 170Kb)
 
Чтобы приготовить это мясо, нужен просто хороший кусок свинины. Если Вы не любите острые специи, то готовьте по своим рецептам, но в паприке есть своя прелесть, понятная всем гурманам. Она придаёт не столько острый вкус, сколько пикантный, за это я её и люблю. Паприка – любимая специя венгерской и болгарской кухни, ни одно блюдо не обходится без паприки. И я её люблю, потому что паприка – это не что иное, как красный сладкий перемолотый перец без перегородок и семян. И добавлять его можно и в мясные и в овощные блюда, иногда даже в выпечку. Всё будет вкусно и ароматно! Я готовлю своё мясо в обычной духовке, используя пакет для запекания, а вот для того, чтобы приготовить, к примеру, шарму, нужно иметь специальное оборудование для шаурмы, многие наверняка видели его в кафе и ресторанах. Это оборудование можно купить по привлекательной цене. Модели будут немного отличаться по своим техническим показателям, но в любой из них шаурма всегда получится вкусной! Кстати, надо и мне попробовать приготовить шаурму, правда, домашнего приготовления.
 
Продукты для приготовления.
 
свинина без кости - желательно окорок
паприка
пакет для запекания
соль
Приготовление.
 
2835299__1_ (291x52, 3Kb)

Метки:  

Приготовила на ужин жульен из белых грибов!

Дневник

Суббота, 25 Апреля 2015 г. 18:28 + в цитатник

Всем рекомендую! Вкусно с любым гарниром! А  готовится всего 30 минут!

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0806 (700x525, 50Kb)

Для приготовления Вам потребуется:

1 луковица обжарить на растительном масле с добавлением сливочного, добавить

2 пакетика мороженных белых грибов

100 грамм сыра натереть на крупной тёрке

посолить, поперчить по вкусу. 

добавить стакан молока или сливок, довести до кипения, помешивая кипятить 10 минут, комфорку выключить.

Приятного аппетита!

Завтра будет медовый кекс!

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0809 (700x525, 52Kb)


Метки:  

Малосольные огурчики за три часа.

Дневник

Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 13:52 + в цитатник

2835299_ (700x525, 271Kb)

Попробуйте! Вчера утром сделала, на обед уже все хрустели этими огурчиками. И приправ особых в доме не было, из травы - один укроп. И всё равно получилось очень вкусно! А если добавить ещё листочек хрена, и листочек вишни, то будет просто замечательно!

На 1 кг огурцов:

1 чайная ложка крупной соли

0,5 чайной ложки семян горчицы

пучок укропа

3-5 зубчиков чеснока

Приготовление.

2835299_ZAVITOK_S_ROZOChKOI (291x52, 3Kb)

Метки:  

Очень вкусно! Баклажаны с кабачками, запечённые в томатном соусе

Среда, 08 Июля 2015 г. 12:59 + в цитатник

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0801 (700x525, 64Kb)

Очень вкусно! Рекомендую всем попробовать!

О пользе овощей нет смысла говорить, вс и так понимают, насколько они полезны. Можно готовить овощи по отдельности, а можно приготовить такое ассорти, где все ингредиенты дополняют по вкусу друг-друга. Готовятся овощи в духовке, приготовление зависит только от можности духовки и вашего настроения. Я готовлю эти овощи 1,5 часа, Вы можете готовить и дольше, и меньше.

Игредиенты:

баклажаны 1 кг

кабачки 1 кг

лук репчатый 0,5 кг

помидоры 1 кг

томатная паста 100 гр

соль, специи, зелень по вкусу

растительное масло по желанию.

Приготовление.

  1. Включить духовку на 200 градусов. Лук порезать кольцами, обжарить до золотистого цвета.
  2. Овощи нарезать некрупно. Добавить к луку, потомить 30 минут.
  3. Залить овощи соусом: томатную пасту развести в 1 литре кипятка, добавить специи. Готовить до готовности, помешивая.

Совет!

Перед приготовлением баклажаны лучше отдельно запечь целиком в духовке, потом нарезать.

Приятного аппетита! Можно использовать каа гарнир, можно как салат. Очень вкусно! 

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0803 (700x525, 61Kb)


Метки:  

Процитировано 47 раз

Грибы с картошкой в мультиварке

Дневник

Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 13:38 + в цитатник

2835299_Gribi_s_kartoshkoi_v_myltivarke (700x525, 271Kb)

Начался сезон грибов! Самое любимое моё время! Ещё когда я была здорова, не проходило дня, чтоб я не отправлялась в лес! Очень любила собирать ягоды и грибы. После работы ездила с друзьями на машине, на автобусах, когда собиралось много людей. Ни дня не проходило без леса. Сейчас очень скучаю по лесу, но без грибов я не остаюсь, то дети приносят, то соседи. В этом году грибов море! Подосиновики – красавцы!  Они, как  на подбор, высокие, крепкие, ножки хрустят, когда режешь. И червивых грибов пока ни одного не видела. Сегодня мои мальчики хотели в лес идти за грибами, но такой ливень шёл, что они отложили поход на следующую неделю, а сегодня остались дома. Но сегодня я приготовила картошку с грибами из подосиновиков, которые мне сын принёс на неделе.  Для тех, кто часто имеет дело с грибами, не секрет, что сохранить их на небольшое время можно простым отвариванием. Грибы чистят, моют, режут и отваривают в подсоленной воде минут 10-20. Пену при  варке грибов снимают, потом воду сливают. Эти отваренные грибы можно заморозить на зиму, разложив по полиэтиленовым пакетам, прекрасно сохраняются. Я отварила, но не для хранения, а чтобы приготовить потом. Вот сегодня и выдался такой случай. Я не знаю людей, которые не любят картошку с грибами. Я обожаю, Если жарю их в сковороде, то непременно добавляю сливки или сметану, или хотя бы просто молока. Сливочный вкус очень идёт грибам, а картошка становится очень вкусной. 
Чтобы приготовить картошку с грибами в мультиварке, достаточно порезать картошку брусочками, добавить нарезанный соломкой лук, положить отваренные заранее грибы, посолить. Я готовила 1,5 часа. Не потому, что боялась, что грибы не приготовятся – грибы готовятся моментально, а вот картошка может подвести. Особенно молодая картошка в мультиварке готовится  чуть больше часа. Я совсем не люблю, когда картошка хрустит под зубами. Когда картошечка уже готова, добавила в неё нарезанный укроп, перемешала. Можно было и в тарелки посыпать каждому, но я не стала заморачиваться, положила в общую кастрюлю. Нам понравилось! Может и Вам мои советы пригодятся! Уощайтесь!
 

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0852_1_ (700x525, 145Kb)


Метки:  

Свинина по-охотничьи - ужин для настоящего мужчины!

Дневник

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 13:48 + в цитатник

2835299_MYaSO_POOHOTNIChI (700x525, 269Kb)

Настоящий мужчина любит мясо. Это не значит, что он откажется от сладкого десерта или пирога с капустой, но мясо в его рационе должно быть обязательно. Не три раза в день, на завтрак, обед и ужин, а хотя бы раз или два в день на обед и на ужин. Без мяса в организм мужчины не будут поступать белки из продуктов, а значит ему будет недостаточно материала для строительства мышц. Не будет мышц – не будет силы. А какой же мужчина без силы…
Кроме того, белок нужен для:
Поддержания иммунитета;
Функционирования ферментативной системы;
Перемещения полезных веществ в клетки человеческого тела;
Предлагаю рецепт мяса по-охотничьи, от которого ваши мужчины останутся без ума…
 
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)

Метки:  

Яйца «Бенедикт» - вкусный и полезный завтрак!

Дневник

Четверг, 03 Марта 2016 г. 09:13 + в цитатник

2835299_BENIDIKT (700x471, 200Kb)

Для всех, кто любит готовить яйца на завтрак, хочу предложить приготовить вкусные яйца «Бенедикт», приготовление которых займёт всего 5 минут!

Длч приготовления потребуется вода, соль и яйца. 

Готовить их просто: доводим подсоленную воду до кипения, разбиваем отдельно в чашечку яйцо, чтоб не повредить желток, потом аккуратно выливаем в кастрюлю с кмпящей водой. Кипятим 5 минут. Потом аккуратно выкладываем на тарелку и наслаждаемся вкусным завтраком. Кусочек ветчины или буженины на хлеб - прекрасное дополнение к яйцам «Бенедикт»! Если в доме есть зелень, то присыпьте ваши бутерброды зеленью - они будут выглядеть гораздо симпатичнее! Приятного Вам аппетита!

2835299_Yaica_BENEDIKT (700x356, 162Kb)

2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)

Метки:  

Запечённое мясо для бутербродов

Дневник

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 09:13 + в цитатник

2835299_Zapechyonnoe_MYaSO (700x525, 274Kb)

Можно разнообразить праздничный стол не только всевозможными салатами, но и разными способами запекания мяса. Как правило, запекают свинину, она более жирная, чем говядина и в результате запекания становится на такой сухой. Способ запекания много, как правило, разнообразят специи и соусы для запекания. Очень вкусно запекать мясо с кардамоном, очень вкусно и нежно получается мясо, запечённое в горчице или в меду. Сегодня  я запекала свинину в смеси молотого кардамона и красного перца. Получилось не слишком остро, но нежно и вкусно. А для бутербродов, согласитесь, это как раз то, что нужно. Предлагаю всем попробовать! Во всяком случае, запечённое мясо во много раз вкуснее магазинной колбасы.
Ингредиенты:
Кусок свинины, не слишком маленький
Кардамон молотый
Красный перец
Соль
Приготовление.
2835299_ (236x68, 0Kb)

Метки:  

Суповая диета и вкусный сытный супчик

Дневник

Вторник, 31 Мая 2016 г. 11:41 + в цитатник

2835299_NA_PRAVAH_REKLAMI_20 (145x30, 1Kb)

2835299_Sitnii_sypchik (700x524, 168Kb)

Супы многие не любят, а ведь как раз они и составляют основу здорового питания. Причём, совершенно не важно какой приготовлен суп – мясной или вегетарианский, но регулярное употребление в пищу супа, по мнению многих диетологов, хорошо сказывается на пищеварении, подготавливая желудок к приёму более серьёзной пище. Так это или не так, утверждать не решусь, но люди, которые постоянно едят супы, никогда не жалуются на проблемы с пищеварением. А кроме того, употребляя суп можно прекрасно сбросить вес, эта диета так и называется – суповая. Супы в этом случае готовятся исключительно на воде, но вкусовые качества у этих супов ничуть не хуже, как если бы мы готовили суп на наваристом бульоне. Всё дело в том, как готовить этот суп. Надо не переваривать овощи, тогда они будут отдавать супу и цвет свой и вкус и запах, а не превратятся в бесформенную кашу. Варить овощные супы рекомендую на плите, а не в мультиварке, тогда и внешний вид у супа будет намного аппетитнее, и запах ароматнее. В мультиварке хорошо готовить другие блюда и каши, в которых можно допустить разваривание.  А на этом сайте, который многие из Вас знают, Вы найдёте не только различные рецепты вкусных и ароматных супов url]http://webspoon.ru/foodtype/mjasnye-supy[/url], но и разные рецепты борщей, солянок, рассольников, харчо, вторых блюд, всевозможных закусок и огромное количество выпечки на любой вкус! Готовьте с любовью, и Вы обеспечите себе внимание и заботу близких Вам людей. В вот, как и обещала, рецепт вкусного сытного супчика для похудения.

2835299_ (236x68, 4Kb)

Метки:  

Малосольные огурцы - проще некуда!

Дневник

Вторник, 19 Июля 2016 г. 18:25 + в цитатник

alt="Малосольные огурцы - проще некуда!"/2835299_MALOSOLNIE_OGYRCI_PROShE_NEKYDA (700x525, 253Kb)

 
Хочу поделиться с вами рецептом малосольных огурцов, от которых оторваться невозможно! Хорошо получаются малосольные огурцы у тех, у кого есть под рукой и смородиновый лист, и хрен, и чеснок свежий. У меня нет ничего, только лавровый лист, покупная петрушка и укроп до прованские травы. И вот, не имея буквально ничего, огурцы, тем не менее, получаются замечательные! Ароматные, крепкие, хрустящие!  Одно удовольствие их есть! Солю я огурцы не в банке, в кастрюле, и сейчас поймёте почему. Вскипятить 4 литра воды, как я замерила, это как раз закроет все огурчики, как только вода закипит, добавляем 4 полные столовые ложки соли, без горки. Кто любит более крепкий посол, положите с горкой. Вода кипит минут 5, кидаем в кастрюлю вымытые травы, прованские травы, и сразу снимаем с огня. Замачиваем вымытые огурцы на 2 часа в холодной воде, ровно через 2 часа огурцы достаём, обрезаем кончики и складываем в кастрюлю с водой и травами. Всё! Вечером солим, утром едим с удовольствием!
Ингредиенты на 2 кг огурцов.
Петрушка и укроп по пучку
Прованские травы – сухие – столовая ложка
Соль 4 столовых ложки без горки
Вода 4 литра
PS. Забыла написать про чеснок. Его я тоже кладу вместе с травами, в горячую воду, несколько зубчиков, по вкусу, 4-5, разрезанных пополам.

alt="Малосольные огурцы - проще некуда!"/2835299_Izmenenie_razmera_IMG_1254 (700x525, 143Kb)


Метки:  

Творожная запеканка со сливами

Дневник

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 14:07 + в цитатник

2835299_ (700x455, 263Kb)

Люблю я запеканки! Не важно, какие и с чем!   Запеканка – самый удобный способ приготовить вкусное и диетическое блюдо. Не хотите диетического – добавьте побольше пряностей и специй, хотите разнообразия – готовьте запеканки из разных продуктов. Запеканки из творога на завтрак – быстро и удобно, и времени не много занимает, и готовить их просто. Запеканку из творога можно приготовить разными способами. Обычно я творог не протираю – мне нравится, когда он попадается крупинками, но сегодня решила приготовить запеканку более однородную, поэтому сегодня творог протирала. К тому же недавно купила по случаю очень симпатичное сито, захотелось проверить его в работе. Проверила и осталась очень довольна результатом. Стоящую вещь купила за копейки.
Ингредиенты для запеканки со сливами:
Творог 600 грамм
Яйца 5 штук
Сахар 1 стакан
Сметана 100 грамм
Масло сливочное 150 грамм
Сливы 10 штук
Мука 2 стакана
Разрыхлитель 1 пакетик - 10 грамм
Стакан =250 мл
Для маринада.
Сахар 1 чайная ложка
Корица 0,5 чайной ложки
Коньяк 1 столовая ложка
Приготовление

2835299_ (236x68, 4Kb)

Метки:  

Запеканка из молодой капусты

Дневник

Суббота, 27 Августа 2016 г. 15:46 + в цитатник

2835299_Zapekanka_iz_molodoi_kapysti (700x525, 245Kb)

Все хозяйки знают, что молодая капуста очень водянистая, она прекрасно подходит для супов и борщей, но для пирогов она не очень годится. Для пирога надо брать старую капусту с плотными листьями. Но эта запеканка получается очень нежная и вкусная, хоть самостоятельно есть со сметаной, хоть на гарнир к котлетам или а мясу! Невкусные рецепты никому не нужны, я с ними никого и не знакомлю.  Рецепты капустных запеканок в интернете встречаются очень часто, но, как правило, их предлагают готовить с майонезом. Против майонеза в разумных количествах я ничего не имею, но в этом рецепте я обошлась без него, зато увеличила количество сметаны. Смотрите, что из этого получилось.
Вам понадобится:
Капуста- 0,5кг (можно и больше)
Масло-100 грамм
Яйцо-4 штуки
Сметана- 200 грамм
Мука- 6столовых ложек,
Соль- 1 чайная ложка,
Разрыхлитель- 2чайные ложки.
сахар 5 чайных ложек.
Приготовление
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)

Метки:  

Моя буженина для Вас!

Дневник

Понедельник, 27 Февраля 2017 г. 17:00 + в цитатник

alt="Моя буженина для Вас!"/2835299_Moya_bujenina_802x602 (700x525, 182Kb)

Из всех мясных закусок я предпочитаю буженину. На праздничном столе буженина всегда занимает почётное место, особенно если приготовлена своими руками. Такая ароматная, вкусная и сочная... Попробуйте!
Необходимые продукты для приготовления буженины.
Свинина вырезка или окорок 1 кг
Приправа ЛЕНИНГРАДСКАЯ  1 столовая ложка 
КОРИАНДР 1 столовая ложка
Семена горчицы 1 столовая ложка
Горчица (русская) 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Чеснок 2-3 зубчика
Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)

Метки:  

Шейка по-ленинградски

Дневник

Вторник, 07 Марта 2017 г. 09:14 + в цитатник

alt="Шейка по-ленинградски"/2835299_SHeyka_poleningradski8_790x591 (700x523, 184Kb)2835299_SHeyka_poleningradski_790x591_1_ (700x523, 155Kb)

Я очень люблю мясо. Никогда от него не отказывалась, но и стараюсь не есть слишком много. Люблю и курицу, и свинину, и говядину. Больше всего люблю баранину, но сейчас трудно найти хороший кусочек. Вчера приготовила очень вкусное мясо. Свиную шейку по-ленинградски (приправа эта мне уже полюбилась, боюсь, что скоро закончится). От качества мяса зависит то, каким получится в результате продукт, поэтому выбирайте мясо внимательно, оно должно быть свежим или хорошо замороженным. Замороженное мясо нужно разморозить полностью при комнатной температуре.
 
Продуктов требуется немного:
Свиная шейка, у меня был кусок весом около 1 ½  кг
Приправа по-ленинградски
Майонез 2 столовые ложки
Чеснок 2-3 зубчика
Соль
Приготовление.
2835299_ (236x68, 4Kb)

Метки:  

Поджарила утром селёдочку - вкусно!

Дневник

Четверг, 04 Октября 2018 г. 10:12 + в цитатник

2835299_IMG_1603 (700x525, 248Kb)

Многие люди относятся к сельди пренебрежительно, и зря! Селёдочка жареная может быть так же вкусная, как хорошая солёная или маринованная сельдь. Важно, что селёдочка не была перемороженной, лучше всего подойдёт свежая или охлаждённая рыба, тогда она при приготовлении сохранит и форму и свой божественный вкус! Кто пробовал селёдку хоть раз, тот поймёт, о чём я говорю. Это недорогая рыба и очень простая в приготовлении. Для того, чтоб сегодня с утра пожарить две хорошие рыбки мне понадобилось полчаса. 
Что нужно для приготовления жареной сельди:
Сельдь 2 штуки
Соль пол чайной ложки
Мука пара столовых ложек
Перец чёрный щепотка
Приправа для рыбы щепотка
Лимонная цедра (у меня была сухая приправа)
Приготовление.
Читать далее...

Метки:  

Мясо на бутерброды, запечённое в фольге

Дневник

Пятница, 02 Ноября 2018 г. 13:30 + в цитатник

alt="Мясо на бутерброды, запечённое в фольге"

Мясо для бутербродов не сложно приготовить, если в холодильнике есть мясо. Для этого рецепта потребуется кусочек свинины весом примерно 400-500 грамм, сушёный имбирь, чёрный перец, горчица, специи по вкусу. Соли в этом рецепте требуется совсем немного.
Как я готовила.
Кусок мяса вымыла, обсушила салфеткой, намазала горчицей (пару столовых ложек), натёрла пряностями, специями и солью, предварительно смешав их в мисочке. Если специи крупные, надо их измельчить, только после этого натирать ими мясо. После этого мясо должно полежать в холодильнике час-полтора, отдохнуть.
Потом плотно заворачиваем мясо в 2-3 слоя фольги, чтоб из него не вытекла жидкость при запекании. Завёрнутое в фольгу мясо помешаем на противень и ставим в разогретую до 170 градусов духовку на полтора часа. Всё! Готовое мясо вынимаем из духовки, не разворачиваем, а даём ему полежать на противне, прийти в себя. После того, как мясо совсем остыло, разворачиваем его и нарезаем. Если хотите использовать мясо пока оно горячее, пожалуйста, только нарезать его будет непросто. Приятного аппетита! Мясо получается – пальчики оближешь! Вкусное, сочное, мягкое! На бутерброды лучше не придумаешь!


alt="Мясо на бутерброды, запечённое в фольге"

Читать далее...

Метки:  

Омлет с помидорами в кружке

Пятница, 05 Июля 2019 г. 19:19 + в цитатник
ipola.ru/post457363844//

alt="Омлет с помидорами в кружке"/2835299_IMG_1651 (700x525, 228Kb)

С некоторых пор, как только появились спелые помидоры, этот омлет стал моей любимой едой! Если никого нет дома, я могу готовить его для себя, а если придёт кто-то из детей, и ему приготовлю хоть с помидорами, хоть с зелёным горошком, хоть просто с луком, кому как нравится!

В тарелке готовить не интересно, в микроволновке да в кружке получается всего за 3 минуты. Мне это и нравится! Когда некогда и надо всё делать быстро, такая еда спасёт Вас от голода. Нужна только кружка толстого стекла, в которой можно готовить в микроволновке. Объём кружки 300 мл. Как готовить.

Берём 2 йца, 2 -3 столовые ложки молока,, взбиваем слегка, добавляем соль, перец по вкусу.

1 спелую помидорину, горошек или лук по желанию, мелко режем. Добавляем наполнитель в яичную смесь, ставим в микроволновку, включаем на 3 минуты и всё" Готовим тарелку и хлеб.

Слегка остывший омлет обводим в кружке ножом и опрокидываем на тарелку. Кто хочет, можно добавить немного масла, я масло не добавляю, очень вкусно! Попробуйте! А быстро!!! Приятного аппетита! good

alt="Омлет с помидорами в кружке"
 


Метки:  

Процитировано 14 раз

 Страницы: [2] 1