🌸 Быстрый Кружевной пирог с яблоками из детства. Готовится 8 минут (плюс время на выпечку)

Вторник, 12 Октября 2021 г. 13:12 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...714c151a27

! (700x525, 441Kb)

Сегодня пеку быстрый, воздушный, ароматный и очень вкусный яблочный пирог на кефире. Готовится он быстро (я засекала)-8 минут плюс время на выпечку. Буду рада, если рецепт придется вам по душе).

Ингредиенты:

яблоки-2-3 шт.,

масло сливочное-50 г,

яйца-2 шт.,

сахар-200 г,

ванильный сахар-1 ч. л.,

кефир-250 мл,

мука-330 г,

сода-1/2 ч. л.

Приготовление.

Кусочек сливочного масла растопить.

1 (700x582, 293Kb)

В миске смешать яйца, сахар, ванильный сахар.

2 (700x564, 269Kb)

Все взбить миксером до увеличения объема примерно в 1,5 раза. (3-4 минуты).

3 (700x586, 285Kb)

Соду смешиваем с кефиром (он должен быть комнатной температуры), дожидаемся появления пузырей.

4 (700x574, 258Kb)

Добавляем кефир с содой в тесто.

5 (700x575, 244Kb)

Добавляем масло, все перемешиваем.

6 (700x577, 299Kb)

Постепенно вводим муку, замешиваем гладкое, эластичное тесто.

7 (700x606, 356Kb)

Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто в форму. Сверху выкладываем дольки яблок (яблоки предварительно нужно очистить и убрать сердцевину). Присыпаем яблоки сахаром и отправляем выпекаться.

8 (700x504, 313Kb)