Только молоко и печенье! Вкусный и нежный торт-десерт за 15 минут вашего времени

Понедельник, 07 Августа 2023 г. 13:34 + в цитатник

9 (700x393, 313Kb)

Это очень нежный, просто тающий во рту торт-десерт. Готовиться просто и быстро, рекомендую обязательно приготовить такое вкусное лакомство 🤗

Продукты для рецепта:

✔ Яйцо 1 шт С0 (или 2 шт С2)

✔ Сахар 80 гр

✔ Крахмал кукурузный 25 гр

✔ Молоко 400 мл

✔ Сливочное масло 50 гр

✔ Печенье 18 шт

Размер формы 15*15 см

Приготовление.
2 (700x393, 236Kb)

]more=]

1. В сотейнике соединяем яйца, немного молока от общего количества, сахар, крахмал. Хорошо перемешиваем продукты.

3 (700x393, 271Kb)

2. Вливаем оставшееся молоко и ставим сотейник на плиту. На среднем огне постоянно помешивая доводим массу до закипания и снимаем с огне.

4 (700x393, 233Kb)

3. Добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем венчиком.

5 (700x393, 266Kb)

4. Теперь собираем торт. Я использовала раздвижную форму, но можно взять любую форму для выпечки. На дно выкладываем 6 штук печенья и сверху заливаем 1/3 частью горячего крема. Разравниваем крем лопаткой.

6 (700x393, 254Kb)

5. Всего будет три слоя печенья и три слоя крема. Один слой у меня из шоколадного печенья. Собранный торт накрываем пленкой в контакт. Даем остыть ему до комнатной температуры и затем убираем в холодильник на 2-3 часа.

7 (700x393, 262Kb)

6. Достаем десерт из холодильника, проходимся ножом по периметру формы. Снимаем форму. Растапливаем немного шоколада, добавляем в него растительное масло и перекладываем в кондитерский мешок. Наносим узор на наш десерт.

8 (700x393, 298Kb)
8-1 (700x393, 320Kb)