Мясо с овощами по секретному маминому рецепту: невероятная вкуснятина

Пятница, 12 Мая 2023 г. 14:27 + в цитатник

2835299_2020Trends (700x350, 240Kb)

Мясо по этому рецепту получается очень вкусным и нежным. Процесс приготовления достаточно простой и нетрудоемкий. Порадуйте домашних этим блюдом, им очень понравится.

Для приготовления потребуется:

- говядина - 400 граммов

- соевый соус - 5 столовых ложек

- лимонный сок 1-2 столовых ложки

- растительное масло 2 столовых ложки

- болгарский перец 2-3 штуки

- репчатый лук 1-2 штуки

- чеснок 2 зубчика

- смесь перцев

- свежая зелень

Приготовление:

Нарезать мясо тонкими полосками. Залить соевым соусом, добавить лимонный сок, смесь перцев (если любите поострее – можно использовать красный молотый перец), растительное масло без запаха и крупно порезанный чеснок. Оставить мясо мариноваться на 1 час, можно больше.

Болгарский перец нарезать соломкой, репчатый лук – тонкими полукольцами. Затем выложить мясо на сковороду вместе с маринадом, чеснок нужно вытащить, иначе будет горчить. Тушить мясо под закрытой крышкой на огне ниже среднего, почти до полного выпаривания жидкости.

К мясу добавить нарезанный лук. Жарить все вместе минут 5.

Затем добавить болгарский перец и готовить под закрытой крышкой до мягкости перца.

Готовое блюдо посыпать свежей зеленью. Блюдо можно подавать и в горячем, и в холодном виде.

Источник

2835299_myas (683x460, 527Kb)