-Я - фотограф

Художник Hildegard Schwammberger


0 фотографий

 -Стена

ipola ipola написал 18.05.2009 17:59:29:
Я всем желаю только добра и крепкого здоровья! Этого же хочу пожелать и себе, любимой!

 -Рубрики

 -Цитатник

Друзьям с благодарностью... - (0)

  ...

В компьютере есть «черный ящик», который может записывать все ваши действия. - (2)

Про эту секретную программу мало кто знает, но она появилась еще в операционной системе Window...

Какое это счастье – просто жить! - (1)

    ...

Когда защитники страны...В. Уткин - (0)

Когда защитники страны все перед боем Усердно молятся пред Богом на войне Народ России з...

В женщине должно быть все красиво!..Женщины Екатерины Рождественской - (0)

В женщине должно быть все красиво: Бёдра, талия, овал лица и грудь, Жизнь без нас уныла ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ipola

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей: 55252
Комментариев: 395159
Написано: 795429


🌸 Простое и вкусное печенье на кефире, с яблочной начинкой.

Четверг, 02 Февраля 2023 г. 14:23 + в цитатник
https://dzen.ru/a/YsCdTNg2_RYGEDbu

1 (700x525, 585Kb)

Сегодня готовим простое домашнее печенье на кефире. Начинка будет яблочная, но можно использовать любое варенье, сгущенку, сухофрукты. Печенье получается мягким и ароматным. Из данного количества вышло 15 шт.

Ингредиенты:
 
Тесто:
 
яйцо 1 шт.
кефир 120 мл
масло сливочное 100 г.
мука 250 г.
соль щепотка
разрыхлитель теста 1 ч.л.
сахар 40 г.
Начинка:
 
яблоки 300 г.
сахар 40 г.
масло сливочное 20 г.
яйцо (желток) для смазывания
Порядок приготовления
Подготовить все необходимое. Вместо свежих яблок можно использовать готовое яблочное пюре или джем.
 

2 (700x525, 498Kb)

В миску всыпать муку, выложить кусочки холодного сливочного масла.


3 (700x525, 520Kb)

Перетереть руками в крошку. Разбить яйцо, влить кефир, всыпать сахар и разрыхлитель.


4 (700x525, 484Kb)

Замесить мягкое тесто. Переложить в пакет и убрать в холодильник на полчаса.


5 (700x525, 520Kb)

Для начинки яблоки очистить и натереть на свекольной терке. Выложить в сковороду вместе со сливочным маслом.


6 (700x525, 522Kb)

Протушить 5-7 минут до мягкости и выпаривания жидкости. Если яблоки сочные, возможно, времени понадобится больше. Всыпать сахар, смешать. Переложить в миску и дать остыть.


7 (700x525, 507Kb)

Тесто разделить на две части. Раскатать в пласт 3-4 мм толщиной. Распределить половину яблочной начинки.


8 (700x525, 508Kb)

Свернуть в рулет.


9 (700x525, 538Kb)

Получится две заготовки. Нарезать на фрагменты шириной 4-5 см.


10 (700x525, 502Kb)

Переложить на противень и смазать желтком.


11 (700x525, 512Kb)

Выпекать в духовом шкафу на 170 градусах 20-25 минут.


12 (700x525, 502Kb)

Печенье на кефире готово. Приятного чаепития! good


13 (700x525, 549Kb)

Рубрики:  здоровое питание/Рецепты блюд
Для Вас БАННЕР (88x31, 6Kb)
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 15 пользователям