Рецепт простейшего пирога к чаю на воде: без яиц, без молока, без сливочного масла

Понедельник, 16 Марта 2020 г. 09:50 + в цитатник

https://zen.yandex.ru/media...1b3be64f86

1 (700x466, 424Kb)

Существует целый ряд рецептов приготовления постных пирогов — это и сложные пироги с начинкой, и простые бисквитные пироги к чаю. Сегодня хочу предложить вам рецепт сладкого пирога к чаю на воде — это самый-самый-самый простой рецепт, причём нисколько не уступающий по вкусу другим пирогам!

Уверена, если вы хоть раз попробуете его приготовить, то будете готовить постоянно — ведь по вкусу сразу и не определить, что он просто на воде.

Ингредиенты для приготовления:

Вода — 350-370 мл

Сахар — 180 г

Лимон — 1 шт.

Растительное масло — 50 мл

Ванилин — по вкусу

Сода — 1 ч. л.

Мука — 350 г

Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление.

2 (700x466, 358Kb)

Первым делом в миску просеиваем муку, добавляем мелкую соль, сахар, ванилин и сюда же натираем на мелкой терке цедру с одного лимона. Размешиваем их между собой для равномерного распределения.

3 (700x466, 364Kb)

Далее начинаем вливать теплую воду — постепенно. И в результате, должно получиться бисквитное тесто средней густоты.

4 (700x466, 384Kb)

Насыпаем ложку соды и заливаем её лимонным соком, выжатым из половины лимона. Перемешиваем.

5 (700x466, 360Kb)

В самом конце вливаем растительное масло, и опять же перемешиваем.

6 (700x466, 343Kb)

Форму для выпечки берём диаметром 20-22 см, смазываем её изнутри небольшим количеством растительного масла и обсыпаем мукой, заливаем тесто. И отправляем выпекаться в духовку...

7 (700x466, 321Kb)

... a выпекается этот пирог 45-50 минут, при температуре 180 градусов. А после выпечки ему нужно дать обязательно остыть, затем можно посыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом или же смазать каким-нибудь фруктовым джемом — здесь уже всё по вашему вкусу. Готовьте, пробуйте, приятного вам чаепития!