Приготовила скумбрию по этому рецепту. Теперь готовлю рыбу только так.

Пятница, 08 Мая 2020 г. 14:32 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...2736dc4b31

1 (700x361, 242Kb)

Всем привет! Я думаю, что нет таких людей, которые не любят поесть рыбу. Рыба ценится за полезные качества, простоту приготовления, ну и за то, что она очень вкусная, неважно каким способом её приготовить. Сейчас вы увидите рецепт приготовления запечённой в духовке скумбрии, именно этот способ считается полезным и вкусным.

Ингредиенты:

скумбрия - 2 шт.

чеснок - 2 зубчика

укроп - 1 пучок

сок лимона - 1/4

растительное масло - 1 ст.л.

чёрный перец по вкусу

соль по вкусу

веточка тимьяна по желанию

Приготовление

https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=TUmz7a6TOV8&feature=emb_logo

Берем один зубчик чеснока пропускаем через пресс и отправляем в емкость, добавляем пол чайной ложки соли, черного молотого перца, растительного масло, лимонного сока. Все тщательна перемешиваем. Второй зубчик чеснока нарезаем тонкими слайсами.

3 (700x393, 256Kb)

Укроп измельчаем.

4 (700x393, 274Kb)

Дальше нам нужно предварительно очистить скумбрию: удалить голову и внутренности, хорошенько промыть. Застилаем противень фольгой. Скумбрию натираем чесночно-перечной смесью.

5 (700x393, 225Kb)