Печенье из сухарей

Четверг, 16 Января 2020 г. 11:08 + в цитатник

bigl1fe.ru/2018/01/21/peche...z-suharej/

alt="Печенье из сухарей"/2835299_Pechene_iz_syharei (696x389, 422Kb)

Печенье из сухарей — рецепт моего детства, ему лет 35 — 40 или больше, и я им пользуюсь и сегодня. Когда хочется чего-то сладенького, а возиться не хочется, вам поможет рецепт лакомства из сухарей, очень простой в приготовлении и очень вкусный. Думаю, всегда найдутся в ваших запасах нужные продукты. Печенье из сухариков вашим домашним обязательно придется по вкусу.

Ингредиенты:

яйца — 3 штуки;

маргарин — 100 грамм;

сахар — 1 стакан;

белые сухарики (батон или булка) — 1,5 стакана.

грецкие орехи — 0,5 стакана

Печенье из сухарей. Пошаговый рецепт

Сухари смолоть на мясорубке.
Отделите белки от желтков в разные емкости, взбейте.
Насыпать в миску сухарики, влейте взбитые желтки и белки, перемешайте.
Растопите маргарин, добавьте к нему сахар и влейте к сухарям и тщательно перемешайте.
Порежьте мелко орехи и добавьте в тесто. (Можно посыпать сверху).
Разогрейте противень, смажьте его подсолнечным маслом, посыпьте его сухарями, налейте массу в противень и поставьте выпекаться в горячую духовку на 15-20 минут.
Достаньте из духовки, остудите, нарежьте рюмочкой на кружочки или просто на квадратики. Смажьте вареньем или вареной сгущенкой. Соедините по два.
При желании можно посыпать сахарной пудрой и посыпать орешками.

Лучше, когда готовые печенюшки постоят часа 3-4, пропитаются вареньем и будут более нежными. Блюдо простое, экономное, но очень вкусное. Если к вам зашли гости и ничего нет — то это блюдо вас спасет, дети тоже его любят.

Приятного чаепития!